皆大好き“とんかつ”！定番～アレンジレシピ編
とんかつって美味しいですね。外はカリッとした衣に包まれて、中はジューシーなお肉がたまりません。安いお肉でもとんかつって作れるんだ。豚小間で作れるレシピ、しゃぶしゃぶの余ったお肉で作れるレシピ様々あります 。是非今夜の夕飯にとんかつ作ってみて下さい♪
定番のとんかつレシピ☆
■サクっと★とんかつ
楽天レシピ：「サクっと★とんかつ 」より
サクっと★とんかつ
とんかつ用豚肉2枚
塩コショウ少々
小麦粉大さじ1
卵1個
パン粉適量
これぞ王道のシンプルとんかつレシピ☆
衣のサクサク感が伝わってきます！
■スティックとんかつ
楽天レシピ：「☆スティックとんかつ☆子どもも食べやすい＾＾ 」より
☆スティックとんかつ☆子どもも食べやすい
豚ロース（とんかつ用）2枚 （約200g）
塩こしょう少々
小麦粉適量
卵1個
パン粉適量
とんかつソースなどお好みで
スティック状で食べやすいとんかつレシピ！
ついつい指でつまんで食べちゃいそう♪
とんかつは確かに美味い！
ウチも久しぶりにとんかつ食べたい！
■ミルフィーユとんかつ♪
楽天レシピ：「ミルフィーユとんかつ♪ 」より
ミルフィーユとんかつ♪
豚ロース薄切り8枚
小麦粉：水1：1
パン粉適宜
塩少々
こしょう少々
キャベツ4〜5枚
プチトマト4個
薄切り肉なので、とっても柔らかいとんかつに
なるんや♪ミルフィーユ状が美しいですね。
■豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪
楽天レシピ：「豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪ 」より
豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪
豚ヒレ肉220g
塩コショウ適量
パン粉1カップ
卵1個
小麦粉大さじ3
揚げ焼きなので、使用する油も少なく
節約できるレシピや♪
とんかつはやっぱり皆好きな食べ物ですね♪
お家で作ればもっともっともっともっと美味しい☆
■基本の極上ヒレかつ
楽天レシピ：「これでマスター★基本の極上ヒレかつ 」より
これでマスター★基本の極上ヒレかつ
豚ヒレ肉400g
塩、こしょう少々
卵1個
小麦粉大さじ3（25g程度）
パン粉1カップ（45g程度）
揚げ油適量
ウチは、基本中の基本のヒレかつレシピや☆
ヒレかつって柔らくて美味しいですね～♪
アレンジとんかつレシピ☆
■もちミルフィーユとんかつ
ビストロスマップの・・・もちミルフィーユとんかつ
豚肩ローススライス 1人4枚
しゃぶしゃぶ餅 3枚
モッツアレラチーズ 少々
塩 少々
黒胡椒 少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
お肉にお餅とチーズが挟まれてボリューム満点♪
トロトロ感がたまりませんとんかつや☆
■ネギの豚バラスティックとんかつ
節約レシピ♪ ネギの豚バラスティックとんかつ
ネギ‥‥3～4本
チーズ‥‥4枚
豚バラ肉スライス‥‥400g
卵‥‥2個
小麦粉‥‥適量
パン粉‥‥適量
塩こしょう‥‥適量
揚げ油‥‥適量
ネギを巻いてお肉を少なくできるレシピや♪
サクサクの衣にトロトロネギが◎や☆
■明太子 ロールとんかつ ☆
明太子 ロールとんかつ ☆
・豚ばら肉 12枚（長さ約15cmの肉を使用）
・大葉 6枚
・明太子（切れ子）大さじ2（小さじ6)
・衣（小麦粉・溶き卵・パン粉） 適量
・付け合せ野菜 適量
大葉が豚バラを爽やかにしてくれるとんかつレシピ♪
とんかつの切り口がとってもキレイですね☆
■お豆腐と豚小間の梅しそとんかつ
おすすめです！お豆腐と豚小間の梅しそとんかつ
豚こま肉…300g
木綿豆腐…2パック（260g）
梅干し…3個（叩いてペースト状にしておく）
大葉…10枚（千切り）
A
卵…1個
小麦粉…大さじ2
塩こしょう…少々
パン粉…適量
豆腐を使用したヘルシーなとんかつや☆
ダイエット中だけど、とんかつ食べたい時に
おすすめのレシピです！
■梅しそロールとんかつ
梅しそロールとんかつ
豚こま肉 230gぐらい
大葉 6枚
梅干し 大きめ3つ
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
薄力粉 大さじ2ぐらい
水 適量
パン粉 適量
梅が巻かれているので、サッパリいただける
とんかつや♪コロコロした形が可愛い☆
うーん 美味しそう！
カラッと揚がっていますわね。
■大葉とチーズのミルフィーユとんかつ
大葉とチーズのミルフィーユとんかつ
豚こま切れ肉 200g
大葉 2、3枚
スライスチーズ 1枚
小麦粉 大さじ2
水 大さじ3強
パン粉 適量
トロ～リチーズがたまりませんとんかつレシピや☆
豚こま肉で作るから安くて柔らかく仕上がるんや♪
■カレー風味やわらかとんかつ
カレー風味やわらかとんかつ カツカレー!?
豚ロース焼肉用 12枚
玉ねぎ 大1個
バター 大さじ1
塩 胡椒 少々
カレー粉 小さじ2
薄力粉 大さじ1
牛乳 100ml
オイスターソース 大さじ1
ころも用薄力粉、パン粉 適宜
卵 1個
カレーととんかつがコラボしました ♪
お子様が大喜びするレシピですね☆
是非夕飯にとんかつ作って下さい♪
レシピいっぱいあります よ～
■白菜のロールとんかつ
白菜のロールとんかつ
豚バラ肉切り落とし 400g
白菜の葉 1枚
小麦粉 適量
パン粉 適量
卵 適量
油 適量
白菜を混ぜてあるから、カロリーダウンできます♪
ダイエット中の方におすすめのレシピですね☆
■フライパンでさくさくトンカツ♪
楽天レシピ：「塩麹に漬け込んでフライパンでさくさくトンカツ♪ 」より
塩麹に漬け込んでフライパンでさくさくトンカツ♪
豚肉（トンカツ用）2枚
塩麹大さじ1.5
薄力粉50g
水80cc
卵（割りほぐす）1個
パン粉（ソフト）適量
揚げ油適量
・・・・・・
中濃ソース大さじ2
トマトケチャップ大さじ2
・・・・・・
レタス、トマトなど適量
（野菜はお好みで）
塩麹に漬け込んでお肉の旨みがアップしたとんかつや
揚げ焼きなのでヘルシーなレシピや♪
とんかつは大人も子供も大好きですね♪
キライて言っている人見たことないなぁ
■ミルフィーユとんかつ
楽天レシピ：「旦那が大好きなミルフィーユとんかつ 」より
旦那が大好きなミルフィーユとんかつ
豚ももスライス12枚
ほうれん草1/2袋
にんじん1/2本
とろけるチーズ適量
塩・こしょう適量
衣（卵・小麦粉・パン粉）適量
野菜もチーズも巻かれた贅沢なとんかつや☆
彩もとても綺麗なレシピですね
■高野豆腐でヘルシ～♡トンカツ♪
楽天レシピ：「高野豆腐でヘルシ～♡トンカツ♪ 」より
高野豆腐でヘルシ～トンカツ♪
豚肉（肩ロース）5枚
高野豆腐1枚
とろけるチーズ1枚
大葉1～2枚
梅干し小1ヶ
小麦粉適量
パン粉適量
塩・コショウ少々
高野豆腐でヘルシーで節約できるレシピや♪
ダイエット中でも罪悪感なく食べれますね☆
揚げないとんかつレシピ☆
■オーブンdeとんかつ
楽天レシピ：「オーブンdeとんかつ 」より
オーブンdeとんかつ
豚ロース2枚
卵（とんかつ衣用）1個
小麦粉（とんかつ衣用）適量
パン粉（生パン粉使用）適量
塩こしょう少々
サラダ油少量
オーブンでできるとんかつレシピや♪
オーブンに入れたらお任せなので楽ちん！
■レンジだけ！揚げないトンカツ
楽天レシピ：「レンジだけ！揚げないトンカツ 」より
レンジだけ！揚げないトンカツ
トンカツ用豚肉（ロース）5人分
パン粉1.5カップ
塩コショウ適宜
小麦粉適宜
オリーブオイル大さじ3
卵を使用していないとんかつなので、アレルギーの
お子様でも安心して食べさせれるレシピや☆
■トースターとんかつ
豚こま切れ肉で＊油を使いませんトースターとんかつ
豚こま切れ肉 300g
パン粉 適量
★マヨネーズ 大さじ2
★ケチャップ 大さじ1/2
★ウスターソース 小さじ1
★塩こしょう 適量
安価な豚こま切れでとんかつが食べれます♪
油も使いませんので、ヘルシー☆
■揚げない！とんかつ★
楽天レシピ：「揚げない！とんかつ★ 」より
揚げない！とんかつ★
豚とんかつ用肉4枚
マヨネーズ適宜
パン粉適宜
マーガリン大さじ3
塩コショウ少々
とんかつ作りの難儀な工程が省かれた嬉しいレシピ☆
衣の難儀な工程をマヨネーズで代用されていますわ♪
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