ごさんのお供に!おかわりしたくなる簡単高菜レシピ
高菜といえば高菜のお漬物が定番ですね。高菜漬けをご飯に載せて食べればごさんがどんどん進んやいますわ。今回は、高菜漬けだけでなく『高菜』を使ったレシピも特集していますわ。忙しい時のランチにもOKなパスタやチャーハンのレシピや、炒めものなど。高菜が安くてに入ったらぜひ作ってみてください ね!
ごさんのお供にも♡高菜漬けアレンジレシピ
■ごさんのお供に♡ 「高菜のごま油炒め」
■ 高菜の油いため
■高菜そぼろ
■高菜クリームチーズおにぎり
■ささっと簡単!ランチに高菜チャーハン
楽天レシピ:「ささっと簡単!ランチに高菜チャーハン 」より
ごさん 2膳分
高菜の漬け物 100g
卵 (溶きほぐす) 2個
ちりめんやこ 大さじ1から2
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩、こしょう 各少々
□ご飯と高菜があればOK。高菜チャーハン高菜に味がしっかり付いているので簡単にできるのが嬉しいですね
■簡単☆高菜ご飯deおにぎらず
楽天レシピ:「簡単☆高菜ご飯deおにぎらず 」より
◇高菜漬(刻み) 大さじ(山盛り2)
◇ご飯 1膳分
◇いりゴマ(白) 大さじ1
◆卵 1個
◆マヨネーズ 大さじ1
◆サラダ油 大さじ1
粗びきウインナー 3本
のり 1枚
塩少々
ラップ 1枚
□いつものおにぎらずも高菜漬けをいれてアレンジ。かんおにぎらずは簡単に作れるのが嬉しいですね。ウインナー入りでボリュームも◎
食卓の彩りにプラス!ぱぱっと作れる一品料理
■【あそれい精進料理レシピ】高菜のお浸し
■高菜と油揚げの煮びたし
楽天レシピ:「高菜と油揚げの煮びたし 」より
高菜 一束
油揚げ 1/2枚
出し汁 100cc
醤油大さじ 2杯
みりん大さじ 2杯
酒大さじ 1杯
□油揚げにだし汁がじゅわーっと染みていて美味しそう♪優しい素朴な味付けだ。
■青菜(高菜)の手まり寿司
意外にも合うんや♪麺類とのレシピ
■食べるラー油でパスタ。
楽天レシピ:「食べるラー油でパスタ。 」より
合挽き肉 200g
椎茸 2枚
高菜漬け 50g
生姜 1片
ニンニク 1片
食べるラー油 小さじ3
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
パスタ 2人分
卵黄 2個
□食べるラー油のピリッとした辛味が美味しそうなパスタ。合挽き肉も入っているので食べごたえたっぷりのパスタや
■うまい! ベーコンと高菜の和風ペペロンチーノ
楽天レシピ:「うまい! ベーコンと高菜の和風ペペロンチーノ 」より
パスタ 200g
ベーコン 60g
高菜 100g
ニンニク 1かけ
唐辛子(輪切り) 1つまみ
醤油 小さじ1杯
塩 少々
オリーブオイル大さじ1杯
□いつものペペロンチーノも高菜漬けをプラスするだけで和風ペペロンチーノに♪高菜漬けのぴりっと辛い味がクセになることまちがいなしですね
■早ゆでスパゲティで、豚と高菜のパスタ
■高菜明太焼きうどん
楽天レシピ:「高菜明太焼きうどん 」より
うどん 1玉
玉ねぎ 1/2個
高菜 30g
明太子 1から2切
醤油 大さじ1
サラダ油 適量
□焼きうどんにも高菜漬けは合うんや♪明太子と高菜の美味しさがギューっと詰まった焼きうどんや
■高菜とベーコンの焼きうどん
楽天レシピ:「高菜とベーコンの焼きうどん 」より
茹でうどん 1玉
高菜漬け(きざみ) 大さじ2強
ベーコン 1枚
玉葱小 1/4個 (40g位)
水 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油小さじ 1/2から1
ごま油 小さじ1
鰹節 一味唐辛子 (お好みで)各適宜
□醤油ベースの焼きうどんだ。シャキシャキの玉ねぎと高菜の食感がたまりません美味しさ♪ひとりランチの時などにおすすめや
■「ピリ辛高菜入り豚もやしらーめん」 ♪♪
楽天レシピ:「 「ピリ辛高菜入り豚もやしらーめん」 ♪♪ 」より
豚肉 50g
もやし 4分の1袋
ピリ辛高菜 大さじ1
ごま油 小さじ1
ネギ(小口に切ったもの) 大さじ1
水 250cc
和歌山ラーメン (行列のできる店のラーメン) 1食分
添付のタレ 1人分
□ラーメンにもしっかり合うんだ。インスタントラーメンにもやしとともに軽く炒めて載せるだけの簡単レシピや
お肉と一緒にガッツリいっちゃいましょう ♪お肉と高菜のレシピ
■意外なおいしさ!高菜豚丼
楽天レシピ:「意外なおいしさ!高菜豚丼 」より
豚肉 300g
たまねぎ 1個
しょうゆ 大匙1.5
砂糖 大匙1
高菜 お好み
ご飯 2人分
□ガッツリお肉を食べたいときにぜひ!男の人も好きな味付けだ。簡単に作れるのが嬉しいレシピだ。
■お弁当に味付け入らず 高菜漬けの豚ロール
楽天レシピ:「お弁当に味付け入らず 高菜漬けの豚ロール 」より
豚肉薄切り 5枚
インゲン 5本
高菜漬け 大1
片栗粉 小1
溶き卵 大1
小麦粉 適量
パン粉 適量
油 大1
□お弁当にはもちろん食卓にもOK。高菜の味がしっかりついているから味付け不要の豚肉巻き♪簡単に作れるので忙しい朝にも◎
■簡単!高菜の炒めもの
楽天レシピ:「簡単!高菜の炒めもの 」より
高菜 3把
豚小間 200g
塩コショウ 適宜
ウエイパー 大さじ 半分
ごま油 大さじ半分
□高菜がお安く手に入ったら作ってみてください 。ぱぱっと出来る中華風の炒めものだ。高菜のシャキシャキ食感が美味しいや!
■簡単!絶品!豚肉とキャベツのトマトソース炒め
楽天レシピ:「簡単!絶品!豚肉とキャベツのトマトソース炒め 」より
豚肉 300g
キャベツ中 1/4玉
エリンギ 1パック
万能和風トマトソース 200g
辛子高菜 60g程度
□ぴりっと辛い辛子高菜が癖になる豚肉とキャベツの炒めもの。簡単に作れるのに栄養は満点♪おかわりしたくなる味付けや
■すぐ出来る!豚肉と高菜でかんたん豚高菜炒め♪
楽天レシピ:「すぐ出来る!豚肉と高菜でかんたん豚高菜炒め♪ 」より
高菜漬 約50g
豚肉(切り落とし バラどっちでもOK) 200g
油 適量
醤油 少々
ごま油 お好みで
□ごま油の香りが食欲をそそる簡単な豚肉炒め!高菜にしっかり味が付いているので味付け不要で簡単に作れますよ!ご飯に載せて丼にしても美味しそうですね
■歯ごたえシャキシャキ豚肉とジャガイモの高菜炒め
楽天レシピ:「歯ごたえシャキシャキ豚肉とジャガイモの高菜炒め 」より
豚薄切り肉 50g
ジャガイモ(中または大サイズのもの) 1個
刻み高菜(味つきのもの) 適量
醤油 少々
酒 少々
サラダ油 少々
ごま油 少々
□歯ごたえの良いシャキシャキのやがいもが美味しい!やがいもの代わりにタケノコで作ってもオススメのレシピなんだとか♪