キュレーショナー

ウォッカマティーニ

ウォッカ　45ml
ベルモット・辛口タイプ　15ml
氷　適宜
グリーンオリーブ　3個

カクテルの王様といえば、マティーニですね。揃える材料も少ないので、気軽に作れますね。パーティーで出せば、本格的な味わいに、皆大満足間違いなし！

コスモポリタン

ウォッカ　30ml
ホワイトキュラソー　15ml
クランベリージュース　15ml
ライム・果汁　大さじ1
氷　適宜

某アチラドラマでも度々登場する、オシャレなカクテル。口当たりもよく、飲みやすいので、飲み過ぎには気をつけてください ね。

ホッピングモヒート

バカルディ クラシック カクテルズ モヒート　40ml
オレンジ果汁　40ml
ジンジャエール　40ml
クラッシュアイス　適量（グラスいっぱい分）
スペアミント　1枝

ビン詰めされたモヒートを使った創作カクテルレシピなので、初心者でも作りやすいですね。オレンジ果汁は、ジュースでなく、フレッシュを使いたいですね。

リッチローズモヒート

ホワイトラム酒（バカルディ）1本
ローズのハーブ（ローズレッド）30g
トニックウォーター適宜
ライムグラスごとに2分の1個

とても色のきれいなカクテルだ。瓶詰めされたラム酒にローズのハーブを漬け込む、斬新なレシピだ。簡単なので、ぜひ挑戦してみたいですね。

ポートワインスプラッシュ

ホワイトポートワイン750ml　1本
トニックウォーター750ml
ミント1パック
氷適量

甘いポートワインを爽やかに頂けるレシピですね。大きなボールに作って置けば、セルフで飲めるので、パーティーに最適だ。

ローゼルのカクテル

ローゼル（ハイビスカス）ティーバッグ1袋
↑乾燥ローゼル使用のときひとつまみ位
熱湯100cc
砂糖大匙1
蜂蜜2～3滴
ウイスキー大匙2
100％のオレンジ又はパインジュース100cc
氷適量

フルーツとウイスキーの組み合わせは最高ですね。また、色が二層に分かれていて、とってもキレイだ。作れると、ちょっと 自慢したくなるんですね。

ジョン・コリンズ

ウヰスキー35cc
レモン汁20cc
ガムシロップかはちみつ35cc
ソーダ水100cc前後

ウイスキーさえあれば、お家にあるもので簡単に作れるカクテルレシピですね。ガムシロップやハチミツで甘くなるので、口当たりも良く、飲みやすいですね。

色が綺麗！エメラルド・シー

ブルーキュラソー35cc
レモン汁30cc
メロンシロップ25cc
ソーダ水60～70cc
あればオレンジ角切り2個

南の海を想い出させる、ブルーのグラデーションがキレイなカクテルレシピだ。キレイな層を作るポイントは、入れる順番を守ることだそうだ。

ハーブの恵みでホットカクテル

ハーブの恵み　グラス半分
お湯　グラス半分
ジンジャーパウダー　適宜
シナモン　あればお好みで

身体が温まるものを使った、カクテルレシピですね。寝る前に飲めば、身体もポカポカになって、よく眠れそうだ。

ホット　はちみつマッコリ

マッコリ150ml
はちみつ少々

一日頑張って疲れがたまった身体に、じんわり染みる一杯ですね。温かさとちびっとのアルコールで、身体も心もほぐれます。

大人のスパイシーで甘いホットカクテル

ブランデー　90ml
チョコレートリキュール　60ml
牛乳　90ml
橙（又はみかん）の皮　少量
GABAN　オールスパイス　ふたつまみ

見た目はカフェで出てくるラテのような、とってもオシャレなホットカクテルレシピですね。オールスパイスがピリッと効いて、良いアクセントになった、大人なカクテルだ。

サイダーと白玉の夏カクテル

三ツ矢サイダー　300cc
白玉粉　50g
砂糖　大匙1と1/2
タンカン果汁（もしくはオレンジの果汁）大匙2
レモン汁　小匙1と1/2
レモンの皮　1/6個分
水　小匙1

カクテルといっても、ジュースで作る、ノンアルコールなので、お子様も楽しめる、デザートカクテルだ。見た目も爽やかで、夏のおやつタイムにぴったりですね。

モモ＆サイダーのフルーツ・カクテル・ジュレ

桃のコンポート汁　　　300g
ゼラチン　　　　　　　5g
桃のコンポートカット 適量
サイダー　　　　　　適量
グレナデンシロップ　適量

ゼリーにサイダーを注いだ、夏にピッタリ爽やかデザートカクテルレシピだ。大人向けにサイダーをシャンパンやスパークリングワインに変更しても美味しそうですね。

ベリー＆ゼリーのキラキラワインカクテル

デュク・ドゥ・モンターニュ　2/3　
ぶどうゼリー（市販又は手作り）　1/3　
ワイルドベリー（又は冷凍ブルーベリー）10粒

ノンアルコールのスパークリングワインを使った、デザートカクテルレシピだ。ゼリーがキラキラして、ベリーの赤がアクセントになって、きれいな一杯ですね。

チョコカシスと抹茶ミントのデザートカクテル

モーツァルト　チョコレートリキュール　30ml
ルジェ　カシスリキュール　15ml
抹茶ミントクリーム　15ml

色も渋く落ち着いた、大人向けのデザートカクテルレシピですね。クリーミーな口当たりがたまりませんね。最後の一杯にいかがでしょう か？

ブドウと赤ワインのアイスカクテル

赤ワイン　90ml
ICE　BOXグレープフルーツ　1パック
巨峰（冷凍）　10粒

赤ワインが残ってしもたというときに、オススメなカクテルレシピだ。冷凍巨峰と赤ワインで作るフローズンとアイスのコントラストがキレイですね。

ウィスキーのチョコレートカクテル

チョコレートアイス（スーパーカップ使用）　1カップ
ウィスキー　60ml
燻製　薫　30ml
巨峰（冷凍）　8粒

材料さえ揃えれば、すべての材料を攪拌するだけで出来る、簡単なカクテルレシピだ。上手に盛り付ければ、見た目もオシャレなので、パーティーシーンでのデザートにはピッタリだ。

ノンアルコールカクテル★ブラッディーマリー

トマトジュース　300ml
シュリンプカクテルソース　大さじ1
ホースラディッシュ　大さじ0.5
レモン汁　大さじ1
セロリ　1本
セロリソルト　適量

トマトジュースのオシャレにアレンジした、ノンアルコールカクテルだ。なんだか、身体にもよさそうなレシピですね。

Virgin Blue Hawaii　ノンアルコールカクテル

かき氷シロップ　ブルーハワイ味100ml
パイナップルジュース150ml
ココナッツクリーム70ml

見た目はまさに、南国系のアルコールが入っていそうなカクテルですが、ノンアルコールなのでご安心を。本ドルキーパーさんにもぴったりだ。

金柑のノンアルコールカクテル

金柑　1パック
グレープフルーツ　1個
ライム　1個
オレンジ　3個
レモネード　1000ml
シンプルシロップ　大1
（砂糖と水を1対1で火にかけたもの）
ミント　2本

ランチパーティーなど、アルコールが飲めへんときの食前酒にピッタリなレシピだ。色も元気になるビタミンカラーなので、テーブルも明るくなるんですね。

はやりのノンアルコールカクテル！レッド・ソンブレロ

パインジュース40cc
オレンジジュース40cc
レモン汁40cc
グレナデンシロップ40cc
ジンジャーエール60cc

ビタミンカラーが元気をくれる、爽やですかノンアルコールカクテルレシピだ。ママのランチパーティーにオススメだ。お酒を飲んだ気分になって、気分は上々♪