キュレーショナー

簡単☆チキンとトマトのパスタ

材 料（4人分）
パスタ400g
鶏肉(もも)1枚
玉ねぎ1個
チョップドトマト缶1缶
バジル4枚
コンソメ1個
塩小さじ2
コショウ少々
オリーブオイル・タバスコ適量

鶏肉とトマトの最強コンビパスタレシピや♪
15分でできる時短メニューなので、忙しい時でもしっかり食べたい時におすすめです！
フレッシュバジルの彩りがきれいです♡

生バジルとフレッシュトマトのパスタ♪

材 料（1人分）
パスタ 1人前
生バジル 10～15枚
トマト 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 適量

生トマトを使ったパスタレシピだ。
トマトと生バジルがみずみずしくて美味しいんです♡
にんにくは焦げやすいので、手早く他の材料を追加するのが上手に作るコツです！

ジェノバソースの冷製パスタ

材 料（1人分）
ジェノバペースト 大さじ2
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
鶏ささみ 1本
トマト 1/4個
バジルの葉 4枚
塩こしょう 少々
こなチーズ 適量
スパゲッティー 90g

市販のバジルペーストでも作れ違う簡単メニューだ。
冷製で仕上げるので、上に乗せる具材はあらかじめ作って冷やしておくと良いです！
バジルの香りが清々しいので、食欲のない時でもペロッと食べられ違うパスタや♪

トマトとツナの冷製パスタ

材 料（2人分）
トマト大 1個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/2個
■塩、顆粒コンソメ 各小さじ1/2
■砂糖 小さじ1
■酢 大さじ1
■オリーブオイル 大さじ2
■バジル 6枚
■おろしにんにく 小さじ1/2
パスタ 160グラム
塩・胡椒 適宜

パスタをゆでる以外に火を使いません、エコで簡単なレシピです！
トマトソースに細切りバジルが入るので、ソース自体にバジルの香りが馴染んでいて絶品です♡
夏にぜひお試しいただきたいレシピだ。

リコッタチーズたっぷり!!トマトソースパスタ

材 料（2人分）
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 50g
オリーブオイル 大1
トマト缶 1缶
乾燥オレガノ 小1/2
乾燥バジル 小1
リコッタチーズ 80g
パスタ 250g

ソースと一緒に温まったリコッタチーズが、ほろっと崩れて美味しいんや♪
リコッタチーズは市販でも手作りでもOKです！
トマトソースにからんだベーコンのお味も良いです♡

ぷりぷり海老の濃厚トマトクリームスパゲッティ☆

材 料（3人分）
えび 200～300g
たまねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
トマトピューレ 200cc
パスタ 300g
牛乳 200cc
コンソメ 小さじ2＝キューブ1個
塩 適量
醤油 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1
水 50cc
オリーブオイル 大さじ2
パセリorバジル 適量

外食大人気メニューの海老トマトクリームパスタだって、おうちで作れちゃいますわ♪
トマトクリームソースは牛乳を使うので、カロリーも外食より控えることができます。
バジル香る絶品パスタは、ホームパーティーに出しても喜ばれそうです♡

おうちでイタリアン☆アンチョビのトマトソースパスタ

材 料（2人分）
パスタ 180～200g
アンチョビ 1缶
自家製トマ 2個
鷹のつめ 2本
パスタの茹で汁 90cc
コンソメ 小さじ1
塩 適量
乾燥バジル 4振り
乾燥パセリ 適宜
粉チーズ 適量

コロコロの角切り野菜がたっぷり入ったトマトソースが栄養満点です！
アンチョビと鷹の爪を加えて、大人好みの味付けながら、乗せたゆで卵で優しめのお味に仕上がるんだ。
絶品イタリアンパスタレシピをお試しあれ♡

トマト缶で☆トマトとモッツァレラのパスタ

材 料（2人分）
パスタ 200g
モッツァレラチーズ 100g
☆トマト缶 1缶
☆水 150ml
☆コンソメ顆粒 大2
☆にんにく（チューブ入り） 5cm程度
乾燥バジル 少々

みんなが大好きなトマト・バジル・モッツアレラチーズの組み合わせパスタです♡
火が通ってトロトロにとろけたチーズがたまりません！
イタリアンカラーなパスタレシピをぜひお試しください ♪

マスカルポーネのトマトパスタ

材 料（2人分）
パスタ 200～250g
オリーブオイル 大さじ1
粗挽きウインナー 4～5本
玉ねぎ 1個
トマト缶 1缶
ケチャップ 大さじ1
マスカルポーネ 100g
生クリーム 大さじ2
マジックガーリックソルト 適量
粗挽き胡椒 適量
バター 10g
バジル粉末 少々
粉チーズ お好みで

お菓子に使うことが多いマスカルポーネをパスタソースに！
トマトソースがまろやかになって、とっても深いコクが出るんです♡
こっくり味ながら、バジルが爽やかさをプラスしてくれる絶品レシピだ。

アボカドとトマトと海老のまろやか冷製パスタ

材 料（2人分）
スパゲティ 200g
アボカド 1/2個
トマ ト1個（150g）
冷凍小エビ 75g
Ａ
┌プレーンヨーグルト 大さじ4～5
│トマトケチャップ 大さじ2
│塩 少々
│粗挽きブラックペッパー 少々
└オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 少々
酒 少々
塩 適量
粗挽きブラックペッパー 適量
バジル 適量
粉チーズ 適量

具材を切って、混ぜてパスタと和えるだけの簡単メニュー！
海老とトマト、アボガドの組み合わせは、やっぱりお味に間違いがないんや♪
ヨーグルトが全体をまろやかに仕上げてくれますよ♡

トマトスープパスタ

材 料（2人分）
パスタ 約200ｇ
ベーコン 4枚
☆カットトマト缶1
☆牛乳 200cc
☆固形コンソメ2個
乾燥バジル お好みで
ピザチーズ お好みで

おうちにパスタとベーコン、トマト缶があればすぐ作れ違う絶品レシピ！
お好きなお野菜を足して作ってみてもOKだ。
バジルをかけて、彩りと香りよくいただきます♪

ブリの切り身でイタリアン（パスタ）

材 料（2人分）
ブリの切り身 2切れ
きのこ（まいたけ） 1パック
ドライトマト 7～8枚
ニンニク 2片
オリーブオイル 適宜
ハーブ
　　バジル・オレガノ・ローズマリー等 適宜
黒胡椒 少々
バター（お好みで） 少々
パスタ 200グラム
粉チーズ 適宜

アンチョビの代わりにブリの切り身を使ったパスタレシピです！
ドライトマトで味わい深く、バジルをはじめとした各種ハーブで香り高く仕上がっていますわ。
キノコも入ってボリューム感もあるメニューや♪

自信作なのでみんなに見てほしい。タコのトマトパスタ。

材料
スパゲッティ 4人分
トマト缶 半分
玉ねぎ 1個
ゆでたこ 150グラム
ニンニク 2かけ
オリーブオイル 大さじ1
うまソース 大さじ3
乾燥バジル 10ふりぐらい
飾り用バジル

ぶつ切りのたこと加えたソースが旨みたっぷりで美味しい♡
たこの歯ごたえで、食べ応え感もアップです！
全体的にちょっぴり甘めの味わいが絶品なパスタです！

鶏胸肉とトマト、クミンとバジルのエスニック・パスタ

材料
鶏胸肉 半分
ミニトマト
バジル
クミンパウダー 小さじ1
ニンニク
唐辛子
パスタ 160g

クミンパウダーとバジルの香りが相まって、とってもエスニックなパスタです！
ミニトマトのコロコロとした形も可愛いですね♡
食欲をそそられる絶品パスタレシピや♪

茄子と挽肉のトマトパスタ

材料（4人分）
豚挽肉　200g
茄子　1本
にんにく　1片
玉ねぎ　1/2個
しめじ　1/4パック
カットトマト　1パック
ローリエ　1枚
オリーブオイル　適量
塩胡椒　適量
パスタ　4人分

トマトと相性抜群のナスを加えたミートソースパスタです！
ミートソースって、実はとても簡単で時間もかかりませんからパパッっと食べたい時に良いんや♪
仕上げにフレッシュバジルをかざって、彩りよく。

夏野菜パスタ　ラタトゥーユ乗せパスタ

材料
なす　1本
ゴーヤ 6cmほど
カボチャは 1/6
しし唐　6本ほど
塩　中匙1　パスタボイル用
コショウ　少々
醤油　小匙1ほど
塩　少々　具用
パスタ200g
オリーブオイル　中匙1
トマトソース1/2
水　180ccほど

ゴーヤなどの夏野菜がたっぷりと入ったラタトゥイユをゆでたパスタと和えた絶品レシピです！
トマトソースを含めると、一皿で5種類もの野菜が摂れちゃいますわ♪
パスタの量が多めなので、お好みで調節してもgoodです！
バジル香るヘルシーパスタを召し上がれ♡

トマトとバジルの冷製パスタ　バルサミコオニオンソースがけ

材料
パスタ　200グラム
塩　大さじ1
お湯　1liter
玉ねぎ　1/2
バルサミコ酢　大さじ2
お酢　大さじ1
醤油　大さじ1/2
塩　小さじ1/2
トマト　1/2
バジル　2枚
黒コショウ　お好みで

ソースは火を使いませんので、パスタをゆでている間にパパッと作れちゃいますわ♡
お店のような仕上がりなのに、簡単なのが嬉しいですね。
バルサミコの酸味とバジルが爽やかなので、食欲のない時にもぜひおすすめなメニューや♪

さっぱり美味しい！豆腐のトマトとバジルの冷製パスタ

材料（2人分）
パスタ 160g
トマト 2個(小ぶりなもの)刻む
玉ねぎ 1/4個みじん切り
スイートバジル 適量
豆腐 1/3丁よく水切りしておく
オリーブまたはたくあん 適量を粗みじん切り
あればナッツ類 適量を粗く砕く
オリーブオイル 30ml
レモン汁 半個分
塩(または塩麹)・ブラックペッパー 適量

フレッシュなトマトを加熱せず使っている、サラダのような爽やかさのパスタだ。
チーズの代わりにくずし豆腐でさっぱりといただけます♪
暑い日にぜひおすすめのパスタレシピです♡

トマトとバジルのクリームパスタ

材料（2人分）
　トマト缶 1缶（400g）
　スパゲティ 200g
　バジル（ドライ） 小さじ1
　生クリーム 大さじ2
　玉ねぎ 1/2
　ベーコン 4枚
　にんにく 1/2片
　オリーブオイル 大さじ1
　コンソメ（固形） 1個
　砂糖 適量

酸味のあるトマト缶も、生クリームを使うことでまろやかさが加わり緩和されますよ♪
具材が玉ねぎとベーコンとシンプルなので、トマトとバジルの香りと味がしっかりと伝わるんだ。
ソースは弱火でじっくりと作るのが美味しく作るコツです♡

簡単♪　トマトジュース　de　トマトパスタ

材料（6人分）
パスタ 500g
玉ねぎ 1/2個
なす 1本
ズッキーニ 1本
ベーコン 100g
トマトジュース（100%） 1L
水 500cc
顆粒コンソメ 大さじ1と大さじ1/2
パルメザンチーズ 適量
乾燥バジル 適量

トマトジュースを使って、お鍋ひとつで手軽にでき違うパスタや♪
たっぷりのお野菜とバジルがとっても美味しい&ヘルシーです♡
パスタはくっつですかいように混ぜながら煮るのがコツだ。
レシピの材料は6人分なので、お好みで調節してみてください ね。