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キュレーショナー

贈り物にぴったり♡チーズケーキの可愛いデコレーションレシピ

もうすぐバレンタイン♪毎年チョコレートケーキを送っているけど、今年は簡単で美味しいチーズケーキをデコレーションしてプレゼントしてはいかがですか?一年中使えるチーズケーキをデコレーションしたレシピをご紹介♪お友達にも自慢しちゃいましょう !かわいい レシピをいろいろ選んでみたんだ。

バレンタイン ♡ ハートのピンク・チーズケーキ♪

ミニシリコンハート型 6~8個
■ タルト生地 
薄力粉★  90g
アーモンドプードル★  25g
ピュアココア★  10g
グラニュー糖★  50g
無塩バター  40g
卵黄  1個

■ チーズケーキ(400ccくらい)
クリームチーズ  200g
ヨーグルト  100g
グラニュー糖  70g
ラズベリーのピューレ  70g
レモン汁  大さじ1
ラズベリーのリキュール(お好みで)  大さじ1
粉ゼラチン  8g
水  50g

■ デコレーション
ホイップクリーム  少々
ラズベリー  少々
チョコレート 少々
ピンクペッパー 少々

トッピングが可愛い♡
可愛いだけやなくアクセントになる隠し味も♪レシピ考案者なですかかハイセンスだ。

レシピはウチ
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詩央里@Shiorin_real

今年はバレンタイン何作ろうですか…トリュフとかシフォンケーキ作りたいな…去年作ったマフィンと似た感じのチーズケーキも良いし、普通に溶かして固めてデコったりもしてみたい 迷う 楽しみ

2016-01-07

さっぱり濃厚☆ラズベリーチーズケーキ

 材料15㎝丸型1台分
  クラウト
   オレオクッキー    100g
   バター         20g
   チーズ生地
   クリームチーズ    200g
   砂糖          40g
   サワークリーム     70g
   卵白          2個
   コーンスターチ     15g
   生クリーム       50㏄
   コンデンスミルク    20g
   冷凍ラズベリー     200g
   砂糖           60g
  仕上げ
   生クリーム        50g
   ピスタチオ         2粒
   ゼラチン         2g
   水            8㏄

お店で売っているようなデコレーションがきれいですね。甘酸っぱいラズベリーがたっぷり♡

レシピはウチ
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かよ@okayo7

@denbo0816 有難うございますわ(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ* 定番のチーズケーキにアイシングクッキーをデコってみたんや~

2016-01-10

抹茶のレアチーズケーキ

○材料(18cm丸型 底抜けタイプが良いや♪)
クリームチーズ   200g
生クリーム     200ml
プレーンヨーグルト 200g
砂糖      80g(細目グラニュー糖か上白糖)
抹茶パウダー    15g
レモン汁      大さじ1
ゼラチンパウダー  8g
水         60ml(大さじ4)
・ビスケット生地
ビスケット     100g
無塩バター     60g
レモン汁      大さじ1
イチゴ・ブルーベリー 適量
緑がきれいな抹茶チーズケーキですね。
イチゴがとってもcute♡

レシピはウチ
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@moegiw

@moegiwでもチーズケーキはデコしなくて良いと思えど意外と時間がね、、焼くのに1時間冷やすのに1時間必要やから…( ̄0 ̄;)ウチもこないだななレコ発にパイナップルチーズケーキ焼いたけど冷し時間足らなくて柔らかすぎて持ってくには間に合わなかった苦笑

2016-01-12

ラズベリーチーズムース

材料
(直径15センチのセルクル)

ココアスポンジ
 卵       1個
 ココア     5グラム
 グラニュー糖  30グラム
 チョコレート  30グラム
ラズベリームース
 ラズベリーピュレ 200グラム
 グラニュー糖   70グラム
 クリームチーズ  100~110グラム
 生クリーム    160㏄
 ゼラチン     6グラム

素敵なデコレーション♪
イチゴとラズベリーのチーズケーキ美味しそうですね♪

レシピはウチ
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きょーか(⊙⊙)@InKyoka

今日お母さんとお父さんの結婚25周年!コストコのでっかいチーズケーキお姉ちゃんとデコって(海苔)お母さんを祝いました 笑 https://t.co/3TLSetVh7W

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2016-01-13

ほのぼの家族でうらやましーです!
かわいくデコってますね。

美味しい!レアチーズケーキのレシピ

ケーキ材料ケーキ(飾りつけを除く)
クラッカー(リッツなど)  150g
バター            90g
クリームチーズ       200g
生クリーム         200g
砂糖             90g
レモン汁(ポッカでOK)  大2~3
ゼラチン          1袋(5g)
バニラエッセンス     少々
水              130cc
イチゴ・ブルーベリー(お好きなフルーツ)適量

ベリーでかわいくデコレーション♪
牛乳パックを型の代わりに使ってるんです!

レシピはウチ

しっとりなめらか☆クリスマスニューヨークチーズケーキ!!

材料18cmホール型1個
グラハムクラッカー 110g
バター 55g
クリームチーズ 250g
  グラニュー糖 80g
  卵 2個
  コーンスターチ 10g
生クリーム 200㏄
苺、ブリーベリーなど・・ 適量
バニラエッセンス 少々

イチゴたっぷり♡
どのケーキにもあうデコレーションが可愛いだ。

レシピはウチ
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AKIKO@akiaki245

昨日は、おばあちゃんの誕生日でした チーズケーキの台に、クレームパティシエールのクリームでデコりたんやこの組み合わせメッチャ美味しかった! おすすめ❣️ https://t.co/gMbIw3ivDt

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2016-01-05

きれいにデコレーションされてます♪
みなさんデコレーションには力を入れてますね♪ 

旦那バースデー*レア&ニューヨーク2層のチーズケーキ

クローバーニューヨークチーズケーキ部分
○クリームチーズ…100g
○砂糖…20g
○卵…1個

土台
■ビスケット…60g
■無塩バター…30g
ニューヨークチーズケーキ部分
○薄力粉…大さじ1
○生クリーム…100g
○レモン汁…小さじ1/2
レアチーズケーキ部分
◎クリームチーズ…100g
◎砂糖…30g
◎レモン汁…小さじ1/2
◎プレーンヨーグルト…30g
◎生クリーム…70g
●粉ゼラチン…5g
●水…25g

マカロンとフルーツがのってオシャレ♪
デコレーションを楽しみながら好きなものを乗っけて♪

レシピはウチ

洋梨のスフレチーズケーキ

材料  直径18㎝底の抜ける丸型
 台
  森永チョイス・・・10枚(5袋)
  バター・・・・・・・・・15g
  牛乳・・・・・・・・・・・大さじ1
  型に塗るバター・・・適量
  あんずジャム・・・適量
 アパレイユ
  クリームチーズ・・・200g
  サワークリーム・・・100g
  グラニュー糖・・・・40g
  卵黄・・・・・・・・・・・2個分
  牛乳・・・・・・・・・・・30ml
  レモン汁・・・・・・・20ml
  薄力粉・・・・・・・・・30g
  卵白・・・・・・・・・・・2個分
  グラニュー糖・・・・30g
  ポワールウィリアムズ・・・大さじ1
 洋梨のコンポート 
  洋梨・・・・・・・・・・・1個
  グラニュー糖・・・・30g
  レモン汁・・・・・・・小さじ2
  ポワールウィリアムズ・・・小さじ1
 ナパージュ
  コンポートの煮汁・・・50ml弱
  インスタントゼラチン・・・5g
 ヨーグルトクリーム
  生クリーム・・・・・・100ml
  水切りヨーグルト・・・60g
  グラニュー糖・・・・大さじ1、1/2
  ポワールウィリアムズ・・・小さじ1

つやつやしてて美味しそうだ。
梨をもっともっともっともっと上にのっけてもよさそう。

レシピはウチ

【オーブン不要】定番レアチーズ♡サントノレ絞り♪

●材料
(直径6cm×高さ3.5cmセルクル8個分)
*土台
グラハムクラッカー…100g
バター…50g
*チーズ生地
クリームチーズ…150g
グラニュー糖…70g
生クリーム…150g
牛乳…100ml
ゼラチン…8g
水…40ml
レモンジュース…大さじ1
*ガルニテュール
冷凍ベリー…適量
ラズベリージャム…適量
*ナパージュ
水…50ml
グラニュー糖…50g
ゼラチン…3g
*デコレーション
粉糖…適量
生クリーム…100ml
グラニュー糖…10g
ラズベリー…適量
ブルーベリー…適量
セルフィーユ…適量
マスカット…適量

お店に売られてそうなくらいオシャレ♪
自慢したくなっ違う。

レシピはウチ

濃厚チョコレート・チーズケーキ ☆ タルトVer.フォレノワール 【バレンタイン】  

長方形 99×247×高さ23
●カカオパウダー 15g
●小麦粉 185g
●粉砂糖 80g
●バター 100g
●アーモンドパウダー 30g
●塩 1g
  卵 40g
クーベルチュール・スイート 40g
クーベルチュール・ミルク 40g
クリーム・チーズ 70g
砂糖 12g
ゼラチン  3g
生クリーム 90g
ダークチェリー 適量
  
シックな大人チョコチーズケーキ♪
ダークチェリーがいっぱい入って美味しい♡

レシピはウチ

チョコレートをまとったチーズケーキ

<材料>6cmのココット型5個分
トゥヴァローク(カッテージチーズ)・・・250g
生クリーム・・・50ml
無塩バター・・・50g
卵黄・・・1個
砂糖・・・80g
バニラエッセンス・・・適量
レーズン・・・20g
ホワイトラム酒小さじ・・・1
スイートチョコレート・・・150g
いちごチョコレート・・・150g
デコレーション用チョコレート・粉糖・・・適量

イチゴがたっぷりでとてもcute♡
レシピにはチョコverもあります 。

レシピはウチ

母の日スイーツレシピまとめ♡チーズケーキ

~15㎝ セルクル 1台分~
クリームチーズ・・・・200g
グラニュー糖・・・・・40g
生クリームorホイップ・150g
プレーンヨーグルト・・150g
バニラエッセンス・・・少々
粉ゼラチン・・・・・・5g
水・・・・・・・・・・大さじ2
オレオ・・・・・・・・8枚
溶かしたバターor牛乳・・大さじ2
★牛乳よりバターの方がボトムが固まるから剥がしやすいだ。牛乳は傷みやすいから、なるべくバターをお使い下さい。
イチゴシャム・適量

イチゴジャムがきれいな模様になってオシャレ♪
簡単なのも良いですね。

レシピはウチ

いちごのチーズケーキ

【チーズケーキ】(直径15cmの丸型/底の抜けるタイプ)
タカナシ特選北海道純生クリーム47 100ml
クリームチーズ 200g
イチゴジャム 80g
レモン汁 大さじ1
砂糖 50g
卵(全卵) 1個
薄力粉 20g
【土台】  
ビスケット 10枚(60g)
バター(食塩不使用) 40g
【デコレーション】  
クリームホイップ40 200ml
砂糖 10g
イチゴ 5粒
ブルーベリー 20粒
ラズベリー 5粒
ミント 4枚

ミックスベリーがたっぷり♡
本格的なチーズケーキですね♪記念日などにプレゼントしたいですね。

レシピはウチ

バレンタイン ♡ ハートのピンク・チーズケーキ♪

74x70x45cm♡型  4個
◎底生地(17cmスクエア型・シリコン) ◎
卵 1個
グラニュー糖   25g
薄力粉   20g
バニラエッセンス   少々
◎チーズケーキ(400ccくらい) ◎
クリームチーズ   200g
ヨーグルト 100g
グラニュー糖   70g
ラズベリー  100g
レモン汁   大さじ1
ラズベリーのリキュール 大さじ1
◎グラサージュ ◎
ナパージュ 適量
ラズベリー果汁   10%
◎仕上げ ◎
ホイップクリーム 少々
ラズベリー 少々
チョコレート菓子など 少々

ハート型のセルクルで可愛いデコレーション♡
チョコレートの飾りはデコペンで絵を書いて冷やしてもできます。

レシピはウチ

カッテージチーズケーキ

材料
カッテージチーズ   200g
生クリーム(低脂肪) 150g
卵           1個
砂糖          40g
薄力粉        大さじ3杯
レモン汁大さじ1杯(100%リンゴジュースでも代用可)
塩          ひとつまみ
ビスケット 6枚分(マクビティのダイジェスティブビスケット)
バター(無塩)     20g 
ブルーベリージャム 適宜

フルーツたっぷりで美味しそう♡
女子会にも持ち寄ったら喜ばれそうだ。

レシピはウチ

少ない材料でつくる、濃厚チーズケーキ☆

<<材料>> 3人分(10分/冷やし時間含まず)

クリームチーズ・・・100g
グラニュー糖・・・25g
牛乳・・・10g
生クリーム・・・100ml
レモン汁・・・少量
フルーツやミントの葉・・・お好みで

とろけるチーズケーキがとても美味しい♡
イチゴが可愛くって見ているだけでも良いですね。

レシピはウチ

チューリップピンク濃厚とろけるニューヨークチーズケーキ

濃厚とろけるニューヨークチーズケーキ
(16センチ底取れ丸型)

○クリームチーズ…200g
○砂糖…45~60g
○卵…2個
○水切りヨーグルト…150g(水切り前400g)
○小麦粉…大さじ2
○生クリーム…200ml
○レモン汁…大さじ1/2
○レーズン(お好みで)…15粒くらい
《土台》
◎クッキー…60g
◎バター…30g

シュガークラフト*花、薔薇*
白いマシュマロ30~40g
粉糖60~80g
片栗粉 少々
お好きな着色料 適量

ハート型のクッキー
◎薄力粉…25g
◎砂糖…10g
◎マーガリン…10g
◎バニラオイル…少々

色とりどりバラがきれい♪
これも手作りできるんですね♪絶対マスターします!

レシピはウチ

ふんわりレアチーズ×ベイクドチーズタルト*夫誕生日の二段ケーキ

【タルト生地 18センチ型】
○マーガリン(またはバター)…30g
○砂糖…20g
○卵黄…1個分
○薄力粉…70g
【べイクドチーズタルト】
○クリームチーズ…100g
○砂糖…40g
○卵…1個
○生クリーム…100ml
○レモン汁…小さじ1/2
○薄力粉…15g
◎レーズン…15g
【レアチーズケーキ12㎝底取れ丸型】
○クリームチーズ…100g
○砂糖…40g
○水切りしたプレーンヨーグルト…70g
○レモン汁…小さじ1
○生クリーム…60~100ml
◎ゼラチン…3g
◎水…25ml
【デコレーション(任意)】
*いちご…2,3個
*銀色アラザン…適量

すごくかわいい デコレーションですね!
細かい作業が難しそう!

レシピはウチ

ストロベリーデコレーションスフレチーズケーキ

楽天レシピ:「ストロベリーデコレーションスフレチーズケーキ 」より

材 料(16㎝1台人分)
クリームチーズ 200g
砂糖 50g
レモンの皮のすりおろし 1/2個分
レモン汁 大匙1
卵黄 2個分
牛乳 80g
バター 10g
卵白 2個分
砂糖 40g
薄力粉 20g
生クリーム 200㏄
砂糖 大匙3
いちご 1/2パック

イチゴたっぷり♪
すごく美味しそう♡レモンの皮も入っていて本格的なチーズケーキ

レシピはウチ

クールンで“ストロベリーチョコチーズケーキ”

楽天レシピ:「クールンで“ストロベリーチョコチーズケーキ” 」より

材 料(4人分)

クールン 1箱
冷たい牛乳 約108ml
ハーシーチョコレートシロップ 少々
イチゴ 4個

クルーンはチーズケーキの素のことだ。
簡単でデコレーションも可愛いですね♪

レシピはウチ

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