キュレーショナー

鶏手羽元とレモンの玄米パエリア♪簡単ごさんレシピ

◎材 料（2人分）
玄米 150g
鶏手羽元 6本
塩・こしょう 各適量
ニンニク（みじん切り） 1かけ
玉ねぎ（みじん切り） 120g
水 200ml
固形ブイヨン（包丁で細かく砕く） 1個
塩・こしょう 各適量
レモンスライス 7枚
オリーブ油 適量
水菜 飾り用にちびっとだけ

こんがり焼き目のついたチキンが食欲をそそるんですね♡
チキンをレモンでさっぱりと♪
玄米を白米に変えても◎

ちょこっとおつまみほど塩レシピ　ベビーホタテのソテーレモン風味

◎材 料（2～3人分）
ベビーホタテ　　　　　150g
追いかつおつゆ　　　　大1/2
酒　　　　　　　　　　小1
オリーブ油　　　　　　小1
レモン　　　　　　　　少々
カイワレ菜　　　　　　少々
大葉　　　　　　　　　1枚

おつまみにもぴったりのササッと作れるレモン風味のソテーだ。
たっぷりのカイワレでシャキシャキ感も大切に♡

簡単レンジレシピ・やみつきキャベツレモン風味orごま油風味☆

◎材 料
キャベツ 3～4枚
レモン汁 (orごま油) 大さじ1
塩 ひとつまみ

ざく切りのキャベツって歯ごたえがあって美味しいですね♪
レモンでさっぱり和えて、副菜はもちろん、ビールのお供にも♡

簡単美味しい*ひらめき朝食レシピ♡はちみつレモンのフレンチトースト♪

◎材 料（2人分）
食パン　2枚（9等分に切るんや）
卵　1個
牛乳　100cc
ヨーグルト　大さじ1
はちみつ　大さじ1
レモンの皮　1/2個分（すりおろす）
バター　15g
はちみつ　大さじ2
レモンの輪切り　6枚

すりおろしたレモンの皮で作った卵液でレモンの風味をたっぷり含ませて♪
女の子が大好きな甘いフレンチトーストをちびっとさっぱりと仕上げていますわ。

ほっこりお洒落な「真鯛のハーブレモン包み焼き」在庫処理のおいしいレシピ。

◎材 料（2人分）
◆真鯛の切り身　2切れ
◆塩　ふたつまみ×2
◆オレガノ、タイム、バジルなどのフレッシュハーブ　適量
◆レモン（あれば国産のもの）　1/2個
◆オリーブオイル　少々

ホイル焼きってシッパイがなくて身がふっくらして美味しく簡単にできるから、よく作る人も多いのでは?
レモンとハーブでさっぱりとしている ので、お好みでポン酢などをかけても◎

菜園のセリと、殻付き海老のレモン塩焼きそば　おうちごさんレシピ

◎材 料（1人分）
蒸し焼きそば　1袋
殻付き海老　3～4匹
玉ねぎスライス　1/4個分
しめじ　適宜
せり　柔らかい部分　好きなだけ
オリーブオイル　大さじ1
すりおろしにんにく　少々
黒コショウ　少々
塩　少々
白ワインまたは日本酒　大さじ1
レモン　2切れ

セリ好きさん必見のセリをたっぷり使ったレシピ♡
殻付きエビで香ばしさがたまりません♪
イタリアンな雰囲気の洋風焼そばですね！

mari*レシピ：　美味しいさつま芋のレモン煮

◎材 料（4人分）
さつま芋　1本（約200g）
水　1カップ（200cc）
砂糖　100g
レモン　1/2個　

お弁当にも◎な甘酸っぱいレモン煮。
冷蔵庫保存で5日間もつそうなので、週の初めに作り置きしても良いですね♪

朝からワクワク♪ 「鶏手羽のはちみつレモン煮のレシピ」

◎材 料（2人分）
鶏手羽　4本
塩こしょう（ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞）　小さじ1/2
ナツメグ（GABANナツメグ＜パウダー＞）　少々
薄力粉　大さじ1
オリーブオイル　小さじ1
にんにく（スライス）　1かけ
玉ねぎ　1/2個
白ワイン　100cc
水　100cc
蜂蜜　大さじ1
レモン（スライス）　4枚
お醤油　小さじ1
パセリ　お好みで

隠し味の醤油がポイント♪
玉ねぎがチキンの旨みをしっかり吸ってくれます。

レシピ　塩麹とレモンで鮭のホイル焼き

◎材 料（1人分）
鮭（甘口）　1切れ
塩麹　大さじ1
レモン汁　小さじ1
玉ねぎ　1/4個
しめじ　10g

塩麹で鮭が柔らかく、レモンでさっぱりと♪
ホイル焼きは材料を包んで焼くだけなので忙しい主婦の方にも重宝しますね！

たらことレモンのパスタ（レシピ）と掲載のお知らせ☆

◎材 料（1食分）
パスタ　　100g
たらこ　　1腹
大葉　　10枚
バター　　10g
レモン　　1/4個×2
白だし　　　小1
塩こしょう　　適量
刻みのり　　適量

たらこスパゲッティをレモンと大葉トッピングでさっぱりと♡
刻んだレモンがよく絡んで一口ごとに感動が味わえますね♪

海老のグリル ガーリックレモン風味☆レシピ

◎材 料（3～4人分）
海老　16～18尾（220g程度）
オリーブオイル　大さじ1
白ワイン　大さじ1
にんにくみじん切り　1片分
レモン汁　1/3個分（大さじ3程度）
塩　小さじ1
パセリみじん切り　小さじ1
こしょう　適量

マリネしておけば後は焼くだけ♪
楽ちんなのに味はお墨付き。
パーティ料理はもちろん、バーベキューの一品に加えても良いですね。

和えるだけ　海苔レモンわさびスパゲティ （レシピ）

◎材 料（1人分）
スパゲティ　90g
塩　大さじ1
刻み海苔　適量
オリーブオイル　大さじ1
わさび（チューブ）　大さじ1
昆布茶　小さじ1
レモン汁　小さじ1～大さじ1
スパゲティの茹で汁　大さじ3

ピリッと辛いわさび風味が鼻をぬける和風パスタ♡
加熱するとわさびの辛さが飛ぶので、わさびの量をお好みで増やしても♪

【うちレシピ】帆立のカルパッチョ★さわやかレモンソース

◎材 料（2人分）
帆立　1パック
レモン　1/2個
レモン果汁　小さじ2（約1/2個分）
オリーブオイル　小さじ2
塩　小さじ1/4
粗挽きブラックペッパー　適量
ベビーリーフ　1/4～1/2パック

レモンを効かせてさっぱりとしたソースがワインに合う♡
シンプルな味付けがホタテの味をたっぷり味わえますね♪

【簡単!!魚レシピ】カレイのレモンバターしょうゆ

◎材 料（2人分）
カレイの切り身　2切れ
塩、こしょう　各少々
小麦粉　適量
バターまたはマーガリン　大さじ1/2ぐらい
しょうゆ　大さじ1/2ぐらい
みりん　大さじ1/2ぐらい
レモン汁　大さじ1/2ぐらい

焼いてソースを絡めるだけの簡単レシピ。
レモンバター醤油が甘じょっぱくてご飯が進みそうですね♪

残り物の皮を利用して手作りレモンピール♪

◎材 料
レモン皮 4個
グラニュー糖 150g

レモンが甘酸っぱいおやつに♪
小腹が空いたときにも良いですね！

爽やですか風味のレモンマーマレード♪

◎材 料（10～人分）
国産レモン 8個
砂糖 600g
水 400cc～

自家製のジャムで添加物なしの優しい味に♪
朝が楽しみになるんですね♡

レモン醤油の冷製パスタ

◎材 料（2人分）
お好みのパスタ　160g
レタス　適量
レモン汁　大さじ3
エキストラヴァージンオリーブオイル　大さじ1と1/2
醤油　大さじ1強
はちみつ　小さじ1/4
顆粒コンソメ　ふたつまみ
こしょう　適量
ツナ缶（油を切る）　1缶
マヨネーズ　大さじ1
粉チーズ　小さじ1
レモン汁　小さじ1
醤油　小さじ1/2
粗挽き胡椒　小さじ1/2
玉ねぎ　中1/4個

家族からリクエスト殺到♡
レモン醤油がツナとよく合いますわ。

はちみつレモンの照り焼きジンジャーチキン

◎材 料（4人分）
鶏もも肉　2枚
薄力粉、塩こしょう　適量
醤油、はちみつ　各大さじ2
レモン汁　大さじ1
みりん　大さじ1/2
生姜、にんにく（共にチューブ）　各2cm
レモンスライス（あれば）　1/4個分

照り照りが食欲をそそるんですね♪
甘辛い味付けですがレモンでさっぱりさをプラスして女の子の大好きな味♡

【レシピ】生ハムとレモンの夏うどん

◎材 料（1人分）
冷凍うどん　　1玉
生ハム　　　　4枚
アスパラ　　　2本
ミニトマト　　 3個
レモン　　　　 1個
ポン酢　　　大3
ごま油　　　小1

食卓にパッと花が咲いたような華やかさ♡
冷凍うどんにトッピングするだけの楽ちんレシピはササッと作って食べたい一人ご飯にピッタリ♪

明けましておめでとうございますわ♪ブロッコリーみそレモン和えレシピ

◎材 料（3人分）
ブロッコリー　2/3株
みそ　小さじ2
レモン汁　小さじ1
EXVオリーブ油　小さじ2

副菜にぴったりなブロッコリーがポリポリ美味しいレシピ。
味噌レモンがさっぱりと和え物によく合いますわ♪