キュレーショナー

小松菜には、とてもたくさんのカロテンが含まれていますわ。
抗発ガン作用や免疫賦活作用の他、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、ほんで､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれていますわ。

小松菜を食べて体の中から健康になっていきましょう ♪

竹輪と小松菜をコトコト煮た煮物ですね。
優しい味付けは、まるで母親の味のようだ。
煮汁がなくなって焦がさないように気を付けてください ね。

材 料（1人分）
竹輪2本
小松菜1株
○だし汁100cc
○醤油大さじ1/2
○酒大さじ1/2
○みりん小さじ1
○砂糖小さじ1

切干大根の煮物のリメイクレシピですね。
これなら簡単にリメイクできますね。
汁も捨てんと一緒に使い切りましょう 。
お豆も入ってイソフラボンも摂れます。

人数：4人分
切干大根の煮物　200g
小松菜　100g
マルヤナギのやわらか蒸し大豆　35g

ウチは、乾燥した状態の切干大根を使用していますわ。
彩りも良く、野菜もたくさん採れますね。
残ったら冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられますよ。

材 料（約3人分）
切干大根30g
油揚げ1/3枚
干ししいたけ　スライス10枚程度
小松菜2株
だし汁1.5カップ
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1
塩適量

ホンマにさっとできる1品なので、とても重宝しそうだ。
それに優しい味付けに心が和みますね。
絹ごし豆腐で作るのがウチは好きや♪
ほっこりあたたかい煮物だ。

材 料（2、3人分）
小松菜柔らかい葉の部分150g
豆腐1丁
水☆200cc
ほんだし☆小さじ1
醤油☆大さじ2
みりん☆大さじ1
酒☆大さじ1

上のレシピと違ってウチは厚揚げを使ったレシピだ。
厚揚げなので、その分ボリュームも出ますね。
厚揚げの旨味もぐっと出ていますわよ。

材 料（5人分）
厚揚げ小4枚　（340g）
小松菜1袋　（240g）
植物油大匙1
酒大匙1
みりん大匙2
濃口醤油大匙3

ほうれん草のバターソテーみたいに美味しいだ。
でも、ほうれん草と違って、クセもなく灰汁抜きも不要なのでとっても楽チンや♪
おかんとも、お弁当にも、おつまみにもなってくれる嬉しい1品だ。

材 料（2人分）
小松菜2株
卵1個
バター大さじ1
塩適量
コショウ少々

ものの5分で完成し違うレシピだ。
生七味山椒がグンと大人の味付けにしてくれますよ。
おつまみにいかがでしょう か。
緑もキレイに出ていますわね。

人数：2人分
小松菜　3〜4株
かつお節　1/2パック
いりごま　大さじ1
生七味山椒　小さじ1/2
醤油　大さじ1
ごま油　大さじ1

大根葉のやこ炒めもおいしいですが、栄養価の高い小松菜で作ってもとーってもおいしいだ。
ごさんが進みます！
チャーハンの具にしても、混ぜご飯にしておにぎりにしてもとっても美味しいだ。

人数：4人分
小松菜　1/2束
ちりめんやこ　80g（お好みで）
白ごま　適宜
ごま油　的後
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1

長芋のホクホク感がとっても好きだ。
小松菜のシャキシャキ感と仲良しのハーモニーを奏でてくれていますわ♪
長芋は炒めすぎないほうがサクサクしていて美味しいだ。

人数：2人分
長芋（短冊切り）　200g
小松菜（食べやすく切る）　1株
麺つゆ　小さじ1
鰹節　ひとつまみ
油　小さじ1

焼くだけ簡単炒めものレシピだ。
中華屋さんで食べるみたいな豚小松菜炒めの味付けです♡
ごさんもビールも進みよりますから、ご注意を。
強火でサッと短時間で仕上げましょう ね。

材 料（2～3人分）
小松菜1袋
豚こま肉150g
オイスターソース大さじ2
塩コショウ少々

エリンギのバター醤油炒めに、小松菜を加えただけの簡単レシピだ。
エリンギの旨味が小松菜に絡んで美味や☆
小松菜とエリンギの異なった歯ごたえを楽しんでください 。

材 料（2人分）
小松菜1/2束
エリンギ100g
バター20g
しょうゆ大さじ1

ツナ缶を丸ごと使える、簡単でご飯のおかんともなる一品です！
ツナの旨味が全体に絡んで美味しい仕上がりになっていますわ。
緑・赤・茶色と彩りがキレイですねよ。

材 料（2～3人分）
小松菜1袋
ニンジン1/2本
ツナ缶1個（80g）
味塩コショウ適量
マヨネーズ大さじ2
ポンズ大さじ1

余った具材とは思えへんほどの美味しさだ。
見た目も鮮やですかトコも良いですね。
手が混んでいそうで実はとっても簡単なレシピ♡
おもてなしにも喜ばれそうですね。

材 料（3～4人分）
小松菜3束
ソーセージ2本
新玉ねぎ1/4
☆小麦粉110g
☆牛乳30cc
☆オリーブオイル50cc
☆塩少々
マヨネーズ大さじ1
卵2個
牛乳100cc
とろけるチーズ70g
塩少々
胡椒少々

材料を混ぜて焼くだけのレシピだ。
グラタンにすることで小松菜が苦手な方でも食べやすい味になっていますわね。
小松菜苦手が克服できる1品になりそうだ。

材 料（2人分）
塩鮭1切れ
小松菜1束（100g）
やがいも2個
ホワイトソース200g
牛乳30cc
バター3g
ピザ用チーズ適量

おかか風味で和風のお味で、ほっこり和みます♪
せっかくなので、小松菜たっぷり使いましょう ね。
簡単なので、ランチに登場回数が増えそうな予感。

材 料（2人分）
温かいご飯1と1/2杯分
人参半分
玉葱半分
小松菜半パック
鰹パック1パック
○醤油大さじ1
○しお・胡椒各少々
○オイスターソース大さじ1/2
海苔2枚

脂がのってる鮭のあらと小松菜をかけ合わせたパスタだ。
にんにく醤油の和風味が美味しいんだ。
春らしい彩りに心弾みます♪
鮭の脂が多いので、オリーブオイルはほんのちびっとが良いだ。

材 料（3人分）
ショートパスタ100g
小松菜1束
鮭一切れ
シソソルトひとつまみ
醤油適量
オリーブオイル少々
にんにくひとかけ

小松菜のデトックス・肥満防止効果とサーモンのアンチエイジング効果で理想の女性へまっしぐら！！
魅力的なレシピですね。
最後にパルメザンチーズをかけるとよりおいしくなるんだ。

材 料（2人分）
牛乳400ml
スモークサーモン4切れ
小松菜2束
コンソメ大さじ2
塩こしょう少々
スパゲッティ2束
バター大さじ1

あんかけってたまに無性に食べたくなりませんか？
それが家でぱぱっと作れるなんて最高ですね。
お子様から大人まで大好きなあんかけレシピですね。

3人分
豚肉200g
小松菜一袋
人参1/2本
玉ねぎ1/4個
椎茸3個

酸味のきいた、和風チャーハンになっていますわ。
最後にのせるかつおぶしの風味が最高に美味しくまとめてくれます。
小松菜もみじん切りで食べやすくなっていますわよ。

材料二人
小松菜・・100g
竹輪・・一本
長ネギ・・1本　
ご飯・・二人分　
花がつお・・適宜　
出汁醤油・・大さじ2　
黒酢・・大さじ2　
塩・・少々

栄養豊富な小松菜と旨みたっぷりのスパムでチャーハンの出来上がりだ。
卵を加える事で彩も抜群ですね！
見た目にもカラフルで、食欲をそそるんやよ。
味付けは、塩・コショウと醤油だけなのに スパムの旨みでと～っも美味しいチャーハンが出来上がるんだ。

材料2人分
・温かいご飯　1合分
・小松菜　2株
・卵　2個
・サラダ油　大さじ2
・スパム　80g
・塩・コショウ　適量
・醤油　小さじ1/2

小松菜のレシピは、ここに載せきれへんほどたくさんあります 。
毎日飽きんと食べることができますね。
体の中からキレイになっていきましょう 。
美肌も美貌もあなたのものです♡