おかずや箸休めにぴったり♡さつまいもの煮物レシピでほっこり温まろう
さつまいもの煮物は、どこか懐かしいほっこり安心する美味しさが魅力♡簡単につくることができるのも嬉しいですね。ほんでおすすめのさつまいも煮レシピを集めてみたんだ。定番のはちみつ煮はもちろん、メインのおかんともなるお肉とさつまいもの煮物など、使えるさつまいも煮レシピが揃っていますわよ。
箸休めに丁度良いんです♡
おやつにも◎さつまいものはちみつ煮
■さつまいもと金柑のはちみつ煮
■さつまいもとりんごのはちみつ煮
■薩摩芋の梅酒蜂蜜煮
楽天レシピ:「ホッコリ❤薩摩芋の梅酒蜂蜜煮❤ 」より
●材料
薩摩芋 1本
水 250cc
梅酒 大3
醤油 大1.5
味醂・清酒 各小さじ2
蜂蜜 大1
梅酒を入れることによって、程よい酸味と甘みがプラスされてぐっと美味しくなるんだ。しっかりアルコールを飛ばせば、お酒が苦手な方でも安心して食べることができますよ。
■レンジでさつまいものはちみつ煮
楽天レシピ:「レンジでチンするだけ★さつまいものはちみつ煮 」より
●材料
さつまいも 2本
お湯 400cc
はちみつ 30g
しょうゆ 大2
シリコンスチーマーに材料を入れて、電子レンジでチンするだけの簡単レシピだ。はちみつはお砂糖に変更しても美味しいだ。シンプルでやさしい味わいの一品だ。
■さつまいものはちみつ煮
楽天レシピ:「さつまいものはちみつ煮@ 」より
●材料
さつまいも 120g
はちみつ 小2
材料は、はちみつとさつまいもの2つだけ。お鍋でコトコト煮込むだけなので手間いらずなのが嬉しいレシピだ。和食の箸休めや、ダイエット中のおやつにおすすめだ。
さつまいもの甘くないシンプル煮
■昆布&サツマイモ
楽天レシピ:「昆布&サツマイモ 」より
●材料
さつまいも 2本
昆布 1枚
水 ひたひた
醤油 大2
さつまいもと昆布を一緒に煮込んださつまいも煮は、お醤油だけのシンプルな味付けが美味しいだ。甘くないのでおかんともぴったり。簡単で栄養のあるレシピだ。
■かぼちゃ&さつまいもの煮物
■味付けはダシ醤油だけさつまいもの煮物
■さつまいもの甘辛煮
楽天レシピ:「お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤ 」より
●材料
さつまいも 1本
だし汁 200cc
醤油 大1
みりん 大1
砂糖 大1
白ごま 少々
甘すぎない、程よくあまじょっぱい味付けのさつまいもの煮物は、おかんとぴったりですね。ごまを最後にふると風味がアップしますよ。手軽に作れるのも嬉しい!
■さつまいものオイスターソース煮
さつまいも×お肉の煮物
■さつま芋の肉やが風
楽天レシピ:「さつま芋の肉やが風 」より
●材料
さつまいも 1本
たまねぎ 1個
にんじん 1本
あいびき肉 150g
砂糖 大3
醤油 大3
だし 小2
酒 半カップ
やがいもの代わりにさつまいもを使った、肉やがのレシピだ。さつまいものほっこりした甘さは、意外にも肉やがに合いますわ。さつまいもが甘いので砂糖は控えても◎
■鶏手羽とサツマイモ・秋のほっこりおかず♪
■鶏肉とさつまいも簡単煮物
楽天レシピ:「材料3つ!鶏肉とさつまいも簡単煮物 」より
●材料
モモ肉 200g
さつまいも 1個
にんじん 1本
砂糖 小2
しょうゆ 大1
みりん 大1と1/2
酒 大1と1/2
さつまいも・にんじん・鶏もも肉のシンプルな煮物だ。メインのおかんとぴったりのレシピ。しっかりめの味付けなのでごさんが進みます。お弁当にも良さそう!
■鶏肉とさつまいもの煮物
楽天レシピ:「鶏肉とさつまいもの煮物 」より
●材料
とりもも肉 1枚
さつまいも 1本
たまねぎ 半分
塩 少々
だし汁 250cc
砂糖 大1
酒 大1
みりん 大1
しょうゆ 大2
鶏肉とさつまいもの簡単な煮物だ。もも肉を使えばお肉から自然に油が出てくれるので、サラダオイルなどは使わんと作ることができます。ほんのり甘くておいしいだ。
■豚肉とさつまいもの簡単煮物
さつまいも×豆の煮もの
■ひじきと大豆のサツマイモ煮
■甘すぎない♪さつまいもと大豆の煮物
■さつま芋と大豆の煮物
楽天レシピ:「さつま芋と大豆の煮物 」より
●材料
さつまいも 2-3本
ゆで大豆 1カップ
はちみつ 大1
醤油麹 大1半
さつまいもと大豆を煮込んだシンプルな煮物。味付けもあっさりめなので、たくさん食べられちゃいそうですね。箸休めにもおすすめのレシピだ。栄養も満点だ。
■さつま芋のレモン煮
楽天レシピ:「和スイーツ❤さつま芋のレモン煮♪(煮豆2種) 」より
●材料
茹でたさつまいも 1本
煮豆 大2
水 140cc
グラニュー糖 大1
レモン輪切り 1枚
お豆とさつまいものほっくり食感がおいしい和スイーツレシピだ。もちろんおかんとしても◎だ。
茹でてみたけど甘くなかったさつまいものアレンジとしてもおすすめ。