キュレーショナー

カリカリチーズ♪

▼材料
とろけるチーズ 　　　　　　　　　　　　　　　3枚
香りソルト＜4種のペパーミックス＞　　　　　　少々

そのまんまでも美味しいカリカリチーズにペッパーがアクセントになってさらに美味しそう♪このまんまワインやビールのおつまみに。適当に砕いてサラダやパスタのトッピングにしても良いですね。

外はカリカリ☆とろ～りチーズ揚げ

▼材 料（3~4人分）
ベビーチーズ（4P） 　　　4個
餃子の皮　　　　　　　　 12枚
マジックソルト 　　　　　少々

フライパンで揚げ焼きするので油も少なくお手軽に作れます。ぜひ出来立てのあつあつでいただきたい！外はカリカリ中はとろ～りのハーモニーがたまりません♡お酒のおつまみとしてはもちろん、子供のおやつとしてもぴったりですね。

スパイシー☆やがいものカリカリチーズ焼き

▼材料
やがいも　　　　　　　　　　　　　　1個
スライスチーズ（とろけるタイプ）　　　1枚
香りソルト（4種のペッパーミックス）　 4ふり
バター　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

バターで両面焼きあげたホクホクのやがいもにチーズのカリカリをトッピング。この組み合わせ間違いなしです♡もう一品欲しいときや小腹がすいたときにもちょうど良いですね。

【簡単！！おつまみ】カリカリチーズれんこん

▼材料
れんこん　　　　　　　　　　　　　　　食べたい枚数
溶けるチーズ（スライスでもピザ用でも）適量
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
あればドライパセリ

簡単にできてシッパイなし。材料も少なくフライパンにオーブンシートを敷いて作るので洗い物もでないとか！最高じゃないですか～♡

ししゃものカリカリチーズ焼き　

▼材 料（2~3人分）
ししゃも　　　　10尾
ピザ用チーズ　　2、3つかみ
こしょう　　　　3つまみ

我が家はいつもししゃもは焼いてお醤油をたらっとで食べるのが定番でした。ししゃもとチーズ。こないな食べ方思いつですかかった！ししゃものレパートリーが増えたんです♡

サーモンのカリカリチーズ焼

▼材 料（4人分）
サーモン刺身 　　　　　　　　　　　1パック
刺身一枚に対してパルメザンチーズ　 大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　　　　 少々

お刺身用の鮭を使うので中がちびっとレアになるように焼くと美味しそう♡他にも上にのせるものを替えるとバリエーションが広がるのでホームパーティでのおもてなしにも良いですね。

おつまみに！カリカリチーズパン♪

▼材 料（2人分）
とろけるチーズ 　　　　50g
食パン 　　　　　　　　1枚
オリーブオイル 　　　　適量
粗挽き黒コショウ 　　　お好み量

たこ焼き器を使うとは！
大人のおつまみだけでなく子供のおやつにも良いですね。たこ焼き器で作るのでパンだけでなく他にもアレンジできそう。数種類いっぺんに作れるのでみんなでワイワイ作ると楽しそう～♡

カリカリチーズとルッコラのサラダ

▼材 料（1人分）
ルッコラ、ベビーリーフ　　　　30g
塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
酢　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
マカデミアナッツオイル　　　　小さじ1
粗びき黒こしょう　　　　　　　3～4回挽く
とろけるチーズ　　　　　　　　30g
乾燥ガーリック　　　　　　　　2かけ

前菜にぴったり！チーズの塩気とカリカリ食感がサラダの良いアクセントになって食欲が増しそうですね～。すみませ～ん！次のお料理まだですか～？

カリカリチーズの白和え(^<^)

▼材 料（4人分）
豆腐 　　　　　　　　　1丁
焼き鮭 　　　　　　　　1/3切れ
溶けるスライスチーズ 　2枚
塩麹 　　　　　　　　　小1/2強

たんぱくな豆腐に塩麹とカリカリチーズの食感でアクセント。そこに焼き鮭をプラスして満足感アップですね！和風の白和えにもチーズが大活躍してくれます。

カリッカリ♪中はとろーり　焼きチーズトースト♪

▼材 料（1人分）
食パン (お好みの暑さで）　　　1枚
ピザチーズ　　　　　　　　　　50g　前後
お好みの具(無くてもOK) 　　　適量

ピザトーストのカリカリチーズ版ですね♡外はカリカリ中はトロトロ・・。とろけるチーズをのせてトーストしただけの時とは違った食感になってとっても美味しそうだ。

簡単！チキンとカリカリチーズ醤油焼き

▼材料
鶏もも肉　　　　　　1枚
ベビ－チーズ　　　　3個
醤油　　　　　　　　小さじ1/4
塩こしょう　　　　　適量

最後にチーズがカリッとなるまで動かさんと焼くのがコツだそうです！少ない材料で簡単にできるのに立派なおかんとなるんですね♡

カリカリチーズのパンケーキ

▼材料（1人分）
SHOWAブランチパンケーキミックス　50g
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　60g
ミックスチーズ　　　　　　　　　　　40g

パンケーキは甘さ控えめなのでカリカリに焼いたチーズとの味も食感も相性抜群ですね。スナック感覚で食べられて朝食にもおやつにも良さそう。ハムやカリカリベーコンなどを添えても良いですね♡

カリカリチーズとクラムチャウダー

▼材料
あさり　　　　　200g
やがいも　　　100g
セロリ　　　　　40g
にんじん　　　　40g
しめじ　　　　　1/2株
ニンニク　　　　1片（微塵切り）
牛乳　　　　　　200cc
水　　　　　　　150cc
コンソメ顆粒　　1袋（5g）
白味噌　　　　　小さじ1
酒　　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　小さじ2
こしょう　　　　少々

クラムチャウダーにカリカリチーズをトッピング！おしゃれすぎます♡こないな朝ごさん最高ですね☆
レトルトのクラムチャウダーにもカリカリチーズだけ作ってトッピングすれば立派な手料理に早変わり！

カリカリチーズのスパニッシュオムレツ♪

▼材 料（2～4人分）
卵 　　　　　　　　2個
牛乳 　　　　　　　大さじ1
クレイジーソルト 　適量
黒胡椒 　　　　　　適量
ウインナー 　　　　3本
茹でやがいも 　　小1個
オリーブオイル 　　適量
とろけるチーズ 　　大さじ3

表面のカリカリチーズが香ばしい、ボリュームたっぷりのオムレツだ。中に入れる具を変えれば毎日でも飽きなさそう♡その日の冷蔵庫にある野菜でアレンジしたい一品だ。

ピザ風 (?)・カリカリチーズ焼きそば

▼材料（1人分）
焼きそば　　　　　　　 1玉
　A）塩　　　　　　　　少々
　A）ブラックペパー　　少々
　A）粉チーズ　　　　　小さじ2ぐらい
　B）お好みソース　　　大さじ1
　B）ケチャップ　　　　大さじ1/2
とろけるチーズ　　　　 適量
オリーブオイル

チーズと焼きそばだけのシンプルな焼きそば♪
麺もチーズもカリカリで実はこういうシンプルなのが一番おいしいかも♡おやつにもぴったりですね。

スティック焼きチーズおにぎり

▼材料（1人分）
ごさん　　　　　　　　　　　　　お茶碗に軽く1杯
大葉　　　　　　　　　　　　　　3枚
鰹節（ミニパック）　　　　　　　1袋
煎り胡麻　　　　　　　　　　　　大さじ1
Q・B・B大きいとろけるスライス　2枚
しょうゆ　　　　　　　　　　　　小さじ1弱

大葉を入れたおにぎりをチーズで巻いてカリカリに焼きたんだ。外はカリカリ中はほくほくのおにぎり。おやつや夜食にだしたら喜ばれそう♡お弁当にも良いかもしれませんね。

カリカリチーズが美味しい♪茄子のモチグラタン♪

▼材 料（3~4人分）
茄子 　　　　　　　　　　　小6本
ベーコン 　　　　　　　　　4枚
餅 　　　　　　　　　　　　2個
牛乳 　　　　　　　　　　　150ml
とろけるチーズ（お好みで） 1枚
塩麹 　　　　　　　　　　　大さじ1
コンソメスープ 　　　　　　1個
ニンニク 　　　　　　　　　1片

チーズはカリカリに香ばしく、中のお餅はとろとろに。
ホワイトソースいらずで簡単にグラタンができるなんてお手軽ですね♪ふ～ふ～しながら熱々で食べたい！お餅の美味しい食べ方また発見！

トマトのガーリックバターライス＊カリカリチーズ乗せ

▼材料（2人分）
完熟トマト　　　　　　　　　　　1個
にんにく　　　　　　　　　　　　1片
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/8個
バターまたはマーガリン　　　　　大さじ1ぐらい
塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4ぐらい
ごさん　　　　　　　　　　　　　丼軽く2杯分ぐらい
　A砂糖　　　　　　　　　　　　 小さじ1ぐらい
　Aしょうゆ　　　　　　　　　　 小さじ1ぐらい
　Aケチャップ　　　　　　　　　 大さじ半分ぐらい
とろけるチーズ　　　　　　　　　2枚
あればドライパセリ、粗挽き黒こしょう　適量

チーズは片面をカリカリに。もう片面はひっくり返さずとろとろに。カリッととろっのハーモニー♡ケチャップライスとはまた違う甘さ控えめのトマトライス。さっそく作るんです！

お餅リメイク！「お餅のカリカリチーズ焼き」

▼材料（1人分）
お餅　　　　　　　　　1個～2個
ピザ用チーズ　　　　　お好みで（たっぷりと）
サラダ油　　　　　　　少量
ケチャップ　　　　　　適量
ブラックペッパー　　　適量

おもち大好きだけど食べ方に飽きて余らせていました 。
チーズのカリカリがクセになりそう♡ケチャップやお醤油をかけて食べると美味しいとのこと。ぜひ試したい！

もう一品や間食に☆カリカリチーズの簡単チヂミ

▼材 料（1人分）
卵　　　　　　　　1個
水　　　　　　　　大さじ4~5
小麦粉　　　　　　大さじ4
片栗粉　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　少々
和風だし　　　　　小さじ1/2
ほうれん草　　　　半束
サラダ油　　　　　少々
とろけるチーズ　　適宜
お好みで、ケチャップ、ポン酢

チヂミにも和風だしを使いチーズで香ばしさと食感をプラスしてカリッともちっと。ニラの代わりにほうれん草を使っているのでチーズとの相性も良く美味しそうですね♡