キュレーショナー

カラダの悩みは、スープに相談！

夕飯や夜食などお腹がすいた時にスープを飲む人、少なく無いですね。
お仕事や学校から帰ってきて、ゆっくりしたい時にもピッタリなスープ。
そんなスープの食材を、気分で選んでいませんか？
体の状態に合わせてスープの具材を変えるだけで、お悩み解決できるんです！

▷疲れがたまっているカラダ

■キムチのスープ

豚肉とニラ、それにキムチは、疲労を回復するには黄金のとり合わせ。
これで回復でけない疲労は、「あきらめるしですかい」というほどだ。
キムチ鍋を作るには、とにもかくにも、キムチをケチりませんこと。
キムチ鍋は「キムチ味」なのやから、おいしいキムチをたくさん入れれば入れるほどおいしい。

出典： ossanhitorimeshi.net

■長芋のスープ

食物繊維の一種で、ながいも独特のぬめり成分である『ムチン』は、細胞を活性化させる働きがあり、新陳代謝が促進され、老化の予防、肌荒れ、疲労回復、便秘の改善、ダイエットに効果的である。

出典： www.j-medical.net

■玉ねぎのスープ

アリシンはビタミンB1と結合しアリチアミンとなることで、ビタミンB1の吸収促進やビタミンB1の働きを長時間持続させる作用があります 。玉ねぎを食べてビタミンB1不足が改善されると、疲労回復・不眠解消・集中力アップに役立つと言われていますわ。
また胃の消化液の分泌を活発にして胃腸を強化する作用や、殺菌作用もあります 。

出典： www.slow-beauty.net

▷冷えきったカラダ

■れんこん

主な栄養分は糖質(デンプン)で、体内でエネルギーとなって体を温めます。
ビタミンＣは熱に弱いのですが、デンプンが多いため加熱しても相当量のビタミンＣが残るんだ。
疲労回復・美肌効果・風邪の予防・発ガン物質の抑制などの効果が期待できます。

出典： www.enosei.co.jp

■生姜

せだけどダンさん、生の生姜にふくまれる成分、ジンゲロールには、発汗作用があります 。
体熱が奪われ、結果的に身体を冷やしてしまう恐れがあるので、冷え性の人は加熱した生姜を使いましょう ◎

生姜を100℃以下の温度で加熱したり、蒸したりすると、
より辛みの強いショウガオールという成分に変わってきます。
腹部の血行を高めるため、身体を芯から温めます。
冷え性の改善や、ダイエットの為の代謝を高めるには、
加熱した生姜を用いると良いですね！

出典： ponta2.com

▷ダイエット中のカラダ

■麦

塩胡椒で味を整えて、お好みで粉チーズと黒胡椒をかけたら
簡単に出来上がる麦のスープ。

大麦には、食物繊維、カルシウム、ビタミンB1等のミネラルが豊富に含まれており、様々な効能があると言われておるんだ。
特に食物繊維については、精白米の17倍、繊維の宝庫と言われているさつまいもと比較しても4倍も多く含まれていますわ。
近年、TVや雑誌等のメディアでも取り上げられる事が多く、「ダイエット効果」や「美容効果」があることも紹介されていますわ。

出典： www.kenkou-style.com

■キヌア

必須アミノ酸をすべて含み、その栄養価の高さとバランスの良さで
モデルを始めとした世界中の人々に広まっているキヌア。
スープとの相性もバッチリや◎

１００ｇ中のカロリーだけを見れば白米と
それほど変わりはありませんが、
水を吸うと５倍に膨れるので少量でも空腹が満たされる為、
ダイエットに向いて効果的と言われていますわ。

出典： nijiiromix.com

簡単スープで、お悩み解決