キュレーショナー

贈り物用の生チョコを作っていると、自分専用も一緒に作りたい気分になるんやよね。
毎日頑張っている自分にご褒美チョコを与えたくなる日があっても、何ら不思議ではありません。
仕事や家事・勉強でお疲れの「ウチ」に贈る生チョコ、あなたも作ってみませんか♡

ラム酒をたっぷり使った生チョコは、大人専用の味に仕上がりそうですね。
お疲れの自分を甘やかしたい日に、お酒入りの生チョコを作ってみてはいかがですか♡
ラム酒がないときは、自宅にある日本酒や芋焼酎を入れても美味しいかもしれませんね。

材料（5～6人分）
板チョコ（ビター・ミルクどちらでもOK）　6枚（300g）
生クリーム（動物性の脂肪分40%以上）　1パック（200ml）
ラム酒（家にある洋酒）　大3
ココア（無糖）　適量

見た目はノーマルな生チョコですが、中身はお豆腐入りの生チョコ！
生クリームの代わりに豆腐を使おりますから、その分だけヘルシーだ。
それに、豆腐が入っているとは思えへんほど、なめらかでとろける生チョコに仕上がるらしいだ。

材料（16個分）
板チョコ　4枚（200g）
絹ごし豆腐　（120g）
無糖ココア・ブランデー　各大1
無糖ココア（まぶす用）　適量

ハートの生チョコが可愛らしいレシピ。
それに、4つ並べて盛り付けることで、四葉のクローバーみたいになるんです！
思わぬ幸福を呼び込んでくれそうな生チョコで、自分にご褒美を贈ってみてはいかがですか♡

材料
板チョコ 100g
生クリーム 40cc
ココア 適量

普通の生チョコも良いですが、ホワイトチョコが好きな女子には、真っ白な生チョコのレシピをおすすめしたいだ。
それに、生チョコの形作りも丸めるだけなので、お菓子が苦手なズボラ女子でも大丈夫♡
生クリームとバター、甘いはちみつがミルクのクリーミーさを強めてくれそうな一品。

材料（2～3人分）
チョコ（板チョコ1枚が45～55g程） 135g（45g×3枚）
バター　10g
生クリーム　60ml
はちみつ　小さじ2/3
粉砂糖　適量（大さじ2～3）

フルーティな苺入りのホワイト生チョコのレシピ。
苺はフリーズドライを使うから、ほんのり香る苺の風味とサクサクな食感をいっぺんに楽しめますよ。
見た目も可愛らしいので、贈り物にしても喜ばれそうな生チョコですが、今回は自分にプレゼントしちゃいましょう ！

材料
ホワイトチョコ 50g
生クリーム 大さじ1
フリーズドライの苺 小さめ10個くらい

オシャレな洋菓子店に並んでいそうなクランベリー入りのホワイト生チョコ！
栄養価の高いクランベリーなら、ビタミンCなどの美容に効く成分も摂取できますよ。
さらに、コーンフレークを入れることで、サクサク感も出せそうや♪

材料（約15×20cmのバット1枚分）
ホワイトチョコレート 180g
生クリーム 1/2cup
ドライクランベリー 25g
コーンフレーク 25g

白い生チョコと一緒に、淡いピンク色の生チョコも食べたい♡
そんな女子におすすめしたいのは、2種類の味が楽しめる生チョコレシピです！
さらに、ドライストロベリーをプラスすれば、苺の酸味の効いた生チョコが作れますよ。

材料（2人分）
【白い生チョコ】
ホワイトチョコレート 40g
生クリーム 20cc
粉糖 適量
【いちごの生チョコ】
製菓用ストロベリーチョコレート 40g
生クリーム 10cc
無塩バター 10cc
粉糖

苺の生チョコを頬張りたい方におすすめのレシピ♡
ストロベリーリキュールを使うことで、口に入れた瞬間、苺とアルコールの香りが広がる生チョコに仕上がるんやよ。
最後に粉糖を振りかければ完成！

材料
製菓用ストロベリーチョコレート 60g
生クリーム 20cc
ストロベリーリキュール or キルシュ 好みで3cc
フリーズドライストロベリー（ダイス） 好みで1g 軽く潰した状態で小さじ1
粉糖 または ココアパウダー 適量

ノーマルな生チョコに見えまっけど、実はストロベリーの生チョコだ。
練乳を加えることで、甘味とミルキーさがアップしますよ♡
生クリームも乳脂肪分が高いものを選ぶことで、濃厚な生チョコに仕上がるんです！

材料
冷凍イチゴ 100g（今回チリ産使用）
砂糖 10g
クーベルチュールスイートチョコ 150g
（お好みでシナモンパウダー 小さじ1/6）
生クリーム （今回乳脂肪分47％使用、42％以上のものを） 40g
練乳 5g
ざっくりカットした常温バター 10g
ストロベリーリキュール 小さじ1
ココアパウダー 適量

日本人が好む抹茶味で、上品に決めたい女子におすすめのレシピ。
彼氏や女子友への贈り物にも最適ですが、自分を甘やかすご褒美チョコとしても作りたい一品。
京都宇治抹茶パウダーを練り込んだり振りかけたりするだけで、高級そうな和スイーツにエライ身します！

材料
ホワイトチョコレート　300g
生クリーム（乳脂肪分35％）　150cc
京都宇治抹茶パウダー（雅）　10g
※まわりにまぶす抹茶パウダーも適量用意しておく

抹茶の渋みはそのまんまの、甘くてとろける生チョコを自宅で手作りできたら嬉しいですね。
牛乳パックに流し込んで固めるという斬新なアイディアが光っているレシピ♪
はちみつ入りなので、甘味のコクも感じられる生チョコに仕上がりそうだ。

材料（牛乳パック1人分）
ホワイトチョコレート 150g
生クリーム 80cc
無塩バター 5g
はちみつ 大さじ1
抹茶 大さじ2
コーティング用抹茶 適量

生チョコにお豆腐を加えるという、個性的なアレンジが効いたレシピ。
土台の生チョコはホワイトチョコで作りまっけど、最後に抹茶パウダーを振りかけることで、抹茶の生チョコになるんです！
賞味期限が近いお豆腐を生かして、自分用のおやつを作ってみませんか♡

材料（1人分）
ホワイトチョコ　150g
豆腐　40g
抹茶パウダー　適量

まんまるフォルムが可愛らしいトリュフの生チョコ。
溶かしたチョコレートでコーティングする工程がないので、トリュフを作るのが苦手な女子でもシッパイしません！
固めた生チョコにココアを振りかければ出来上がり♡
いっぺんに大量生産できるので、いっぱい食べたい女子におすすめの一品だ。

材料（15～20個分）
チョコレート（ミルク）　180g
生クリーム　90cc
ラム酒　大1～2
ココアパウダー　適量

大人っぽい色合いの3色トリュフが作れる生チョコのレシピ。
ココアパウダー（茶）粉砂糖（白）抹茶パウダー（緑）で色を付けるのがポイント。
ウチのトリュフもチョコでコーティングする作業がないので、とっても簡単に作れますよ♡

材料（4人分）
明治ミルクチョコレート　200g
生クリーム　100cc
粉砂糖　大さじ1
抹茶（粉末）　大さじ1
ココアパウダー　大さじ1

もちっとしたお餅で生チョコを包み込んだ大福レシピ♪
お酒を加えることで、大人っぽい味に仕上げることもできますよ。
大福の生地も、水で溶かした白玉粉を電子レンジで加熱しながら作るので、意外と簡単です♡

材料（4人分）
【餅皮】
白玉粉 50g
砂糖 20g
塩 少々
水 90g
【生チョコ餡】
板チョコ（1枚） 50g
ホイップパウダー 20g
牛乳 30g

もちもち生チョコ大福に、純ココアを振りかけるだけで、こないなにもオシャレになるんやよ！
純ココアの渋みと、あまーい生チョコのハーモニーを楽しみたいレシピ。
レシピ制作者さんも絶賛している 生チョコ大福なので、気軽にチャレンジしてみてください ね♡

材料（5人以上分）
生クリーム 50cc
【ガナッシュ】
板チョコ 1枚
生クリーム 50cc
【大福生地】
白玉粉 100g
砂糖 30g
水 120cc
純ココア 適宜

抹茶もちの生チョコは、至福の時を味わえる和スイーツですね。
コンビニで売ってありそうな抹茶もちが、自宅で手軽に作れてしまうのが嬉しいレシピ。
もちっとした食感と、ほんのり甘い生地、渋みの効いた抹茶の風味を味わえそうな一品♪

材料（9個分）
ホワイトチョコレート　50g
生クリーム　200ml
抹茶　2g
無塩バター　10g
白玉粉　50g
抹茶　ちびっと
グラニュー糖　27g
水　50ml

ボリューミーなサイズにも満足できそうな抹茶の生チョコ大福。
上品なお皿に盛り付けると、もはや高級スイーツにしか見えません！
しかも、生チョコを包む求肥（生地）も、たったの3分で作れます♡

材料（5人以上分）
【抹茶の求肥】
白玉粉 60g
水 100cc
グラニュー糖 20g
抹茶 2g
【抹茶の生チョコ】
ホワイトチョコレート 120g
生クリーム 60g
抹茶 4g
【手粉】
片栗粉 適量

抹茶の生チョコ大福も食べたいですが、イチゴの生チョコ大福も負けていません♡
生地の片栗粉が雪のようで、冬っぽさを感じまっけど、生チョコの桜色が現れると春らしい色合いに変わるんだ。
バレンタインの余り物チョコで、自分用の生チョコ大福を作れば、チョコ代の節約にもなるんやよ。

材料（5人以上分）
白玉粉　60g
水　100ml
砂糖　20g
製菓用ストロベリーチョコレート　120g
生クリーム　30ml
無塩バター　30g
片栗粉　適量

可愛らしいハート型の生チョコ大福なのに、簡単すぎる驚きのレシピ！
しかも、安い材料ばかりなので、今月のお財布が寂しい女子でも作れます♡
生地の着色に食紅を使うので、あなた好みの濃いピンクに仕上げることもできますよ。

材料（3人分）
1口チョコレート　20個
生クリーム　50cc
白玉粉　1カップ
砂糖　大匙3
水　1カップ
食紅　少量
片栗粉（皿に置く用）　適量

いかがでしたか？
今回は普通の生チョコから、生チョコ入り大福のレシピまで、幅広くご紹介しました ♡
たまには、いつも頑張っている自分にご褒美チョコを与えても良いと思います ので、ぜひいっぺん作ってみてください ね。
自分用の生チョコを食べて満足したら、その幸せを大切なヤカラにもお裾分けすると、さらに幸せになれますよ！