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綺麗で元気なツヤ乙女を目指す!レモンが主役の簡単レシピ

レモンって、サラダや唐揚げの隣にあるものと思っていませんか?それに、あの酸っぱさがどうも苦手…なんて人もいるかもしれません。でも、脇役で終わらせてしまうには勿体無いくらい、レモンには女子に嬉しい美容効果や、健康の為の免疫力アップの効果が秘められていますわ。簡単レシピから、ちょっと 凝ったこだわりレシピまで色々ご紹介します♡

あなどるなかれ。レモンの効果。

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レモンには、体内に取り入れることで、様々な効果があります 。

美容効果としては、むくみ改善や、デトックス効果、シミ抑制に肌荒れ鎮静化など、美を追求する女子は喉から手が出るほど欲しいものばかりですね。

他にも、血圧の低下やアレルギー物質などに対しての免疫力が高まる効果もあり、元気な女子でいる為にも欠かせないものばかりだ。

さあ、早速レモン買いにいきましょう ♡

作り置きしたい♡簡単レモンレシピ

塩漬けレモン

楽天レシピ:「塩漬けレモン☆塩レモン☆プリザーブ 」より

塩漬けレモン

材 料
レモン4こ
塩大さじ8
レモン果汁 適量

常備しておくと、どんな料理にも使えてすごく…おっと違うわ,便利だ。作るのも簡単で、お菓子などにも使えます。
お父さんの、焼酎をレモンサワーにするのにもオススメだ。

レシピはウチ

レモンのはちみつ漬け

楽天レシピ:「レモンのはちみつ漬け 」より

レモンのはちみつ漬け

材 料
レモン1個
はちみつレモンが漬かるぐらい

疲れた時の、疲労回復にも効果的なはちみつレモンは、冷蔵庫に常に作り置きしておきたいですね。花粉症の時期にも、お湯割りで飲むと、鼻がすーっと通って、効果的です!

レシピはウチ
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こゆり@small_lily_

はちみつレモンなですかかでした(o’∀’)b

2016-02-25

レモンマーマレード

楽天レシピ:「爽やですか風味のレモンマーマレード♪ 」より

爽やですか風味のレモンマーマレード♪

材 料(10人分)
国産レモン8個
砂糖600g
水400cc

甘酸っぱいレモンマーマレードは、お子様にも大人気の味だ。可愛い瓶詰めにラッピングして、お土産や差し入れにしても喜ばれる、簡単レシピです!

レシピはウチ

ジャンボレモンの砂糖漬け

楽天レシピ:「ポンテローザ*ジャンボレモンの砂糖漬け 」より

ジャンボレモンの砂糖漬け

材 料
ジャンボレモン2個
ハチミツ100g
グラニュー糖100g
レモン1個

ついつい食べ過ぎてしまいそうになる、レモンの砂糖漬けは大きめレモンで、たっぷり作りましょう 。甘いものやチョコが苦手なメンズにも、大好評の味になること間違いなしだ。

レシピはウチ

大人のレモンウイスキー

楽天レシピ:「ほろ苦まるでレモンティー、大人の檸檬ウイスキー 」より

大人のレモンウイスキー

材 料(4人分)
レモン4個
ウイスキー1.5ℓ
氷砂糖100g

本当にアルコールが入っているの?と思うくらい、飲みやすいレモンティーのようなお酒が簡単に出来ちゃいますわ。お家で女子同士でホームパーティをするとき にもオススメです♡

レシピはウチ

酸っぱーい、でも甘い♡ レモンカード

酸っぱーい、でも甘い♡ レモンカード

材料
レモン 1個
卵 1個
ケーキマーガリン 50g
グラニュー糖 75g

卵が入っているので、ちびっとまろやかですが、やはりそこはレモン。さわやですか酸味はちゃんと残るんだ。パンにのせても、ケーキに入れてもとっても美味しいです♡

レシピはウチ

今日はレモンが主役!おかずレシピ

レモン白菜のビネガーお漬物

レモン白菜のビネガーお漬物

材料
レモン 1個
白菜 1/4個分
塩 少々
ハチミツ 大さじ2
和だし 一袋
昆布 10センチ角

今日はあとひと品なにか欲しい…と言う時に、さっと作れるおつまみレシピだ。レモンと白菜の相性が抜群で、ついついお酒を飲み過ぎてしまうかもしれません。

レシピはウチ

切り干し大根のレモンサラダ

歯ごたえ満点!切り干し大根のレモンサラダ

材料
切り干し大根 20g
新玉ねぎ 1/4こ
れんこん 50g
レモン 1/4こ
オリーブオイル 小さじ1
黒こしょう・にんにくパウダー 少々
ベーコン 1枚
コンソメ ひとつまみ

切干大根が、こないなにレモンと相性が良いなんてきっとびっくりするはずです!オリーブオイルを使っているので、ちょっと 洋風なおしゃれおつまみにエライ身です!

レシピはウチ

人参と大根のもみもみレモンサラダ

人参と大根のもみもみレモンサラダ

材料
人参 1本
大根 8cmくらい
塩 小さじ1/4
砂糖 大さじ1
レモン(国産ノーワックス) 半分

和風のなますを、レモンでさらにさっぱりと仕上げたひと品だ。彩りもきれいなので、お友達を呼んだホームパーティの箸やすめにもオススメのメニューだ。

レシピはウチ

レモン醤油の冷製パスタ

レモン醤油の冷製パスタ
材料
お好みのパスタ 160g
レタス 適量
レモン汁 大さじ3
エキストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1強
はちみつ 小さじ1/4
顆粒コンソメ ふたつまみ
こしょう 適量
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ 小さじ1
レモン汁 小さじ1
醤油 小さじ1/2
粗挽き胡椒 小さじ1/2
玉ねぎ 中1/4個

夏の食欲がない時期に食べたい、あっさり冷製パスタだ。ツナのまろやかさと、レモン醤油がよく絡んでとても美味しいだ。お好みで更にレモンを絞っても良いです!

レシピはウチ

レモンとサーモンのパイ包み

レモンとサーモンのパイ包み
材料
冷凍パイシート 2枚
サンキストレモン 1個
サーモン 150g
やがいも 1個(約100g)
玉ねぎ 1/2個(約60g)
ディル 6本
白ワイン 大さじ1
塩・こしょう 各少々
卵液 適量
オリーブオイル 小さじ1
ハーブソルト 小さじ1/4
生クリーム 大さじ4
レモン汁 大さじ1
塩 ひとつまみ

まるでフランス料理のお店で出てきそうなお料理が、意外と簡単にお家でできちゃいますわ。あっさりとした風味のパイ包みは、白ワインとの相性もバツグンだ。

レシピはウチ

手羽元のレモン煮

楽天レシピ:「手羽元のレモン煮@圧力鍋 」より

手羽元のレモン煮

材 料
鶏手羽元10本
レモン1個
醤油50cc
酒30cc
味醂30cc
水1カップ

お肉も圧力鍋を使えば簡単に柔らかく美味しく煮ることができます。そこに今日はレモンのさわやかさをプラスして、あっさり美味しくいただきませんか?お弁当のおかんともおすすめです!

レシピはウチ

鶏手羽元のレモンソルトハーブ塩焼き

楽天レシピ:「*鶏手羽元のレモンソルトハーブ塩焼き* 」より

鶏手羽元のレモンソルトハーブ塩焼き

材 料(3人分)
鶏手羽元16本
ハーブ塩大さじ1
白ワイン小さじ1
黒こしょう
オリーブオイル大さじ1
レモンソルト液小さじ1
レモンソルトのレモン1

男の子に大人気のメニューは、今夜の晩御飯にたっぷり作りたいですね!レモンのあっさりした味付けが食欲をそそるんだ。お父さんのビールのおつまみにもおすすめだ。

レシピはウチ

チキンのレモンハーブ蒸し

楽天レシピ:「高たんぱく低カロリー!チキンのレモンハーブ蒸し 」より

チキンのレモンハーブ蒸し

材 料(4人分)
とりむね肉400g
レモン1個
ディル6本
塩・こしょう少々
オリーブオイル大さじ1

胸肉と、レモンのさっぱり感が相性ぴったりだ。薄くスライスして、ハム風にしても美味しく戴けます。ワインとの相性もぴったりで、ホームパーティにもおすすめだ。

レシピはウチ

レモンの風味が美味しい♡お菓子レシピ

レモンたっぷりマドレーヌ

レモンたっぷりマドレーヌ

材料
バター 10g
卵 2個
グラニュー糖 50g
薄力粉 80g
バター 70g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
レモンの皮すりおろし 1個分
レモン汁 大さじ1

レモンのさわやですか風味がクセになりそうな、優しい味のお菓子だ。小さめに作って、プレゼントとしてもエライ喜ばれるレシピだ。色もレモンカラーで可愛い!

レシピはウチ
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珂瑠@starglass01

最近レモン味のお菓子をよく見かける気がする

2016-02-25

レモン杏仁

レモン杏仁

材料
水 大2
ゼラチン 5g
砂糖 50g
牛乳 400cc
コンデンスミルク 45g
アーモンドエッセンス 少々
水 100cc
砂糖 50g
レモン果汁 大1.5
レモンスライス 3枚

見た目にも爽やかで美しい、レモン味の杏仁豆腐だ。砂糖漬けしたレモンが、杏仁のまろやですか風味にマッチします。夏の暑い日のおやつにいかがでしょう か。

レシピはウチ

簡単レモンケーキ

30分ででき違う簡単レモンケーキ♪

材料
ホットケーキミックス 150g
砂糖 40g
バター 70g
はちみつ(あれば) 15g
レモンの皮 1/2こ
レモンの汁 大さじ1
卵 2個

ホットケーキミクスがあれば、こないな美味しそうなケーキが簡単にできちゃいますわ。レモン風味のしっかりするケーキは、まさか30分で作ったとは思えませんよ!

レシピはウチ

レモンクッキー

レモンクッキー

材料
薄力粉 70g
片栗粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
サラダ油 大さじ3
砂糖 大さじ3
国産レモンの皮 半個分
国産レモンの絞り汁 大さじ1
グラニュー糖 適量

ザクザクと歯ごたえのある食感が美味しいレモンクッキーだ。とても簡単に作れよりますから、友達に配っても良いですね!グラニュー糖で甘さを加減して、あなたのお好みの味にしちゃいましょう 。

レシピはウチ

パリッ!フカフカなレモンケーキ

楽天レシピ:「パリッ!フカフカ~♪なレモンケーキ 」より

パリッ!フカフカなレモンケーキ

材 料
卵黄1個分
上白糖10g
レモン汁5g
薄力粉15g
コーンスターチ10g
卵白1個分(約40g)
塩少々
上白糖15g
コーンスターチ5g
有塩バター5g
ホワイトチョコレート50g
レモンオイル3滴

まるでお店で売ってるレモンケーキが、お家で出来違うなんてとてもですね!外側と内側の食感の違いにクセになりそうだ。可愛くラッピングして、プレゼントにいかがですか?

レシピはウチ

ヘルシーレモンケーキ

楽天レシピ:「バター不使用 ヘルシーレモンケーキ 」より

バター不使用 ヘルシーレモンケーキ

材 料
ホットケーキミックス150g
レモン1個
卵2個
砂糖大1
蜂蜜大2
オリーブオイル(バージン)大1
牛乳20cc
レーズン大2
蜂蜜漬けレモン(飾り用)5切れ

パウンドケーキ型と、ホットケーキミクスを駆使して、お店で売っているようなキレイなレモンケーキを作りましょう ♡さっぱりとした甘さなので、大人のおやつにもおすすめだ。

レシピはウチ

あるのとないのや大違い。

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いかがでしたか?

レモンのさわやですか香りや、さっぱりとした風味は、レシピに是非取り入れたいですね。

もしかすると、レモンがなくても、成り立つレシピは多いかもしれませんが、その効果や美味しさをいっぺん知ったら、きっと脇役に戻すことはでけないはずです!

美味しくて、いろんなパワーがあって、見た目にも可愛いレモン、あなたのお料理のお助け材料として活躍させてみませんか。

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