キュレーショナー

池袋というと東口がフォーカスされがちですが、実は西口にも、若い人でも行きやすいカジュアルな居酒屋が沢山あります 。近くに大学もありますから安くて美味しいお店ばかりです！

仙台で修行した、厚切りの牛たん焼きと特製もつ鍋が堪能できるお店だ。コラーゲンたっぷりのもつ鍋や、もつ鍋専門店のもつ焼きを煙を気にせず熱々を目の前で焼いて食べることができます♡

もつ鍋は、4つのスープからお好きなものを選ぶことができます♡赤・白・銀・白のそれぞれのスープは、どれも特徴がありローテーションで食べるのもありや♪味噌味の赤が一番人気のスープです♡

和テイストの店内は、とても落ち着ける空間です♡掘り炬燵個室があります 。豊富な種類の日本酒も揃っているので、個室でゆっくりとしながらしっぽりと日本酒を飲みながら料理を頂けます♪

和食が食べられるデザイナーズダイニングのお店だ。素材の旨みを凝縮させた自慢の料理は、海の幸や山の幸を贅沢に使われていますわ♡コース料理も豊富にありますから、様々な料理が楽しめますね！

楽蔵といえば炙り料理に自信とこだわりがあります ！おすすめのメニューは、牛タンの炙りです♡牛タンの美味しさが口いっぱいに広がりお酒を持つ手が止めることができません！ごさんものにも合いそうですね♪

落ち着いた雰囲気の完全個室の部屋が用意されていますわ。静かでくつろげる掘りごたつの完全個室など、豊富で上質な個室でゆったりとした時間を過ごすことができますね♪リラックスできる癒しの空間です♡

和洋創作料理が楽しめるデザイナーズダイニングのお店だ。特製のチーズフォンデュが自慢のメニューです♡とろーりチーズフォンデュは種類も色々チーズ好きにはたまりません逸品や♪

世界各国から選んだカジュアルなワインメニューが充実していますわ♪お手軽なグラスワインからみんなで楽しむボトルワインまで飲み方はシチュエーションによって変えてみても良いですね♪

落ち着いた雰囲気の個室はタイプも様々あります 。ゆったりした時間を過ごすことができます♪最大40名まで収納できる部屋もあったり、カップルで使えるような席もあったりとシチュエーションごとに使い方は様々です♡

産地直送にこだわった自慢の鮮魚と野菜が自慢の創作和食のお店だ。店長が全国各地を歩きまわりこだわり抜いた新鮮な素材を楽しむことができます！他では味わえへん素材を味わえます♡

コースは、3時間以上の宴会・パーティーは無制限に飲み放題というコースがあります ！時間をきにせんとゆっくりと楽しむことができますね♪お料理も品数多くついておりますから、ボリュームたっぷりです♡

池袋の喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気の個室が人気だ。あらゆる層のクライアント層が落ち着けるとリピーターになっていますわ♪また、店主厳選の日本酒をリーズナブルな価格でいただくことができます♡

潮の香り漂う瀬戸内郷土料理と芳醇な味の広島の地酒を堪能できる魚料理専門の居酒屋だ。日本屈指の地酒の生産地「広島の銘酒」も豊富に取り揃えておりますから存分に楽しめます♪

ブリブリの肉厚と独特の潮の香りで人気が高い、広島産の牡蠣。その食感を一番最初に味わいたいと10年以上この時期に通っているおクライアントさんもいる程だ。広島から空輸で仕入れているこだわりようです！

テイクアウトができるメニューもいくつかあります ♪広島に方には懐かしい魚で作ったハムカツのような“がんす”など懐かしい郷土料理をご自宅でも味わいたい方にはぴったりのお店ですね♪

厳選牛タンの焼きしゃぶや、元祖タコしゃぶなど自慢の料理を楽しめるお店や♪秘伝の甘口ゴマポン酢と濃厚鰹ダレで食べるたっぷりお野菜と薄切り牛タンを鉄板で蒸し焼き、更にテールスープでしゃぶしゃぶ！至極のひとときを味わえます！

絹のような舌触り、あっさり、かつコクのあるお出汁でいただくタコしゃぶ。ウチも人気です♡驚くほど大きなタコ足をまるでふぐ刺しのようにスライスし、たっぷりのお野菜とワカメ、アオサのりと共にいただきます♡

朝5時まで営業している ので、時間を気にせんとゆっくりと食事を楽しむことができます♪とろい時間からでも訪れられるのが嬉しいですね♪美味しいお酒と料理、元気なスタッフに癒され明日への活力アップ間違いなしです♡

「贅沢を日常に」をコンセプトにしたお店作りをコンセプトにしている ウチのお店で様々な和食を楽しめます♪すべて手仕込みにこだわった自慢のタパスの数々はどれも絶品です♡ワンランク上の和食をどうぞ♡

和バルというだけあり、素材にこだわった旬の食材を使った本格的な和食が思う存分楽しめます！和風の店内のテーブル席でゆったりとした時間を過ごすことができます♡ふらっと立ち寄って気分転換をするにはぴったりです！

落ち着いたウッドを基調としたゆったりとしたテーブル席は、とてもおしゃれな空間です♡お酒は、地酒だけでなくワインもあります ♪スパークリングも赤も白もサングリアもありますから、好きなお酒を選べますね♡

シュラスコが食べれるお店だ。名物のシュラスコは、牛サーロイン70g＆豚肩ロース60gの合計130gの肉が食べられます♡がっつりお肉を食べる前に人気の前菜をいくつか選んで下準備をしましょう ♪

シュラスコもその大きさにびっくりです！目の前で店員さんがカットしてくれよりますから迫力があります ね♡また、八海山の酔っぱらい鷄は、贅沢に日本酒八海山で漬け込んだ贅沢チキンですが、ウチもおすすめや♪

スタッフがワインをグラスに目の前で注いでくれまっけど、うっかりこぼしてしまうほど並々と注いでくれるのが嬉しいですね♡やっぱりお肉には、ワインが合いますわ！思わず笑顔がこぼれてしまいそうになるお店や♪

極上の日本酒と旨い焼き鳥を愉しめるお店だ。珍しいお酒でも常時ストックしてあるのが嬉しいですね！また、そんな珍しいお酒でも、なんとワンコインで試せるのがポイント高いです♡

地鶏炭火焼は、鹿児島県産のさつま知覧どりを備長炭の炭火で焼き上げ、肉の旨みをまるごと閉じ込めていますわ♡噛めば噛むほどジューシーな肉汁があふれ出すりますから、しっかりと味わってください ♪

地酒・日本酒は、種類も豊富で季節のお酒・銘酒・珍酒がズラリと並んでいますわ♡女性人気の獺祭スパークリングや、酒グリアなどもありますから、日本酒が苦手な方でも飲みやすいお酒が見つかるかも！？

徳島県産 阿波尾鶏と産直鮮魚が自慢の炉端焼きのお店だ。大量の藁（わら）を燃やし、燃え上がる藁の炎で燻す藁（わら）焼きは、豪快なので、是非いっぺん見ておく価値があります ♡

旬の鮮魚へのこだわりはですかりのものだ。「旬」をテーマに産地直送にて厳選した鮮魚を日々仕入れておりますから、鮮度抜群の為、お刺身は絶品です♡豪華舟盛りもできよりますから事前に予約しておきたいですね！

店内は落ち着いた和の空間だ。ゆったりとお食事を楽しめる個室も数多くありますから、快適な空間で楽しめます♡個室でおすすめの料理とお酒を存分に楽しめて満足間違いなしです！

様々な沿線が入り組んでいるターミナル駅でもある池袋ですが、たまには途中下車をしてみて、西口で一杯呑みに出かけてみてはいかがでしょう か？きっと新しい発見があるはずです♡