キュレーショナー

砂糖・卵白・水を混ぜてカラフルに着色したクリームを「アイシング」と良いますわ。（メレンゲパウダーを使えば水を加えるだけで簡単にアイシングクリームを作ることができます。）
このクリームでカラフルに可愛くデザインをしていますわ。

オーダーメイドを中心に色々なイベントやワークショップへの出店や、本の出版、夜長堂とのコラボ作品もあるなど幅広く活動されていますわ。
見て可愛いのはもちろんおいしく食べられるそんなこだわりのクッキーを作っていますわ。

母の日にちなんだデザインだ。お花が立体になっとったりと素敵だ。あげたら喜ばれそうですね。

ハロウィンの時の作品だ。紫がとても鮮やかですね。デザインもとっても可愛い物ばかりだ。

バレンタインの時期に作られたものだ。
ハートのデザインが多くてとても可愛いだ。

すっごく上手です！星の王子様がホンマに可愛いだ。食べられないくらい素敵だ。

くるみわり人形をモチーフに描かれたんだ。
色がついになっとったり2つで1つな感じがとても素敵だ。

お相撲さんが様々なポーズと化粧まわりをつけてで並んでいますわ。とても可愛いだ。これは異国の方だけでなく日本にいるウチたちも欲しくなるんだ。

民芸品がモチーフになっていますわ。あかべこのお腹にお花が描かれとったりととても素敵だ。ひとつづつ顔も違うのでお気に入りの顔を見つけるのも楽しいですね。

メレンゲパウダーと粉等をふるい、水を加えてボールの中で混ぜ合わせます。ヘラやくって角が倒れればOK！

平らな板の上に先ほど混ぜ合わせたクリームをとり、パレットで左翼翼右翼翼に伸ばしすくうを繰り返して滑らかにします。（テンパりング）色はこの時につけます。

ベース用は水をちびっと多めにして、すくった跡が5～7秒で消えるようにします。

模様や絵を書くときに使うライン用のクリームはヘラやくって角が倒れる硬さが良いだ。

誰かのために思いを込めた文句クッキーをつくったり、可愛い絵柄にぜひ挑戦してみてください 。