キュレーショナー

朝ご飯のマンネリを感じている人
いませんかー？
朝はパン派だけど
毎日ジャムやバターを塗っているだけ
頑張ってもフレンチトースト…
そろそろ違う食べ方したくないですか？

マンネリを感じているあなたに
バゲットの新しい食べ方を紹介します！

スタッフドバゲットを作って
毎日美味しく、楽しい朝を迎えましょう ♩

スタッフドバゲットとは
フランスパンの中身をくり出して
そこにお好みの具材を詰める
簡単なレシピなんです！

中に入れる具材は
自分の好きなものでOK
やから、飽きることなく食べられます
くりぬくパンの量を変えることで
食べ応えも調節できちゃいますわ◎

おかずがもうパンの中に入っているので
朝、おかずを用意する必要はありません！
中の具材によって
朝ご飯にも、おつまみにも
お弁当にも、パーティー料理にも
自在に顔を変えてくれる…おっと違うわ，便利料理なのです！

本当に作り方は簡単
まず、長い状態のバゲットの両端をカット
さらに真ん中でカット
こうすると具材を詰めやすくなるんや

バゲットの中身をくりぬく時は
できるだけ長めのナイフを使いましょう ！
長いものが無ければ
バゲット自体を包丁の長さに合わせて
短くしてしまうのも手です！

次に、具材をスプーンなどで
バゲットの中に入れていきます！
丁寧に隙間が無いように入れましょう ！

詰め終わったら、具材とバゲットが
なじむように30分～1日置いておくのを
オススメします！

チーズなどを入れている場合は
詰めた後に、ガーリックバターなどを
上に塗って焼くと美味しくなりそうです！

ドライカレー風スタッフドバゲット
これ一個で主食もおかずも食べれちゃいますわ！
もしあれば、昨日の残りのカレーを
入れちゃっても良いかもしれへんです！

▽材料
グリコ プレミアム熟カレー　1／4箱
豚ひき肉　200g
たまねぎ　中1／4個（50g）
やがいも　中1個（150g）
ミックスベジタブル　100g
バゲット　1／2本
塩、コショウ　少々
サラダ油　大さじ1
水　450ml（2・1／4カップ）

牛肉タルタルのスタッフドバゲット
ちょっと したフレンチレストランで
出てきそうな贅沢な一品

▽材料
牛もも肉（粗挽き）　400g
エシャロット（みじん切り）　大さじ4
ケッパー（みじん切り）　大さじ2
ピクルス（みじん切り）　大さじ4
ディジョンマスタード　大さじ2
バター（柔らくしておく）　100g
マヨネーズ　100g
フランスパン　1本

サーモンとポテトのスタッフドバゲット
個の組み合わせも、食べなくても
美味しいことが分かる組み合わせですね！
パセリで彩を添えてみましょう

▽材料
フランスパン（今回は小さめ使用。もちろん大きくてもＯＫ）1本
ジャガイモ　1個
鮭の切り身　半身
黒オリーブ（あれば）1粒
■マヨネーズ　大2
■塩、ブラックペッパー　少々
■コーヒーポーション（無ければ牛乳）1個（5ml）

海老を贅沢に使ったスタッフドバゲット！
クリームチーズの白と海老のピンクが可愛いですね♡

▽材料
フランスパン　1／2本
●クリームチーズ　100g
●バター　大さじ1と1／2
●マヨネーズ　大さじ2～3
えび　8～10尾
ケーパー 大さじ1
パセリみじん切り　3～4本分
バター　大さじ1／2
白ワインまたは酒　大さじ１
塩・胡椒　少々

卵サラダを挟んだスタッフドバゲット
安定の味やからこそ
お友達を招いた時などに出したいですね♩

▽材料
フランスパン　1本
■ ～我が家の玉子サラダ～
くりぬいたﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝの中身ぜ良いんぶひとつのこらず
ゆで玉子　2個
ツナ缶（油をきる）1個
レタス（粗いみじん切り）3枚
ハム（〃）3枚
チーズ（角切りに）2個
＊マヨネーズ　大4～5
＊マスタード　小1
＊塩胡椒　適量
＊ブラックペッパー　適量

ブルーチーズとはちみつは
最強コンビと言っても過言ではありません！
ワインとの相性も抜群なので
ゆっくりと旦那さんや女友達と
飲むときにオススメや

▽材料
フランスパン　25cm前後
★ブルーチーズ　120g
◎クリームチーズ　30～40g
★生クリーム　大さじ2
★くるみ　25g～30g
蜂蜜 適量

サツマイモ＆かぼちゃ餡スタッフドバゲット
ランチにもおやつにもでき違う一品
お好みのお芋を使ってみてください ！

▽材料
バゲット　15㎝位(約1／3本）
■ ＜薩摩芋＆小豆バージョン＞
さつま芋　150g
小豆餡(つぶ餡、こし餡お好みで）75g(薩摩芋の半量～）※お好みの量で
etc

■ ＜南瓜＆クリームチーズバージョン＞
南瓜正味　150g
クリームチーズkiriなら　1個(18g）
砂糖　大さじ2
etc

何本かバゲットを買っておいて
色んな味のスタッフドバゲットを作ってみてください ！
その時の気分で食べちゃいましょう ♩