長野には、自然がたくさんあり長野でとれる美味しい素材がたくさんあります 。そんな地元の食材を使ったこだわりの料理が食べられるグルメなお店をご紹介します。また、グルメなだけではなく、長野の郷土料理も味わえるお店も多数ありますから、是非訪れてみたいお店ばかりですね♪グルメ通は、要チェックです!
素材をふんだんに使った長野グルメは最高♡
豊富な地元の素材を使った料理やお酒が美味しくないわけがありませんね!ここでしかいただけないものばかりなので、是非足を運んでみてほしいお店ばかりなので参考にしてみてください ♪
根元 八幡屋礒五郎 横町カフェ
素材の栽培から手がける伝統の七味唐からしの新しい味わい方を提案してくれるお店だ。ちょっと 変わったコンセプトのお店ですね。ウチのお店は、七味唐辛子屋さんが手掛けるカフェなので、めずらしい料理が食べられますよ♡
七味唐辛子屋さんのカレーは是非頂きたい一品だ。ピリッと辛い赤カレー、まろやですか緑カレー、痛快な辛さが楽しめる黒カレー、さらには黒カレーをベースにした卵とたっぷりチーズを加えこんがり焼き上げた焼き黒カレーと様々なカレーも楽しめます!
ドリンクでは、辛味は少ないですが唐辛子をブレンドしたホットココアをご用意しておるんだ。
体がとっても温まるんだ。寒い日や、ホッと一息つきたい時にぜひお試し下さい。
根元 八幡屋礒五郎 横町カフェ
- 昼の予算
- 1200
- 夜の予算
- 1200
- アクセス
- JR長野駅 長野電鉄長野線善光寺下駅
- 電話番号
- 026-232-8770
りんごで育った信州牛 すき亭
信州が生んだ芸術品である、りんごを食べて育った信州牛を思う存分楽しめるお店だ。信州で育てた黒毛和牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどの牛肉料理を食べたい時に是非訪れたいお店だ。
りんごで育った信州牛は、バランスに優れ、甘くてやわらですか舌触りが特徴だ。最上級のお肉だけを一頭買いして提供してくれよりますから、思わずその美味しさに息を呑んでしまう程ですね!本物の味を楽しめます。
野菜や米もできる限り近隣で採れたものを仕入れ、昔ながらの手作りの味にこだわり続けてきたウチのお店は、時間の流れを感じさせないようなゆったりとした空間を演出してくれます。時間を忘れて心ゆくまで食事を楽しみましょう 。
りんごで育った信州牛 すき亭
- 昼の予算
- 3000
- 夜の予算
- 7000
- アクセス
- JR長野駅 長野電鉄長野線権堂駅
- 電話番号
- 026-234-1123
りんごで育った信州牛 すき亭
長野市の県庁近くで「りんごで育った信州牛」をご提供する専門店。すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ等、素材にこだわった各種牛肉料理を、裾花川沿いの風情ある佇まいの中でお楽しみください 。
味彩 とらの巻
美味しい信州の郷土料理が食べられるお店だ。信州の郷土料理、葱醤油かけおでんから野沢菜漬の天ぷら、八ヶ岳の麓で育った信州サーモンのお造りまで幅広いジャンルの料理が楽しむことができます♪
地酒との相性も抜群な鍋料理も外せませんね!信州の食材をたっぷりと使ったあつあつの鍋料理は、冬だけでなく一年中楽しめる一品だ。心の底から信州のうまいもんが満足できるお店で間違いなしです!
自家製手作りもちもちギョーザが実はおすすめです♡秘伝餃子は手作りの皮がモチモチしていますわ。具材には、産地直送の新鮮な野菜と信濃ポークのひき肉を使った肉汁たっぷりの手作り餃子なのですが、これが地酒にぴったりと合いますわ!
味彩 とらの巻
- 昼の予算
- 750
- 夜の予算
- 2800
- アクセス
- JR長野新幹線長野駅 JR信越本線長野駅 長野電鉄長野線長野駅
- 電話番号
- 026-223-5560
信州の御馳走処 ごとく亭 長野駅前店
四季彩る食材と、地元ならではの天然自然食材を中心に献立を作っているお店だ。手作りをモットーに、おクライアントさんからのリクエストがあればその場で作ってくれるという臨機応変な対応もしてくれる柔軟性のあるお店です♡
信州の伝統料理から最新のマル秘料理まで楽しめます。山菜の天ぷらは季節限定なので、時期を見計らって訪れてみても良いですね。季節ごとの美味しいを是非味わいたいですね。いっぺん訪れたいお店です♡
ジビエ鍋も自慢の料理の一つだ。狩猟シーズン真っ盛りの季節には、獲れたての鹿肉、猪、地鶏の入った贅沢な鍋を楽しむことができます。そんな料理をいただきながら和気あいあいとおしゃべりしながら楽しい時間を過ごしたいですね♪
信州の御馳走処 ごとく亭 長野駅前店
- 夜の予算
- 5000
- アクセス
- JR長野駅 長野電鉄長野線長野駅
- 電話番号
- 026-223-2282
日本料理 喜一
旬の食材たっぷりの懐石料理を堪能できるお店だ。新鮮な季節の食材を使用することはもちろんおクライアントさんの好みにあわせた料理を作ってくれることも可能なので、事前に相談してみると良いかもしれませんね♪
なにわの伝統野菜や天然の魚介類など、地元食材を積極的に取り入れた日本料理を思う存分楽しめます。京料理を基本に店主が独自で研究を重ねた逸品は、素材本来が持つ深い味わいと四季の移ろいを五感で楽しませてくれます♡
純和風の情緒溢れる一軒家のお店は、時間を忘れる程、心地良い店内は、上質な時間を過ごせます。暖簾をくぐると、坪庭のあるアプローチが店内へと導いてくれ、温ですか寛ぎの空間が広がっているので、どこかほっとさせてくれます。
日本料理 喜一
- 昼の予算
- 2800
- 夜の予算
- 7000
- アクセス
- 南海高野線河内長野駅
- 電話番号
- 0721-56-3065
やま茶屋
山・田舎・自然が大好きな山菜と郷土料理のお店だ。四季折々の山菜料理、きのこ料理、また信州そばを始めとする北信濃の郷土料理と地酒が楽しめる老舗の日本料理店なので、安心して美味しい料理がいただけますね♡
北信濃の豊ですか山の幸・郷土の幸と信州そばを楽しめるお手軽なコースもあります 。名物のきのこ鍋が一押しです!県内外問わず人気のあるメニューだ。どっさりと盛られたきのことジビエの肉がとっても味わい深くて美味しいだ。
一階の一般席は予約なしで、気軽に入れるお食事処になっていますわ。カウンターや小上がり・個室と一人でもグループでも楽しめる空間だ。おいしい郷土料理と地酒を思う存分楽しむことができます♡
やま茶屋
- 昼の予算
- 1000
- 夜の予算
- 3000
- アクセス
- JR長野新幹線長野駅 長野電鉄線権堂駅
- 電話番号
- 026-233-3900
信州長野市・善光寺門前 やま茶屋
信州長野市・善光寺門前 やま茶屋
もみじ茶屋
郷土料理とそばが楽しめるお店だ。長野駅前で食べる信州秘伝戸隠そばは絶品だ。信州戸隠で育った店主が、長年蕎麦へのこだわりを追及し続けているからこそ美味しいそばが作ることができるのですね!
お試し山菜セットは、季節の美味しさを味わうことができます。うどのキンピラ・ふきみそ豆腐・せりお浸しなど季節の味覚を味わうにはちょうど良いボリュームだ。お気にいりのものは1品料理としてもオーダーできます。
長野駅前に開業してから18年、毎日丹精を込めて手打ちされたそばは絶品だ。戸隠蕎麦の特徴は、戸隠山のクマザサで編んだザルと、ぼっち盛りと言う盛り方にあります 。手編みされたザルはほどよく水が切れ、ぼっち盛りは小分けして盛られているのでとっても食べやすいです♡
もみじ茶屋
- 夜の予算
- 3500
- アクセス
- JR長野駅
- 電話番号
- 026-223-7135
炭問屋 だいだらぼっち
信州の味覚と炭火焼が楽しめるお店だ。炭火の七厘で炙る料理は絶品以外のなあんものでもありません!ケヤキの切り株をくりぬいた囲炉裏で焼き物を焼いてくれよりますから、その様子も見て楽しめますね。
人気メニューはいろいろとあります が、一押しは、信州白馬豚の角煮です♡この信州白馬豚の角煮は、白馬村産の豚を7時間煮込んだ料理なので、店主の愛情を感じることができますね。美味しくいただいてください 。
店内は、和テイストの落ち着いた雰囲気だ。お座敷席もたくさんありますから、デートで使ったり、仲の良い仲間と一緒にワイワイ楽しむこともできるなど使い勝手の良いお店だ。美味しい料理とお酒を片手に楽しい時間を過ごしましょう !
炭問屋 だいだらぼっち
- 夜の予算
- 3500
- アクセス
- JR長野駅
- 電話番号
- 026-223-1303
長野といえば、BANIKUMAN
馬肉を使用したお料理を中心に、長野ならでは一皿を提供してくれるお店だ。地酒や地ワインも充実しておりますから、料理だけでなく、飲み物も思う存分楽しめますね。長野をまるっと楽しみたい人におすすめのお店です♡
馬肉は食肉用の馬を一頭買い付けするなど、食材にもこだわっていますわ。解体、部位ごとの切り分けや調理は、高度な技術と豊富な知識を持つプロが行っているので、美味しさと品質はぴかイチです!
シニアソムリエが厳選した地酒や地ワインが自慢の品揃えだ。希少なプレミアム地酒もありますから、是非シニアソムリエに尋ねてみてください 。美味しいお料理と一緒に堪能できるお酒はより美味しく感じられますね。
長野といえば、BANIKUMAN【バニクマン】
- 夜の予算
- 5500
- アクセス
- JR長野駅
- 電話番号
- 026-228-0129
Banikuman
Banikuman、長野県 長野市 – 良いね!1156件 · 114人が話題にしていますわ · 252人がチェックインしました – 長野県長野市二線路通りのにある「長野といえば、BANIKUMAN」の公式ページだ。
長野 梅と鶯
女将の打つ自慢の手打ちそばや馬肉、長野の旬の郷土料理など、長野ならではの料理を楽しめます。美味しいお料理とお酒だけでなく、温かいおもてなしがほっこりとした気分にさせてくれるお店だ。是非訪れてみたいお店だ。
自慢の一つである蕎麦は、信州の美味しい水を使用し、女将と大女将が丁寧に手打ちして提供してくれます。そば粉や水など素材の良さを生かしながら仕上げた蕎麦は絶品だ。いっぺん食べたらやみつきになってしまうほどだ。
目の届く範囲でしっかりとしおもてなしをという想いから、温かみのあるカウンター席と純和風の座敷のみで席数の少ないお店になっておるけどダンさん旅館にいるようなおもてなしを受けることが出来ます。おクライアント様目線の接クライアントは満足すること間違いなしです!
長野 梅と鶯
- 夜の予算
- 5000
- アクセス
- JR長野駅 長野電鉄長野線市役所前駅
- 電話番号
- 026-217-2224
長野 梅と鶯 umetouguisu
長野 梅と鶯 umetouguisu、長野県 長野市 – 良いね!146件 · 47人が話題にしていますわ · 24人がチェックインしました – 長野市上千歳にある蕎麦と郷土料理の店「長野 梅と鶯」の公式フェイスブックページだ。
美味しいがぎゅっと長野に詰まっていますわ♡
長野を訪れたら美味しいものが食べられること間違いなしです!グルメだけでなく、景色も素敵な長野は魅力的な場所ですね。今すぐにでも訪れたくなるような気分にさせてくれる長野は素敵な場所ですね♡
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