煮ても焼いても美味しい♪おすすめ牛肉レシピ
みんな大好き牛肉は、ジューっと焼いてもよし、コトコト煮込んでもよし。どんな調理方法でも美味しくいただけるため、牛肉レシピはたくさんあります 。そんななかでも、簡単に出来てしまうおすすめな牛肉レシピを厳選してみたんだ。ぜひぜひ作ってみてください ね!
お弁当にも!牛肉のお手軽ミルフィーユカツ
トマトと牛肉のオイスターソース炒め
楽天レシピ:「トマトと牛肉のオイスターソース炒め 」より
材料(2人分)
トマト1個
牛肉薄切り100g
さやえんどう(冷凍)10から15枚
ねぎ(小口切り)10cm
*オイスターソース1と1/2
*醤油小匙1
○牛肉下味用 塩・胡椒少々
○酒・片栗粉・生姜各小匙1/2
サラダ油大匙1
ちょっと 癖のある牛肉も、トマトの酸味でさっぱりとします。色もきれいで、お弁当のおかんともぴったり。
ぐで@hoshihoshi0203
牛肉を食べた時に、あぁお肉食ってるっっっっっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ってなる
2015-12-13
お肉をサッパリ食べたい!牛肉&大根おろし
楽天レシピ:「お肉をサッパリ食べたい!牛肉&大根おろし 」より
材料(2人分)
牛肉薄切り200g
大根5cm
大葉2枚
ごまお好みで
ポン酢お好みで
ちょっと さっぱりしたものが食べたい時におすすめなのがウチ。大根おろしは胃に優しいので、たっぷりすりおろして牛肉と召し上がれ。
たっぷりレタスの牛肉オイスターソース炒め
楽天レシピ:「たっぷりレタスの牛肉オイスターソース炒め 」より
材料(2人分)
レタス5枚か6枚
牛肉100g
牛肉下味用 *醤油・酒各小匙1
*生姜(すりおろし)少々
片栗粉大匙1
オリーブオイル大匙1
●オイスターソース大匙1
●甜麺醤大匙1/2
●胡椒少々
シャキシャキレタスと炒めるのも良いですね!味付けもしっかりしてて、ご飯も進みますよ。
とろ~りチーズがおいしい☆ポテトの牛肉巻き
楽天レシピ:「とろ~りチーズがおいしい☆ポテトの牛肉巻き 」より
材料(2人分)
やがいも小2個
マヨネーズ大さじ1から2
とろけるチーズ4枚
牛肉薄切り8枚
塩少々
粗挽き黒こしょう少々
焼き肉のたれ適量
チーズ入りのやがいもを牛肉で巻いてみたんだ。ほくほくのおいもにチーズがとろっとしていて、お子さんのお弁当にもいかが?
牛肉のビール煮込み
牛肉とごぼうのしぐれ煮。
楽天レシピ:「牛肉とごぼうのしぐれ煮。 」より
材料(3人から4人分)
牛肉うす切り300g
ごぼう1本
しょうゆ40cc
みりん40cc
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
ほんのり甘い牛しぐれ煮は、ご飯にのせて食べるのが一番美味しい食べ方です!
牛肉とやがいものとろとろ煮込み
クリームチーズと味噌のしそ牛肉巻き
簡単フライパンで♪牛肉と白菜のすき焼き風
楽天レシピ:「簡単フライパンで♪牛肉と白菜のすき焼き風 」より
材料(2人から3人分)
牛肉200gから
豆腐1丁
白菜5枚程度
ネギ1本
★だし汁1cup(200cc)
★砂糖大2
★しょうゆ大3
★酒大2
★みりん大3
寒くなると食べたくなるすき焼きも、鍋なんか使わんとフライパンで出来ちゃいますわ。
ドキドキビーム!出してる?@1Ssta2014
毛穴づまりを防ぐ食べ物 <皮脂分泌を抑制> 納豆・豚肉・牛肉・サバ・卵黄・にんにく・いわし・鮭・豆腐・イチゴ・アセロラ・キウイ・ブロッコリー・ピーマン・ジャガイモ等 <コラーゲン> 鶏肉・魚等 <新陳代謝を促す> ナッツ類・アボカド・カボチャ・イクラ・カニ・エビ
2015-12-13
簡単牛肉ステーキ☆バター醤油ソース
楽天レシピ:「簡単牛肉ステーキ☆バター醤油ソース 」より
材料(1人分)
安い牛肉ステーキ肉1枚
ニンニクスライス2かけ
バター10g
しょうゆ適量
塩こしょう適量
オリーブオイル小さじ1
牛肉といえばやっぱりステーキ!!にんにくで香ばしく焼き上げたあと、バター醤油ソースを絡めて出来上がり♪
ダシがとってもおいしい☆肉うどん
楽天レシピ:「ダシがとってもおいしい☆肉うどん 」より
材料(1人分)
うどん(冷凍うどん)1玉
牛肉100g
★醤油大さじ1
★砂糖大さじ1
☆みりん大さじ2
☆ダシの素1袋
☆水400cc
ネギ適量
☆醤油大さじ1.5
牛肉から良い出汁が出てて、ホッできるおうどんだ。
クレソンと牛肉サラダ
本格。牛肉のピラフ
楽天レシピ:「本格。牛肉のピラフ 」より
材料(2人分)
牛肉120gぐらい
玉ねぎ2分の1個
人参4分の1本
マッシュルーム6個ぐらい
パセリ適量
バター20g
サラダ油少々
コンソメ(顆粒)大さじ2分の1
塩、コショウ適量
白ワイン大さじ2
米1.25合分ぐらい
エビピラフは知っているけど、牛肉のピラフというのはどんな感じなのでしょう か?ちょっと 気になるわくわくレシピ。
タケノコと牛肉のアジアンパスタ
牛肉ピーマンピリ辛炒め
楽天レシピ:「牛肉ピーマンピリ辛炒め 」より
材料(2人分)
ピーマン3から4個
牛肉薄切り150gぐらい
塩コショウ少々
片栗粉小さじ1
鷹の爪少々
*酒大さじ1
*醤油大さじ1/2~1
*オイスターソース小さじ1
*鶏がらスープの素小さじ1/2
*豆板醤小さじ1/2
辛いもの食べたいな、ガツンとパンチが効いたものが食べたい方は、ウチのレシピがおすすめだ。
フランス人の牛肉マリネもどき♪
楽天レシピ:「フランス人の牛肉マリネもどき♪(トマト缶ほか) 」より
材料(2人分)
牛肉切り落とし(安くて切らなくて良い♪)100g位
塩胡椒少々
オリーブ油大匙半位
サラダ菜22枚
★マリネ液
白ワイン20cc
米酢(まろやか♪)10cc
オリーブ油10cc
塩ひとつまみ
砂糖ふたつまみ
カットトマト水煮缶大匙山盛り2
パセリみじん切り5つ分位
ニンニクみじん切り1欠片分
フレッシュなトマトと牛肉でマリネに。すっきりとした味わいなので、このまんま食べてもよし!パスタと絡めても美味しいだ。
牛肉ネギ巻き
楽天レシピ:「牛肉ネギ巻き 」より
材料(2人分)
牛肉薄切り150gぐらい
ネギ2本
塩コショウ少々
*酒大さじ1
*醤油大さじ1
*みりん大さじ1/2から1
ネギに牛肉を巻き巻きして、焼くだけのお手軽料理だ。ちょっと 甘めのタレをつけると美味しさアップだ。
牛肉のケチャップ炒め
牛肉スチームエシャロットサラダ
楽天レシピ:「牛肉スチームエシャロットサラダ 」より
材料(2人分)
牛肉78g
エシャロット13.5g
胡麻小匙1
ポン酢大匙1.5
生姜汁6ml
スチーム器で蒸すだけで、おしゃれなサラダに生まれ変わるんだ。エシャロットとポン酢がめちゃくちゃ相性が良いだ。