キュレーショナー

つくばは、海も山も近いので豊富な新鮮な素材が沢山あることから美味しいグルメが味わえます。素材の旨味を存分に味わえ大満足する料理やお酒に出会えること間違いなしです♡

落ち着いた大人の空間で五感で和食を愉しめるお店だ。店主がおりなす本格的な和食を堪能できます。食材に対するこだわりも強く持っている店主が厳選した食材の料理の数々に感動すること間違いなしだ。

和食の道で培った職人技を活かし、素材本来の味を大切に、上品で彩り豊かに季節感溢れる日本料理の技は見た目も素晴らしいだ。酒の肴の一品一品も細かいこだわりが効いている職人技を楽しめます。

和テイストの店内は、照明からも温かみを感じられる雰囲気の店内だ。ゴージャスな店内は、特別なイベントなどでも使える程素敵な雰囲気だ。是非大切なあの人と利用してみてはいかがでしょう か。

新鮮な刺身、ひと手間加えた創作和食を楽しむことが出来るお店だ。鮮度が抜群の魚は、刺身もそうですが、様々な調理方法でいただけよりますから、そのバリエーションの豊かさについついオーダーに迷ってしまいそうになるんだ。

和食は、味だけでなく五感で楽しみたいですね。そんな要望を思う存分満たしてくれるのがウチのお店だ。ただの料理ではなく、目の前に提供されたとたんまるで芸術品のような輝きを放つ料理の数々に思わず目を見張ってしまいそうになるんや♪

落ち着いたモダンな造りの店内は、リラックスできること間違いなしだ。大小の様々なタイプの個室もありますから、どんな使い方も出来ます。掘りごたつの席から、テーブル席までとバラエティー豊かなので、どんな年齢層の方でも使い勝手が良いですね！

本場九州の銘酒を中心に150種類以上の焼酎を用意してある焼酎がメインのお店だ。もちろん焼酎にぴったりと合う全国各地の干物、串焼き、一品料理、刺身などのバリエーション豊ですか料理も楽しめます♪

きっとお気に入りの焼酎に出会えるお店だ。割り水は、人気焼酎蔵の仕込み水として使われているものを使っていて、本格的な水割りを楽しめます。のんべえの方もそうでない方でも楽しめること間違いありません。

店内はシンプルの造りながらどこか懐かしさを感じられます。まるで親戚の家に攻めて来よったかのような雰囲気の店内で焼酎を思う存分楽しんで、シメには店長おすすめの特製ソース焼きそばをいただきましたらきっと一日の締めくくりを良い時間に出来ますね♪

個室で自慢の創作料理が楽しめるお店だ。和風から洋風まで幅広いジャンルの創作料理がオーダーできます。他では食べたことがないような新しいタイプの創作料理が楽しめること間違いなしです！きっと新しい発見があるはずや♪

特に唐揚げは、お店の人気No1メニューだ。唐揚げには、ぜ良いんぶひとつのこらずで5種類のテイストを楽しむことができます。シザーチーズは、その中でも一番の人気テイストだ。もっちりとしたチーズが伸びたウチのから揚げは新しい食感を楽しめますね♡

全席がまるでリゾートにきたような雰囲気でゆったりもできまっけど、スタイリッシュさもありますから、とってもおしゃれな空間だ。スポーツ観戦などが可能な巨大なスクリーンもありますから、イベントの時に使いたいお店ですね。

炙り料理ならここ！という程炙り料理に自信のあるお店だ。鳥料理はもちろん、魚介炙りも抜群の美味しさだ。焼き鳥とワインの組み合わせは意外と合い、女子には大人気の組み合わせのメニューだ。

奥久慈しゃもの炙りが何と言っても人気No1です！奥久慈しゃもの抜群の歯ごたえと、一気に炙っているので、しゃもの肉汁が噛んだとたんじゅわっとしみだします。旨味がぎゅっとつまったウチのメニューは一押しです♡

落ち着いたモダンな和テイストの店内は、装飾物などもとても珍しいものばかりだ。テーブル席も人気があります が、炙り焼きを目の前で見ることが出来るカウンター席も人気の席だ。丁寧な職人の技を目の前で見ながら一杯いただきたいですね。

肩肘張らず気軽にワインと居酒屋風ビストロを愉しめるお店だ。どの料理もボリューム抜群なので、大満足すること間違いありません。また、ワインと料理のハーモニーが抜群なので、料理もワインもいただきすぎないように注意してください ね！

名物メニューは、牛すじの赤ワイン味噌煮込みだ。たっぷり時間をかけて煮込んだ牛すじはトロトロなので、一口食べたら口の中であっという間にとろけてしまいますわ。バケットと一緒にいただきましたら美味しさ倍増です♡

カウンターとテーブル席の店内は、料理を作るシェフが目の前にいるので、ライブ感が感じられる造りになっていますわ。スタッフとの近さが心地よく感じられるお店だ。ワインをもっともっともっともっと気軽に飲めるようにというコンセプトのお店だけあり、ワインの種類が豊富や♪

羅臼昆布と干し貝柱など魚介を中心に丁寧にダシをひいた本格おでんが楽しめるお店だ。北海道から直送の海鮮や、備長炭で地鶏を豪快に炙る炭火焼や、美味しい創作和食を思う存分楽しめます♪

美味さの詰まった本格おでんは是非いただきたい一品だ。澄んだ黄金の汁は、こだわりの出汁から作っていますわ。また、産地から取り寄せたおでん種や旬の野菜、自家製の練り物を煮込めば、五感全体におでんの旨さがしみわたるんですね♡

お店は、一軒家だ。古き良き趣きを感じるたたずまいの店内は、ゆったりとした雰囲気なので、ゆったりとできます。足を伸ばせる掘りごたつがおすすめの席や♪ゆったりした掘りごたつで、皆で日本酒を片手に語り合いたいですね。

バラエティー豊ですか料理をお手頃価格でいただける一押しのお店だ。宴会コースは種類が豊富で、幹事の方には、特典が容易されておりますから、みんなでワイワイとしたい時に是非使いたいお店の一つや♪

本格炭火で焼いた国産鶏や新鮮な海の幸から鮮度抜群のお刺身まで堪能できます。炭火焼ならではの、香ばしさを感じられる料理はどれもお酒にぴったりと合いますわね！また、海鮮も新鮮なものばかりなので海の香りが感じられます♡

お店には、半個室もありますから、ゆったりと楽しみたい時には嬉しいですね。とっても懐かしい雰囲気のするレトロな店内で昔話に花を咲かせてみるのもGOODですね。きっと何歳か若返るかもしれません！？

串揚げと刺身盛りが人気のお店だ。秘伝のソースで味わう串揚げは絶品です！厳選素材の持ち味を活かしてお店で1本1本手作りされた串揚げは食べないわけにはいきませんね。是非オーダーしてみてください 。

とにかく新鮮な魚を食べてもらいたいという店主の心意気が見られる刺身盛り合わせは、赤字覚悟だそうだ。とにかく新鮮さにこだわり安いだけでなく本物の海鮮を堪能することが出来る５漁場盛りは、その日獲れたものだけを使っているので、美味しさが抜群だ。

お店は、全体的に、ライブ感が半端ないだ。カウンター席はもちろん目の前で職人さんの技を見ることができまっけど、個室の席までも職人さんの熱気が伝わってきそうなほど活気のある店内だ。是非熱い思いを感じに訪れてみてください ね。

鶏料理に圧倒的に自信を持つウチのお店は、特にタッカンマリが一押しです！タッカンマリとは、韓国の料理ですが、日本でいうトコの水炊きだ。スープにはたっぷりのコラーゲンが含まれておりますから、翌日のお肌はプルプルです♡

鶏一羽を使ったタッカンマリは、健康と美容にばっちりだ。デートの前日に訪れて翌日のデートにそなえたいですね。まるまる一羽食べられへん場合は、ハーフでも提供してくれよりますから、少人数でも楽しめます♡

お店のスタッフさんは、皆明るく楽しい方ばかりなので元気をもらえます。また、最高のおもてなしをしてくれよりますから、エンターテイメント性が高い接クライアントについついはまっ違うおクライアントさんが多数いるのだとか。楽しい時間を過ごすことができます♪

居酒屋ならではの良さを感じられるお店ばかりですね。足を運びたくなるようなお店ばかりでしたさかいはないでしょう か。気になったお店は是非チェックしてみてください ♡