キュレーショナー

今日はお家で彼をおもてなし。
どんな料理をつくろうですか…
そんな時におすすめしたい、がっつりお肉のレシピ。

牛肉・豚肉・鶏肉を使った、評価の高いレシピを集めたんだ。

定番、牛丼レシピ。
定番やからこそ、作って出せたらポイント高いですね◎

材料▽
牛 薄切り肉500g
玉ねぎ中1個
●水500cc
●醤油大さじ4
●酒 大さじ3
●砂糖大さじ3
●みりん 大さじ2
●顆粒和風だし 小さじ2
●しょうが 適量

合いびき肉を玉ねぎと炒めた簡単レシピ。
目玉焼きやチーズを乗せてアレンジしてもおいしくなるんです♡

材料▽
合いびき肉200g
玉ねぎ1個
★ケチャップ・ソース各大さじ3
★醤油大さじ1/2
★バター5～10g
★コショウ適量

シーズニングの効いたひき肉が決め手のタコライス。
このレシピなら家にある調味料で簡単に出来ちゃいますわ！

材料▽
合挽き肉２００g
玉ねぎ半分
レタス２枚
ミニトマト６〜７個
★ケチャップ大さじ４
★ウスターソース 大さじ２
★カレー粉 小さじ１
★塩．コショウ少々
ご飯２人分

クックパッドマガジンにも掲載されたレシピ。
パスタにもアレンジが効きそうな材料で和風に仕上げた味がポイント◎

材料▽
合い挽き肉（牛豚）100グラム
茄子大2本
☆ケチャップ大さじ3
☆醤油大さじ1
☆コンソメ 固形の砕いたもの1/2個
塩＆胡椒適量
水大さじ3〜
にんにく（お好みで） 1片
温かいご飯1合

玉ねぎの入ったソースが絶妙な豚丼。
家にある材料で簡単につくれちゃいますわ！

材料▽
豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)３００ｇ
レタス(キャベツでもＯＫ)４～５枚
玉葱中１/２個
◆砂糖大さじ１
◆酒 大さじ２
◆醤油大さじ３
◆みりん 大さじ１

5分で出来違う、豚照り丼。
豚肉に片栗粉をまぶして焼くだけの簡単さもGood◎

材料▽
豚肉（薄切り）１００ｇくらい
片栗粉小さじ１
レタスorキャベツ１～２枚
●酒 大さじ２
●マヨネーズ・砂糖各大さじ１
●醤油大さじ２/３
ごさん１膳

とろっとしたあんかけでごさんがすすむ豚あんかけ丼。
ランチにさくっと作りたいだ。

材料▽
温かいごさんどんぶり２杯
豚ひき肉１５０ｇ
玉ねぎ１個
にんにく 1かけ
☆醤油大さじ３
☆砂糖大さじ１半
水１００ｃｃ
片栗粉大さじ1
サラダ油適宜
小葱（お好みで）適宜
コショウ・一味（お好みで）適宜

つくれぽ4500件超えの大人気親子丼レシピ！
とろっとろの半熟卵と優しいおだしの味がなんだか懐かしい味。

材料▽
鶏肉（モモorささみ）1/2枚
卵３～４個
玉ねぎ1/2個
みりん １００ｃｃ
しょうゆ５０ｃｃ
砂糖大1/2～大１

照り焼きタレが美味しい照り鶏キャベ盛温玉のっけ丼。

材料▽
鶏肉（ももでもムネでも）大きめ１枚
千切りキャベツ適量
温玉人数分
照り焼きのたれを作る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓醤油１みりん２の割合
★濃い口醤油 ５０cc
★みりん １００ｃｃ
刻みねぎお好きなだけ

甘辛なそぼろと温泉卵のバランスが絶妙な鶏そぼろ丼。
そぼろは作っておけば色々なレシピにアレンジ可能です♡

材料▽
鶏ひき肉200グラム
★日本酒大さじ3
★醤油大さじ2と1/2
★しょうがのしぼり汁少々
★砂糖（三温糖）大さじ1/2~1弱
★本みりん 大さじ1
■ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
もみ海苔適宜
温泉卵一人1個
青シソ・かいわれなど青味適量