キュレーショナー

材 料（２～４人分）

大根１本
たまご４個
こんにゃく１枚
昆布２枚
厚揚げ１枚
焼きちくわ１本
その他、お好きな練りもの適量
めんつゆ　（　おでん用に希釈したもの　）適量

王道のレシピ
昆布やめんつゆでしっかりとだしをとって煮詰めているので風味がとっても良いです！
大根などは、じっくり。
練りものは、短時間。がポイントです♡

材料

昆布　30g
鶏もも肉　1枚
水　1000cc
トマトピューレ　390g(1パック)
コンソメキューブ　2個
白だし醤油　大2
バター　20g
大根　4/1本
こんにゃく　小1枚
ちくわ　1本
ゆでたまご　2個
平天　2枚
魚河岸あげ　2個
もち巾着　2個
ソーセージ　4本

トマトスープの洋風おでん
ありそうでなかったメニューです♡
締めにご飯とチーズなどを入れてリゾットにしてもおいしそう！

材料

もめん美人（木綿豆腐）　3パック
大根　8～10cm
やがいも　小2個
にんじん　8cm
ちくわぶ　1本
玉こんにゃく　8個
餅巾着　4個
ゆで卵　4個
＜A＞　　
水　3と1/2カップ
しょうゆ　大さじ2と1/2
みりん　大さじ2と1/2
カレー粉　大さじ1強～

これもまたありそうでなかったメニュー。
しっかり味のしみこんだ豆腐が主役です！
野菜もたっぷりでヘルシーなのでもりもり食べても◎
カレーの風味が食欲をそそるんですね

材料

（チルド）ゆで玉子　1ヶ
ブロッコリーM　IQF　28g
スライス玉ねぎIQF　20g
ヤングコーン（S）　2ヶ
ミニトマト（生）　2ヶ
コンソメ　小さじ1

これもまたありそうでなかった一品
スープを冷やすことによって具材に味がよ〜く染み込みますよ！さっぱりヘルシーなものが食べたいときなどに◎

材 料（4人分）

（つゆ）
かつおだし1.5リットル
醤油150cc
砂糖大さじ1・1/2
酒大さじ1・1/2
みりん大さじ1・1/2
塩少々
（具材）
さんぺん4個
牛すじ300g
大根1/2本
こんにゃく1枚
ゆで卵4個
さつまあげ4枚
ちくわ4個
昆布4枚
その他好みの練り物お好み
（トッピング）
いわし粉適量
青海苔適量
＊竹串＊具材に合わせて

静岡県民親しみの味、ご当地おでん。
スープが真っ黒なので特徴みたい！
基本的にスープは飲まんと、串でそのまんま食べます♡お好みでいわし粉と青のりをかけます。