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時短なのに本格的!圧力鍋おすすめレシピ

レストランの様な本格的な料理を作ってみたいけど、時間もないしなですかか・・という方におすすめ!!圧力鍋があればあっという間に本格的なレシピが出来ちゃいますわ☆煮込み料理からスイーツまで圧力鍋を使ったおすすめレシピをご紹介します!!料理の幅がひろがるんやよ!

圧力鍋で時短調理☆ 家のビーフシチュー

圧力鍋で時短調理☆ 家のビーフシチュー
                 (5人以上分)

牛肉(シチューや煮こみ用のもの) 400g
玉ねぎ              1.5個
人参               2本
ジャガイモ            4個
にんにく             1片

赤ワイン         1カップ(200cc)
水            2カップ(400cc)

バタ           20g
バルサミコ        大さじ1
砂糖           大さじ1/2
ケチャップ        大さじ2

ビーフシチューというと、時間がたっぷりある時に~なんて、特別な時にしか作らなかったりしまっけど、圧力鍋があればこないなに簡単にできるんです!

レシピはウチ

牛すじカレー(圧力鍋使用)

楽天レシピ:「牛すじカレー(圧力鍋使用) 」より

牛すじカレー(圧力鍋使用)(6人分)

牛すじ肉     300g
玉ねぎ      2個
人参       1本
やがいも    2個
市販のカレールー 5〜6皿分

圧力鍋があれば、牛すじ肉もあっという間に柔らかく!これなら小さいお子様も食べれますね☆

レシピはウチ

圧力鍋で骨まで食べれるイワシの煮物

楽天レシピ:「圧力鍋で骨まで食べれるイワシの煮物 」より

圧力鍋で骨まで食べれるイワシの煮物(2人分)

イワシ  8匹
醤油  大2
みりん 大2
砂糖  大2
酒   1/2カップ
梅干し  1個

骨まで食べれて栄養たっぷり!!
梅干しでイワシの臭みも取れます♪

レシピはウチ
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ぺ・四潤@柔の錬金術師@4zyun_pe

さばいてあるサンマ見てたら缶詰のサンマみたいな丸ごとのアレ食いたくなってきたけどアレって作れるのですか。圧力鍋とですかいと骨がダメか

2015-10-02

骨まで丸ごと食べたければ、やっぱり圧力鍋が…おっと違うわ,便利!!

圧力鍋で作る鶏手羽中のトマト煮

圧力鍋で作る鶏手羽中のトマト煮(2人分)

手羽中     12〜3本
玉ねぎ     1/2個
トマト水煮缶  1/2缶
塩       小さじ1/2
胡椒      少々
ハーブミックス 少々
にんにく    ひとかけ
粉パセリ    少々
 
鶏の手羽中肉を圧力鍋に入れるだけ!
にんにくとハーブの香りが食欲をそそるんや♪

レシピはウチ

圧力鍋で時短 ボルシチ

圧力鍋で時短 ボルシチ(5人以上分)

にんにく       4かけ
牛肉(肩肉使用)   250g
玉葱         1個
ビーツ        6個
人参         1本
セロリ        2本
キャベツ       大きな葉4枚
トマト缶       411g入り
コンソメの元キューブ 2個
ベイリーブ      2枚
塩・こしょう     適宜
ZiP Sauce     大さじ

栄養満点でスタミナもつきますね!
スープだけでも満足の一品や☆

レシピはウチ

圧力鍋で ♥ 本格サムゲタン♫

圧力鍋で ♥ 本格サムゲタン♫(3人分)

丸鶏       1羽(1.2kg)
材料A 
もち米      2/3カップ
ナツメ(ドライ) 4個
銀杏       8粒
クコの実・松の実 各10g
くり       4個
材料B 
生姜・ニンニク  各2かけ
鶏がらスープの素 大さじ1
塩・黒胡椒    適量
材料C 
干椎茸      5枚
朝鮮人参     小2本
栗・なつめ    適量
ネギ       半分
ゴボウ      1本
水        適量

本格的!!!
なのに、圧力鍋でとっても簡単!
身体の芯からあったまるサムゲタン。風邪気味な時にも
オススメ☆

レシピはウチ

圧力鍋で☆鶏肉と白菜の中華風スープ

圧力鍋で☆鶏肉と白菜の中華風スープ(4人分)

鶏肉        1枚
白菜        1/8個
にんじん      1/2本
しめじ       1/2パック
長ねぎ       1/2本
しょうが(親指大) 1個
酒         大さじ1
塩         小さじ1強
こしょう      少々
水         3カップ

さっぱりしたあったかスープ♪
柔らかくなった鶏肉と白菜が優しい味です♡

レシピはウチ

コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪

楽天レシピ:「コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪ 」より

コラーゲンたっぷり!トロトロ牛すじ煮込み♪
                 (適量人分)

牛すじ肉         400g
生芋こんにゃく      1枚
生姜           1かけ
タカの爪         1本
醤油           100cc
みりん          80cc
砂糖           大2
酒            大3
青ねぎ(または万能ねぎ) 適宜

ごさんががっつり食べれそう!
コラーゲンたっぷりで翌朝の肌が楽しみになるレシピ♪

レシピはウチ
Mzelezdm normal

ぽくあ(目指せ公式)@hokua_fan

圧力鍋は、蒸気の圧力を利用して高温で調理するから普通の鍋に比べて調理時間が3分の1から5分の1になるよ。硬い肉を早く柔らかくもするんだ。時間短縮で光熱費の節約にもなるから人気だぽく〜。 ☆調理器・適材適所☆ http://t.co/Ml20GtrT8n

2015-10-02

光熱費の節約になるのも嬉しい!
良いとこだらけですね♪圧力鍋。

うちの豚の角煮 圧力鍋を使って♪

楽天レシピ:「うちの豚の角煮 圧力鍋を使って♪ 」より

うちの豚の角煮 圧力鍋を使って♪(4人分)

豚バラかたまり肉        400g前後
ねぎの青い部分         1本分
しょうが(皮のみでも可)    1かけ
乾燥にんにくスライス(生でも可)1かけ分
砂糖             大さじ1
はちみつ           大さじ6
しょうゆ           70cc
酒              50cc
水              500cc
ゆで卵             4個
ゆでたほうれん草        お好みで

豚の角煮には圧力鍋がもってこいですね☆
味のしみたやわらか~い角煮がたまりません!

レシピはウチ

圧力鍋で自家製チャーシュー

楽天レシピ:「圧力鍋で自家製チャーシュー 」より

圧力鍋で自家製チャーシュー(4~6人分)

豚もも肉(かたまり) 400~600g
サラダ油       適量
生姜        1片
ねぎ(青いトコも)1/2本
醤油        100cc
みりん       大さじ2
お酒        大さじ1
砂糖        60g
お水        400cc

手作りチャーシューを作ると市販のものは
食べたくなくなるかも?!

レシピはウチ

圧力鍋で激ウマ♪ロールキャベツ

楽天レシピ:「圧力鍋で激ウマ♪ロールキャベツ 」より

圧力鍋で激ウマ♪ロールキャベツ(4人分)

キャベツ      8~10枚
合い挽き肉     200g
玉ねぎ       1個
卵         1個
パン粉       1/2カップ
塩コショウ     少々
ナツメグ      少々
トマト缶     1缶
コンソメキューブ 1個
ウスターソース  大1
砂糖       大1

圧力鍋で10分~15分加圧するだけで、とろとろの
ロールキャベツの出来上がり☆

レシピはウチ

圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ

楽天レシピ:「圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ 」より

圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ(約10人分)

黒豆   300g
砂糖   140g
しょうゆ 大さじ2
塩    1/4弱
熱湯   700cc
重曹   小さじ1/2

甘すぎないふっくらした黒豆は食べ始めたら止まらなくなりそう!

レシピはウチ

ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい

楽天レシピ:「ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ 」より

ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎(2人分)

ぶりの切り身 2~3切
大根     10センチ
醤油    大3
砂糖    大2
みりん   大2
生姜    小1/2
酒     60cc
水      適量(100cc)

味がしっかりしみ込んだブリ大根はたまりませんですね!
わずか10分の加圧で味のしっかりしみ込んだブリ大根のできあがり!

レシピはウチ
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まいまい@rma281523

今日も2時間慣らし保育。 帰宅後夕飯準備〜。今日はブリ大根なので圧力鍋にお任せ(艸д゚*) お迎えまであと1時間、ちびっとの休息(_ _).。o○ 午後は買い物行ですかきゃ。

2015-10-02

圧力鍋での時短レシピなら、あまった時間も有効に使えますね♪

とっても柔らか♪鶏肉と大根の煮物<圧力鍋>

楽天レシピ:「とっても柔らか♪鶏肉と大根の煮物<圧力鍋> 」より

とっても柔らか♪鶏肉と大根の煮物<圧力鍋>
                 (2~3人分)

鶏もも肉     1枚(250g)
大根(正味)   350g(1/2本位)
生姜       15g
【煮汁】
だし汁(かつお節)200cc
砂糖       大さじ1
酒        大さじ1
みりん      大さじ1
しょうゆ     大さじ1と1/2

やわらくなった大根に鶏もも肉のだしがしみて、とっても美味しそう!!

レシピはウチ
7qkyoyxa normal

あい@ai121ai

大根余ってたさかいまたおでん作った 圧力鍋毎日のように使ってる ホンマ買って良かった

2015-10-02

おでんも良いですね☆圧力鍋を使えば、前の日から作らなくても良いので、食べたい時に
さっと作れるのが嬉しい!

小学生でもできる圧力鍋であっという間のごさん

楽天レシピ:「小学生でもできる圧力鍋であっという間のごさん 」より

小学生でもできる圧力鍋であっという間のごさん
                   (5人分)

お米     5合
お水     900ml
圧力鍋・4L  1台

圧力鍋を使えば、お米がなんと15分で炊けるんです!!
しかも美味しいなんて、忙しい人にはありがたいですね♪

レシピはウチ

圧力鍋で鶏とキノコのおこわ

圧力鍋で鶏とキノコのおこわ(3人分)

もち米  2カップ
白米   1カップ
鶏もも肉 150g1枚
干し椎茸 3枚
油揚げ  1/2枚
人参   1/2本
シメジ  1パック
水    2カップ
酒    大さじ1と1/2
醤油   大さじ1と1/2
砂糖   大さじ1
みりん  大さじ1と1/2
顆粒ダシ 小さじ1/2
醤油と酒 大さじ1

季節のものを楽しめるおこわ☆
お弁当にも♪

レシピはウチ

圧力鍋で簡単に煮豆

圧力鍋で簡単に煮豆(5人以上分)

乾燥豆 必要量
水   お豆の3から4倍

一晩お豆を浸しておけば、圧力鍋で加圧5分以内で
でき違うんや♪沢山作っておけば、様々料理に使えて…おっと違うわ,便利!!

レシピはウチ

秋の風物詩 栗きんとん~圧力鍋【オース】レシピ

秋の風物詩 栗きんとん~圧力鍋【オース】レシピ
(10個分)

生栗     500g(皮付きの状態で計りたんや)
砂糖     80g 
塩      ひとつまみの半分くらい

栗の季節がきたんですね!
栗きんとんもあっという間につくれ違う圧力鍋ってとても☆

レシピはウチ
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はるねぇさん10/4Angeloの日@lovely51023

昨日食べた芽ネギの味と香りが忘れられへん。ほんでいただきました栗ご飯が最強に美味しかった。本日この時までで一番。栗をね、圧力鍋で蒸して焼いてんの。皮を剥いて米と一緒に炊く。この手間を惜しまないと素晴らしい栗ご飯が出来上がる。腕も必要やろうけど。絶妙な塩加減。

2015-10-02

手間のかかる栗ごさんも圧力鍋という強い味方があれば、手軽に作れますよ♪

圧力鍋でさっぱりいちごジャム

圧力鍋でさっぱりいちごジャム(5人以上分)

いちご                2パック
レモンの絞り汁            2個分
グラニュー糖             30g
はちみつ               大3
クレームドペシェ(おこのみのお酒を) 大4

手作りジャムって良いですね♡ことこと煮込むのも良いけど、やっぱりさっと作りたい!!

レシピはウチ

餅入りぜんざい☆圧力鍋でほったらかし~♪ふっくらトロトロでも煮崩れなし!

餅入りぜんざい☆圧力鍋でほったらかし~♪ふっくらトロトロでも煮崩れなし!(4人分)

小豆        300g(約400cc)
水(ゆでこぼし用) 2,000cc(小豆の5倍cc)
水(ゆで用)    1,200cc(小豆の3倍cc)
ゆであずき     250g
砂糖        170g(ゆであずきの60~70%)
塩         ひとつまみ
水         150cc
お餅や白玉団子   お好みの量

手作りぜんざいは甘さが控え目なのが良い!
ほっこりします♡

レシピはウチ

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