キュレーショナー

ぜ良いんぶひとつのこらず手作り！市販のルーを使わんとトマト缶で作るハヤシライスレシピは、とっても簡単。
おいしさのポイントは、オレガノ。ワイルドなスパイシーな香り豊ですかオレガノの風味が、南イタリア料理を思わせるおしゃれなひと品になるんだ。

材料・・2人分

牛肩ロース薄切り　200g
玉ねぎ　1/2玉
ニンジン　1本
セロリくき　1/2本
砂糖　小1
トマト缶カット　1缶
水　200cc
コンソメ　1コ
クレイジーソルト　小1
ケチャップ　大2
ソース　大1

お腹が空いてて早く食べたいときにもぴったり、牛肉を炒めるだけ、超簡単にできます。
主な材料は牛肉と玉ねぎだけ、おまけに、たった5分で出来違う時短料理、ごちそう牛肉ハヤシライスレシピだ。
バターの濃厚な香りと風味がおいしさのポイントだ。

材料・・2人分

牛小間切れ肉　160g
玉ねぎ　1/2個
ケチャップ　大4
ウスターソース　大1
コンソメ、砂糖　各小1/2
バター　大1

市販のハヤシライスの素を使って作る、簡単ハヤシライスレシピだ。
おいしさのポイントは、コンソメ。顆粒のコンソメを入れることにより、数種類の野菜のうまみ成分をたっぷりの香りとコクが混ざり合い、深い味わいのソースに仕上がるんや

材料・・6人分

市販のルー　半分
牛コマ　200g
しめじ　1/2株
玉ねぎ　大1個
人参　1/2本
塩コショウ　少々
トマトの缶詰　1缶
水　500cc
顆粒コンソメ　小さじ1.5
ケチャップ　大さじ2
コーヒークリーム　大さじ2
バター　大さじ2
パセリ　あれば少々

市販のルーを使わなくても、こないな本格派のハヤシライスができちゃいますわ。
豚肉と調味料をポリ袋に入れて、よく揉みこむがおいしさのポイントだ。
節約の豚小間肉が高級お肉の風味にエライ身、美味しいハヤシライスを楽しむことができます。

材料・・3～4人分

豚コマ切れ肉　250g
玉ねぎ　1個
バター　20g
温かいご飯　茶碗3～4杯
塩、こしょう　少々
薄力粉　大さじ3
酒　大さじ1
トマト缶　1缶
水　1カップ
固形コンソメ　1個
ケチャップ、中濃ソース　各大さじ3
パプリカパウダー　適量

清涼感たっぷり甘くスパイシーな香りのシナモンをぷらすしてつくる、ハヤシライスレシピだ。
いつものハヤシライスルーに、シナモンシュガーを振り入れるだけで、優雅な香りに包まれたワンランク上のおしゃれなひと品になるんだ。

材料・・1人分

玉ねぎ　小1/4個
しいたけ　1枚
牛肉　40g
コンソメ　小さじ1/2
水　300cc
ルウ　2かけ
シナモンシュガー　2ふり

おうちにある定番の調味料だけで作る、チキンハヤシライスレシピは、とっても簡単。
鶏もも肉のぷりっぷり柔らですか食感とうま味成分が、トマトと玉ねぎがたっぷり溶け込んだルーと混ざりあい、びっくりするほど美味しいひとメニューだ。

材料・・2人分

鶏もも肉　200g
塩こしょう　少々
小麦粉　大さじ2
玉ねぎ　150g
しいたけ　40g
水　300cc
ケチャップ　大さじ4
とんかつソース　大さじ3
しょうゆ　小さじ1
にんにく　1カケ
オリーブオイル　大さじ1

黄色いふわっふわトロトロ卵のオムレツと一緒に食べる、ふわとろオムハヤシライスレシピだ。
カラメルソースがおいしさのポイント。香ばしい甘い香りのカラメルソースが、トマトの酸味をうまみに変えてくれます。

材料・・約4人分

牛小間切れ　300g
小麦粉　大さじ2弱
塩・こしょう　適量
玉ねぎ　大1個
バター　大さじ1
赤ワイン　1カップ
トマトジュース　2カップ
ウスターソース　大さじ2〜3
顆粒コンソメ　小さじ1/2
ローリエ　1枚
砂糖　大さじ1
水大さじ　1弱
たまご　2個×人数分
牛乳　小さじ1
塩・こしょう　少々
ご飯　人数分
お好みで　茹でアスパラ　適量

市販のルーもデミグラス缶も使わず、どこの家にもある調味料ででき違うハヤシライスは、とっても簡単。
ウスターソースとケチャップがポイントの、ほんのり酸味と、みりんのコクのある甘みが日本人好みの美味しいハヤシライスを楽しむことができます。

材料・・2人分

牛薄切り肉　200g
玉ねぎ　1個
にんじん　1/2本
マッシュルーム　8～10個
バター　適宜
酒・水・ウスターソース　各50cc
ケチャップ　200cc
みりん　60cc
牛乳　大さじ2

市販のビーフシチューのルーで作れる、簡単ハヤシライスは、トマトのコクのある甘みがルーに溶け込んだ美味しいレシピだ。
トマト缶をルーの中にプラスするのが、おいしさのポイント。

材料・・3～4人分

ビーフシチューのルー　1/2箱
牛こま肉　200g
玉ねぎ　1個
水カップ　1と1/2
トマトの水煮　カップ1
トマトケチャップ　大さじ1
サラダ油　適量
ご飯　適量

市販のルーをちょっと アレンジして作るハヤシライスレシピは、グレードアップされたコクのある風味が美味しい、ハヤシライスだ。
おいしさのポイントは、にんにく。にんにくの風味とうまみがルー全体を奥深い味わいを感じさせてくれる、メニューだ。

材料・・3～4人分

牛肉薄切り　150g
玉ねぎ　1個
しめじ　1/2パック
バター　大さじ2程度
おろしにんにく　小さじ1
水　2カップ
ハヤシライスのルー　80g
ケチャップ　大さじ3

市販のルーにケチャップやウスターソースをプラスして作る、我が家のハヤシライスレシピは、簡単なのにとっても美味しい。
おいしさのポイントでもある、ウスターソースやケチャップが、より奥深い味わいのあるハヤシライスを楽しめます。

材料・・8人分

牛肉薄切り又はこま切れ　500g
玉ねぎ　大2個
しめじ　大1パック
ジャガイモ　2個
水　1000cc
市販のハヤシライスのルー　180g
ケチャップ　大さじ2
ウスターソース　大さじ2
トンカツソース　大さじ2
サラダ油　大さじ1
えんどう豆又はグリンピース　大さじ6
ご飯　1人前につき茶碗軽く1杯

深まる秋にはぴったりのご馳走、きのこたっぷりハヤシライスレシピだ。
芳醇な赤ワインの風味とコクが、きのこの香りをより高級感を感じさせてくれるメニューだ。

材料・・約4～6人分

牛薄切り肉　300g
しめじ　1袋
エリンギ　2本
玉ねぎ　2ヶ
ルウ　1ダース
水　700ml
赤ワイン　100ml
しょうゆ　50ml
ウスターソース　大さじ1
ケチャップ　大さじ1

日本人ならほっとする食材、味噌を使ったハヤシライスレシピだ。芳醇な赤みその香りと風味と鶏がらスープのうまみが溶け込んだルーには、ヘルシーな玄米ご飯と一緒がおすすめだ。

材料・・2人分

玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/3本
大根　5㎝
しめじ　1/2パック
豚コマ切れ肉　150g
太白ごま油　小さじ2
鶏がらスープの素　大さじ1/2
赤みそ　大さじ2
ケチャップ　大さじ2
はちみつ　小さじ2
濃口しょうゆ 　小さじ2
水　400ml
やがいも　1/2個
玄米ごさん　1杯分

2種類の市販のルゥを混ぜ合わせて作る、簡単ハヤシライスレシピだ。
沢山の野菜や具材がぎゅっと詰まった美味しいルーに、スーパーに無料でおいてある牛脂をいれるのが、おいしさのポイントだ。

材料・・8皿人分

牛肉薄切り　250g
玉ねぎ　1個
トマト　1個
ハヤシライスのルゥ　3/4箱
ビーフシチューのルゥ　1/4箱
牛脂　適量

たった10分で出来違う、簡単！美味しい濃厚ハヤシライスレシピだ。
万能調味料としても重宝される、やきにくのたれをほんのちょっと ルーにちょい足しのが、おいしさのポイント。コクのある深い味わいの豊ですか風味になるんだ。

材料・・4人分

牛肉薄切り　400g
玉ねぎ　1個
マッシュルームスライス　1パック
トマト缶　1缶
バター　30g
焼き肉のタレ　100cc
小麦粉　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩コショウ　少々

前の日に作ったハヤシライスルーをリメイクした、簡単ハヤシライスコロッケレシピだ。
作り方もとっても簡単。ご飯とルーを混ぜ合わせた中にチーズを入れて揚げるだけ。
ホームパーティーにもぴったりのおしゃれなメニューだ。

材料・・4人分

残ったハヤシライス　適量
ごさん　適量　
コーン、枝豆　適量　
とろけるチーズ　適量
小麦粉、卵黄＋水、パン粉　適量　

とろ～り餅グラタンは、前の晩に作ったハヤシライスルーで作るリメイクレシピだ。
食べ応え度たっぷりのお餅のとろ～りと、濃厚チーズのとろ～り感がベストマッチの美味しいひと品だ。

材料・・1人分

切りもち　2個
オリーブオイル　適量
ハヤシライスソース　適量
溶けるチーズ　適量
プチトマト　1個
パプリカ　スライスした3枚
絹さや　2枚

昨夜の肉やがの残りをリメイクして作る、ハヤシライスは、とっても簡単美味しいレシピだ。
市販のルーを使わなくても、ケチャップや中濃ソースでもこないな美味しいハヤシライスが作れ違うんです♡。赤ワインが、おしゃれな美味しい風味になるポイントだ。

材料・・1人分

肉やがの汁　150cc
肉やがの具　150g
バター　大さじ1
薄力粉　大さじ2
水　100cc
ケチャップ　大さじ2
赤ワイン　各大さじ1
中濃ソース　小さじ2

庶民の味方、給料日まえにもぴったり！豚こま肉を使った簡単節約ハヤシライスレシピだ。
生クリームをトッピングでかけて食べれば、クリーミーなまろやかさが美味しい、深いコクのある高級レストランを思わせるハヤシライスの味にエライ身します。

材料・・5人分

豚こま肉　200g
玉ねぎ　2個
人参　1本
マッシュルーム　5個
ブロッコリー　1/4株
マーガリン　大さじ4
小麦粉　大さじ2
赤ワイン　1/2カップ
水　1/2カップ
トマト缶　1缶
コンソメスープ　1個
塩、こしょう　各少量
トマトケチャップ、ウスターソース　各大さじ2

特別な材料も特別な作り方もせず、シンプルに玉ねぎと市販のルーだけで作る、ちょっぴりゴージャスなステーキ肉で作る、ハヤシライスレシピだ。
ステーキ肉を使うだけで、おもてなしにもぴったり、絶対に喜ばれること間違いなしのひと品だ。

材料・・適量分

ステーキ肉　適量
玉ねぎ　1/2個
お湯　2カップ
市販ハヤシルー　2かけ