洋食屋さんみたい♡おしゃれなハヤシライス!簡単レシピまとめ
秋色ボルドー色のデミグラスソース、洋食屋さんみたいなおしゃれなハヤシライス。晩秋には心まで温まる料理が嬉しいですね。美容と健康効果抜群のハヤシライスレシピには、免疫力アップで風邪予防の玉ねぎ、女子には嬉しい美肌効果のリコピンたっぷりのトマト。簡単ハヤシライスレシピ~アレンジハヤシライスレシピまで20選を紹介。
トマト缶でハヤシライス
楽天レシピ:「トマト缶でハヤシライス♪ 」より
ぜ良いんぶひとつのこらず手作り!市販のルーを使わんとトマト缶で作るハヤシライスレシピは、とっても簡単。
おいしさのポイントは、オレガノ。ワイルドなスパイシーな香り豊ですかオレガノの風味が、南イタリア料理を思わせるおしゃれなひと品になるんだ。
材料・・2人分
牛肩ロース薄切り 200g
玉ねぎ 1/2玉
ニンジン 1本
セロリくき 1/2本
砂糖 小1
トマト缶カット 1缶
水 200cc
コンソメ 1コ
クレイジーソルト 小1
ケチャップ 大2
ソース 大1
5分deごちそう牛肉のハヤシ炒め
市販のハヤシライスの素でプロ風の味
楽天レシピ:「市販のハヤシライスの素でプロ風の味! 」より
市販のハヤシライスの素を使って作る、簡単ハヤシライスレシピだ。
おいしさのポイントは、コンソメ。顆粒のコンソメを入れることにより、数種類の野菜のうまみ成分をたっぷりの香りとコクが混ざり合い、深い味わいのソースに仕上がるんや
材料・・6人分
市販のルー 半分
牛コマ 200g
しめじ 1/2株
玉ねぎ 大1個
人参 1/2本
塩コショウ 少々
トマトの缶詰 1缶
水 500cc
顆粒コンソメ 小さじ1.5
ケチャップ 大さじ2
コーヒークリーム 大さじ2
バター 大さじ2
パセリ あれば少々
ルー不使用!ポリ袋で作るポークハヤシライス
シナモンハヤシライス
簡単、定番調味料だけで作るチキンハヤシライス、ぷりぷり鶏もも肉
ふわとろオムハヤシライス
楽天レシピ:「ふわとろ♪オムハヤシライス 」より
黄色いふわっふわトロトロ卵のオムレツと一緒に食べる、ふわとろオムハヤシライスレシピだ。
カラメルソースがおいしさのポイント。香ばしい甘い香りのカラメルソースが、トマトの酸味をうまみに変えてくれます。
材料・・約4人分
牛小間切れ 300g
小麦粉 大さじ2弱
塩・こしょう 適量
玉ねぎ 大1個
バター 大さじ1
赤ワイン 1カップ
トマトジュース 2カップ
ウスターソース 大さじ2〜3
顆粒コンソメ 小さじ1/2
ローリエ 1枚
砂糖 大さじ1
水大さじ 1弱
たまご 2個×人数分
牛乳 小さじ1
塩・こしょう 少々
ご飯 人数分
お好みで 茹でアスパラ 適量
家にある調味料ででき違うハヤシライス
楽天レシピ:「家にある調味料ででき違う♪ハヤシライス 」より
市販のルーもデミグラス缶も使わず、どこの家にもある調味料ででき違うハヤシライスは、とっても簡単。
ウスターソースとケチャップがポイントの、ほんのり酸味と、みりんのコクのある甘みが日本人好みの美味しいハヤシライスを楽しむことができます。
材料・・2人分
牛薄切り肉 200g
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
マッシュルーム 8~10個
バター 適宜
酒・水・ウスターソース 各50cc
ケチャップ 200cc
みりん 60cc
牛乳 大さじ2
ビーフシチューのルーで作るハヤシライス
楽天レシピ:「ビーフシチューのルーで作るハヤシライス 」より
市販のビーフシチューのルーで作れる、簡単ハヤシライスは、トマトのコクのある甘みがルーに溶け込んだ美味しいレシピだ。
トマト缶をルーの中にプラスするのが、おいしさのポイント。
材料・・3~4人分
ビーフシチューのルー 1/2箱
牛こま肉 200g
玉ねぎ 1個
水カップ 1と1/2
トマトの水煮 カップ1
トマトケチャップ 大さじ1
サラダ油 適量
ご飯 適量
市販のルーをグレードUP!ハヤシライス
楽天レシピ:「市販のルーをグレードUP!ハヤシライス++ 」より
市販のルーをちょっと アレンジして作るハヤシライスレシピは、グレードアップされたコクのある風味が美味しい、ハヤシライスだ。
おいしさのポイントは、にんにく。にんにくの風味とうまみがルー全体を奥深い味わいを感じさせてくれる、メニューだ。
材料・・3~4人分
牛肉薄切り 150g
玉ねぎ 1個
しめじ 1/2パック
バター 大さじ2程度
おろしにんにく 小さじ1
水 2カップ
ハヤシライスのルー 80g
ケチャップ 大さじ3
我が家のハヤシライス
楽天レシピ:「我が家の「ハヤシライス♪(^o^)/」 」より
市販のルーにケチャップやウスターソースをプラスして作る、我が家のハヤシライスレシピは、簡単なのにとっても美味しい。
おいしさのポイントでもある、ウスターソースやケチャップが、より奥深い味わいのあるハヤシライスを楽しめます。
材料・・8人分
牛肉薄切り又はこま切れ 500g
玉ねぎ 大2個
しめじ 大1パック
ジャガイモ 2個
水 1000cc
市販のハヤシライスのルー 180g
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
トンカツソース 大さじ2
サラダ油 大さじ1
えんどう豆又はグリンピース 大さじ6
ご飯 1人前につき茶碗軽く1杯
きのこたっぷりハヤシライス
楽天レシピ:「きのこたっぷりハヤシライス 」より
深まる秋にはぴったりのご馳走、きのこたっぷりハヤシライスレシピだ。
芳醇な赤ワインの風味とコクが、きのこの香りをより高級感を感じさせてくれるメニューだ。
材料・・約4~6人分
牛薄切り肉 300g
しめじ 1袋
エリンギ 2本
玉ねぎ 2ヶ
ルウ 1ダース
水 700ml
赤ワイン 100ml
しょうゆ 50ml
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
和風ハヤシライス 赤味噌仕立て
市販のルゥでもおいしいハヤシライス
楽天レシピ:「市販のルゥでもおいしい☆ハヤシライス 」より
2種類の市販のルゥを混ぜ合わせて作る、簡単ハヤシライスレシピだ。
沢山の野菜や具材がぎゅっと詰まった美味しいルーに、スーパーに無料でおいてある牛脂をいれるのが、おいしさのポイントだ。
材料・・8皿人分
牛肉薄切り 250g
玉ねぎ 1個
トマト 1個
ハヤシライスのルゥ 3/4箱
ビーフシチューのルゥ 1/4箱
牛脂 適量
旨い!10分でできる濃厚ハヤシライス
楽天レシピ:「旨い!☆10分でできる濃厚ハヤシライス☆ 」より
たった10分で出来違う、簡単!美味しい濃厚ハヤシライスレシピだ。
万能調味料としても重宝される、やきにくのたれをほんのちょっと ルーにちょい足しのが、おいしさのポイント。コクのある深い味わいの豊ですか風味になるんだ。
材料・・4人分
牛肉薄切り 400g
玉ねぎ 1個
マッシュルームスライス 1パック
トマト缶 1缶
バター 30g
焼き肉のタレ 100cc
小麦粉 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々