キュレーショナー

材料（4人分）

トマト　中3個
きゅうり　1本
クリームチーズ　90g
ドライパセリ　少々
酢　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
ゆず胡椒　小さじ1
オリーブオイル　大さじ3

きゅうりとトマトのクリームチーズサラダは、柚子胡椒のピリッと爽やですか酸味きいた、美味しいレシピだ。白ワインと一緒に頂けば、おしゃれなホームパーティにも出せ違う、華やですか場にもぴったりの一品です！

材料（4人分）
蒸しだこ　200g
水菜　3株
きゅうり　2本
ごま油　大さじ2
しょう油　大さじ3
酢　大さじ3
豆板醤　小さじ1
塩　小さじ1/3
こしょう　適量

シャッキと水菜ときゅうりに、弾力のある歯ごたえが美味しいタコと一緒に作る、中華サラダレシピだ。おいしさのポイントは、豆板醤。ほんのり辛めの辛みそを入れることで、中華サラダの奥深い味を楽しむことができます♪

材料（2～3人分）
もやし　1/2袋
きゅうり　1/3本
スライスハム　1枚
酢　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
さとう　大さじ1
ごま油　大さじ1/2
白ゴマ　小さじ1

ハムときゅうりともやしで作る、定番の中華サラダレシピ。おいしさのポイントは白ゴマ！香ばしい白ゴマの色と風味がピリ辛中華風味に、より上品で深い味わいを感じさせてくれます。市販の中華ドレッシングを使えばより簡単時短レシピになるんやよ！

材料（1人分）
きゅうり　1本
ごま油　大さじ1
すりごま　大さじ1
鶏ガラスープのもと　大さじ1
ビニール袋　1枚

たった1分でこないなに美味しいきゅうりサラダレシピができ違う時短レシピ！うまうま胡麻キュウリレシピのおいしさのポイントは、鶏ガラスープのもと。鶏のうま味がギュッと濃縮されたスープ粉が、きゅうりの甘さとおいしさを引き立てくれます。おつまみにも最高！

材料（3人分）
アボカド　1個
エビ　20尾
ブロッコリー　1/3個
玉ねぎ　1/2個
きゅうり　1/2本
レモン汁　小2
醤油　小4
わさび　小1
マヨネーズ　大3

食べる美容液、森のバターの異名を持つアボカドときゅうりのサラダだ。濃厚クリーミーなアボカドに、あっさり味のきゅうりがベストマッチのメニュー！エビのぷりっぷり感がアクセントの美味しい、満足感のあるレシピや♪

材料（3人分）
マカロニ　100g
きゅうり　1本
ちくわ　2本
ミニトマト　6個
酢　大1
マヨネーズ　大2
砂糖　小1/2
塩　少々
黒胡椒　少々

さっぱり味のきゅうりと、ミニトマトの甘酸っぱい風味を楽しめる、絶対おいしいマカロニサラダレシピ。一緒に入れたちくわの柔らですか食感ときゅうりのシャキシャキ感のバランスが程よく、楽しいアクセントになっていますわ！

材料（2人分）
おくら　5本
きゅうり　1本
トマト　1個
ポン酢　小さじ1
塩　少々

素材本来のおいしさを生かした、きゅうりにおくら、トマトをプラスして作る、超簡単きゅうりのポン酢サラダレシピだ。料理ビギナーさんにも、絶対にシッパイせんレシピとしておすすめ♡材料を切ってポン酢をかけるだけのシンプルな料理です！使う食材も少ないのでお得にでき違う。

材料（2人分）
きゅうり　1本
サラダ豆　適量
ツナ缶　1缶
昆布つゆ（麺つゆ）　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1

みんな大好き食材ツナをプラスして作る、ぱぱっと簡単！きゅうりとサラダ豆のツナマヨ和えレシピだ。優しいサラダ豆の食感がクセになる、おしゃれなおうちカフェランチにもぴったり！栄養面も十分にあるので作り置きしておきたいレシピ認定！

材料（2～3人分）
マカロニ　100g
きゅうり　1本
スライスハム　3枚
オリーブオイル　小さじ1
マヨネーズ　大さじ2～3
粒マスタード　小さじ1
砂糖　小さじ1
塩、こしょう　少々

お弁当にもぴったりの、きゅうりとハムのマカロニサラダレシピだ。きゅうりが苦手な子供でも食べれそう！ちょい足しでバジル粉を入れて食パンにはさめば、おしゃれなサンドイッチランチになるんです♡忙しいママのお助けレシピです！

材料（2人分）
もやし　1/3パック
きゅうり　1/2本
ちくわ　1本
醤油　大2
酢　大1.5
ごま油　小1.5
砂糖　小1
コチュジャン　小1
白ゴマ　適量

もやしときゅうりの韓国風サラダは、お財布に優しい簡単レシピだ。ピリッと辛い韓国コチジャンの風味が、おつまみにもぴったりの美味しいきゅうりサラダ！食感と香りが良いので、ビールによく合いますわ♡白ゴマはお好みで！

材料（1人分）
きゅうり　少量
人参　少量
魚肉ソーセージ　少量
ベビーチーズ　1個
細めのストロー　1本

遊び心満載、ホームパーティーにもお弁当にも喜ばれる、レゴブロックサラダレシピ！きゅうりなどの材料を四角く切って、ストローを使って型を作るんだ。作って楽しい見て楽しい食べて美味しい、話題性バッチリの素敵なメニューです♡

材料（2人分）
ささみ　1本
きゅうり　1本
醤油　大1
酢　大1/2
砂糖　大1/2
ごま油　大1/2

ヘルシーな鶏ささみ肉を使った、ささみきゅうりお手軽中華サラダレシピだ。シャキッとしたきゅうりの食感と優しい口当たりのささみ肉が、爽やですか酸味とごま油の香ばしい風味に包まれて、急な来クライアントにも慌てずすぐにできる、簡単時短美味しいひと品だ。

材料（2～3人分）
はるさめ　60g
豚ひき肉　100g
玉ねぎ　1/4個
きゅうり　1本
プチトマト　4～5個
イカの塩辛　20g
干し桜えび　5g
にんにく　1かけ
香菜　お好きなだけ
赤唐辛子　適量
レモン汁　大さじ3
ナンプラー　大さじ2

辛酸っぱい風味が美味しい、きゅうりがたっぷりタイ風はるさめサラダレシピだ。ちゅるっと優しいのど越しの春雨に、ナンプラーの深い味がアクセントの美味しいサラダは、ビールにもぴったりのメニューだ。

材料（2人分）
サラダ用寒天　3g
レモン汁　大さじ2
水　大さじ1
きび砂糖　大さじ1
レーズン　20g
きゅうり　1本
塩　ふたつまみ
乾燥バジル　少々
オリーブ油　小さじ1ほど

ダイエット食材としても重宝の寒天と一緒に作る、レモン寒天ときゅうりのサラダレシピだ。爽やですかレモン汁で寒天を戻すことが、おいしさのポイントだ。バジルの気品ある香りとさっぱりとした食感が楽しめるメニューだ。

材料（2人分）
芽ひじき乾燥　6g
きゅうり　1本
パプリカ　1/2個
マヨネーズ　大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ1/2
水　1/2カップ
オリーブ油　大さじ1/2

ダイエットにもぴったり、食物繊維が豊富なひじきときゅうりでつくる、パプリカのサラダレシピだ。和の食材ひじきの風味を生かし、めんつゆをちょい足しするのが、おいしさのポイント！甘さが引き立つのでお箸がつまらなくなりそう♪

材料（2人分）
きゅうり　2本
ツナ缶　1/2缶
セロリみじん切り　大さじ1～2
玉ねぎみじん切り　大さじ1～2
ケイパー　小さじ1
ドレッシング　お好みで適量

ホームパーティーなどでも片手でつまめる、おしゃれな簡単きゅうりとツナの一口サラダレシピだ。メインのきゅうりにツナをトッピングして、うま味たっぷりセロリと玉ねぎで作るドレッシングをかければ、お洒落なアンティパストにエライ身♡爽やですか食感と味を楽しめます！

材料（2人分）
長芋　1/4１本
きゅうり　1本
ブルーチーズ　適量
オリーブオイル　大さじ1/2
レモン汁　小さじ1
塩、こしょう　少々
醤油　少々
きざみのり　少々

シャクッした食感の長芋ときゅうりに、クセになる風味と濃厚クリーミーなブルーチーズでいただく、サラダレシピだ。和の食材と洋の食材を品よくまとめてくれる醤油の風味が、びっくりするほどのおいしさを体験できます。

材料（4人分）
しめさば　200g
水菜　2株
きゅうり　2本
プチトマト　5個
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ4
エクストラバージンオリーブオイル　大さじ2
生わさびチューブ　6㎝

ジュっと脂が乗ったさっぱり味のシメサバを使った、水菜ときゅうりのサラダレシピだ。エクストラバージンオイルの優雅な風味に、わさびの爽やですか辛みがアクセントになった、大人のおしゃれなイタリアンメニュー！白ワインと相性◎のレシピです♡

材料（4人分）
きゅうり　2本
プロセスチーズ　適量
松茸風味のお吸い物の素　1袋

本物の松茸を使わんとお吸い物スープのもとで作る、きゅうりとチーズの松茸風味サラダレシピ！あっさり味のきゅうりにまつたけの香りが、とても上品なひと品に仕上がっていますわ。少ない材料ででき違う絶品レシピです♡

材料（5人分）
さきいか　30g
きゅうり　3本
キャベツ　葉3枚
塩　適量
めんつゆ　大さじ2
酢　大さじ1
漬物酢　大さじ1
砂糖　小さじ1
白ごま　適量

イカのうま味がぎゅっと濃縮された、おつまみでのいただく事が多いさきいかを使った、きゅうりとキャベツのかみかみサラダレシピだ。さきいかの噛めば噛むほど味の出る食感と風味が、おいしさのポイントだ。

材料（2〜3人分）
トマト中2個（乱切り）
きゅうり1本（乱切り）
豚バラ肉150g（下味塩こしょう）
にんにく（みじん切り）小1/2
しょうが（みじん切り）小1/2
長ネギ（みじん切り）1/3本
＜合わせダレ＞
海苔の佃煮大1、黒酢大1、砂糖小1、
コチュジャン小1弱、しょう油大1/2
（辛いの苦手な場合はコチュジャンを減らす）

ボリューム感がありつつもサッパリ食べれる嬉しいレシピ♡時間がない時でも手を抜かず作ることができるので忙しいママにもピッタリ♪キュウリがしんなりするまで炒めれば簡単にできあがるんです！

材料（2人分）
豚バラ　200ｇ
きゅうり　1本
キムチ　　100ｇ
白ごま　　適量
ごま油　　適量
醤油　　　小さじ1
マヨネーズ　　小さじ2

キムチ✕豚肉✕キュウリで簡単にできるスタミナ料理レシピ！テクニックもなあんもいりませんので、お料理初心者でも簡単に作ることができます◎旦那さんや彼にも作ってあげたい定番レシピです！

材料（2人分）
えび　小20尾
きゅうり　2本
生姜　20g
ごま油　大さじ1
塩　小さじ1/2

ランチにピッタリの中華風レシピ！少ない食材でも美味しく出来るのでリピート間違いなしです！！エビを帆立やイカにアレンジしても◎シャキシャキのきゅうりが食感を楽しくしてくれます。

材料（2人分）
きゅうり　　2本
鶏胸肉ミンチ　280g
白ねぎ　15g
生姜　1片
塩コショウ　適量
片栗粉　小1
ごま油　大1
醤油　大2
みりん　大2
酒　大1
はちみつ　大1

甘いタレときゅうりの食感がやみつきになるレシピ♡ビールとの相性抜群でおつまみにもぴったりです！きゅうりにしっかり下味をつけるのがポイント。照り焼きなので焦げやすいため、注意しながら調理してください ！定番レシピになりそうな予感！

材料（2人分）
鶏もも肉　　　　　1枚
きゅうり　　　　　1本
玉ねぎ　　　　1/2個
唐辛子　　　　　　1本
カシューナッツ　30g
小麦粉　　　　　　適量
塩　　　　　　　　少々（やや強め）
油　　　　　　小さじ1
スイートチリソース　大さじ1と1/2
醤油　　　　　　　　小さじ1

甘辛い味付けに、お肉ときゅうりとカシューナッツの異なる食感が楽しめるレシピ！にんにくやナンプラーを入れたりすると、同じ材料でも楽しめるのでアレンジの幅も広いです！鶏ももは、ちびっと多めに塩を降ることをオススメします。

そのまんまでも美味しいきゅうりには、こないなにたくさんのレシピがおたんです！
和えるだけでもOK！炒めてもOK！簡単に完成するのでおつまみやお弁当にもピッタリ◎

優秀食材のきゅうりで毎日の食卓を彩りましょう ！