キュレーショナー

米粉で作るトロ～リ濃厚グラタン♪

マカロニ50g
鶏肉1枚（200g）
玉ねぎ中1個
しめじ50g
塩・こしょう少々
◆米粉30g
◆牛乳300cc
◆コンソメ顆粒小さじ2
◆粉チーズ大さじ1~2（お好みで）
ピザ用チーズ適量

濃厚なグラタン！
子供たちも大喜びです！

米粉でびっくり！簡単ヘルシー☆クリームシチュー

☆鶏肉（ももorむね）1枚
☆玉葱1個
☆人参1本
☆やがいも2個
いんげん（冷凍使用しました ）7~8本
水400cc
コンソメキューブ2個（10g）
牛乳400g
米粉大さじ4

だまになりにくい！
クリーミーでとっても暖まる美味しさ！

もちもち米粉パン♪

パン用米粉ミックス250g
ドライイースト小さじ1
砂糖大さじ1
塩小さじ2/3
バター15g
ぬるま湯195~200ml

シンプルな米粉パン！
とっても簡単でパンがすぐに作れます！

家にある材料でササッと簡単♪米粉ツナお好み焼き

キャベツ400g
青ネギ150~200g
米粉（上新粉）100g（1カップ）
水（または豆乳）2カップ
卵（なくてもよい）1個
ごま油適量
ツナ缶1缶
鰹節適量
ソース適量
青海苔適量
マヨネーズ適量

あっさりしていますわ。
お腹に残りませんで食べられますね！

簡単！【米粉の蒸し春巻き】【腸粉（チョンファン）】

●米粉のクレープ生地● 米粉40g
片栗粉40g
水200ml
塩ひとつまみ
胡麻油大1
●具● ゴマ油大1
にんにくのすりおろし1片分
豚のひき肉100g
ナンプラー大1
むき海老12個
酒大1
●ベトナム風タレ●
ナンプラー大1
レモン汁大1
砂糖小1
●上に乗せる●香菜3枝

米粉でモッチリ！
直ぐに出来るので、朝食にも！

米粉と豆乳のクレープ

米粉　100g
豆乳（調整・無調整お好みで）　200cc
卵　50g（M1個）
グラニュー糖　10g（普通の砂糖ならやや少な目で）
塩　ひとつまみ

野菜クレープにしても美味しい！
グルテンフリーのクレープです！

米粉レシピ　もずくのチヂミ

米粉（国産）　70g
やがいも　150g
卵　1個
コチジャン（無添加）　小さじ1
すりごま　大さじ1
粉末かつおだし（化学調味料不使用）　5g
もずく　60g
にら　1/2
ごま油　適宜
※コチジャン（無添加）　大さじ1
※しょうゆ　大さじ2
※砂糖　大さじ1
※すりごま　大さじ1
※米酢　小さじ1
※白ネギのみじん切り　大さじ1

外はカリッと、中はモッチリ！
いつものチヂミに一工夫加えてみましょう ！

米粉で！皮がカリカリおいしい鯛焼き

米粉100g
重曹4g
水70cc
牛乳80cc
あんこ120～150g

カリカリの皮に仕上がるんです！
止まらぬ美味しさ！

米粉でクレープ

米粉（上新粉）150g
卵2個
はちみつ大さじ2
牛乳カップ2
バター適宜

ハムやソーセージを挟んで朝食にも！
手軽に一品！

米粉で作るもっちりヨーグルトパンケーキ♪

米粉150g
ヨーグルト150g
卵1個
砂糖大さじ3
ベーキングパウダー小さじ1
トッピングはお好みで・・・
ジャム、メープルシロップ、クリームなど

米粉でも作れる！
お好みでトッピングを！

米粉で簡単!! お月見団子♪

米粉70g
甜菜糖大さじ1
水80cc

シンプルな材料で作れます！
とってももちもちに仕上がって嬉しいレシピです！

トルコアイスみたいに伸びる！米粉のココナッツバナナもちアイス☆

上新粉　30g
豆乳　100cc
ココナッツミルク　70cc
メープルシロップ　大さじ1
てんさい糖　大さじ1
バナナ　1本（約100g）
レモン汁　小さじ1/2
塩　ひとつまみ
ココナッツロング　適量（好みで）

まるでトルコアイス！
マクロビの嬉しいおやつです！

素朴でやさしい味。サクサクさつまいもの米粉クッキー。

無塩バター　60g
きび砂糖　20g
米粉　90g
さつまいも　40g
黒ゴマ　お好み

簡単なクッキーです！
ホッと懐かしいお味！

ココナッツオイルと米粉のヘルシースコーン

製菓用米粉　100g
全粒粉　100g
ベーキングパウダー　小さじ1.5
塩　ひとつまみ
ココナッツオイル　60g
無糖ヨーグルト　100g
砂糖（ケーンシュガー）　30g
レーズン　お好みで

ヨーグルトでサクサクに！
とっても美味しい！

赤ちゃんも食べられる☆いちじくの米粉ケーキ

★米粉90g
★砂糖90g
★卵（Ｍ玉）6個
ヨーグルト400g
いちじく4個
洋梨（お好みで☆なくてもOK）1/2個
ミント（彩りに☆なくてもOK）数枚

ホイップの代わりに水切りヨーグルト！
ヘルシーです！

米粉のスポンジケーキ
米粉40g
コーンスターチ30g
グラニュー糖（または砂糖）80g
卵3個
牛乳大さじ1
バニラエッセンス2～3滴
無塩バター15g

小麦粉よりも簡単に出来ます！
固くなる心配なし！

モチッ♪米粉焼きドーナツ＋＋

米粉100g
バター（マーガリン）20g
サラダオイル35g
砂糖40g
卵大1個
牛乳大さじ3
ベーキングパウダー小さじ1
バニラエッセンス（無くてもOK）少々

いつものドーナツよりも、もっちり！
贅沢な気分になるんです！

米粉で簡単♪ きな粉のお団子♪

米粉50g
絹ごし豆腐50g
☆きな粉大さじ1/2
☆砂糖大さじ1/2
☆塩少々

お豆腐でお団子ができるなんて！
ヘルシーで嬉しいですね！

アレルギー対応＊米粉と豆腐のバナナケーキ

バナナ2本
米粉130g
ホワイトソルガム20g
ベーキングパウダー小さじ1.5
豆腐150g
メープルシロップ50g
砂糖15g
バニラエッセンス数滴

ホワイトソルガムを入れるのばポイント！
ふわふわに仕上がるんです！

レンジで簡単!! 米粉のワッフル♪

A：米粉50g
A：ベーキングパウダー小さじ1/2
A：無調整豆乳70~80cc
A：甜菜糖大さじ1
A：菜種油小さじ2
A：バニラエッセンス5滴位
チョコレートホイップお好みで
イチゴお好みで
粉砂糖お好みで

100円均一でワッフル型が売っているそうです！
おウチで出来るなんて！