アレンジ抜群♡たこのレシピ！煮ても焼いても揚げても◎
タウリンが豊富で良質なタンパク質を含んでいるみんな大好きなタコ。新鮮なものはお刺身として、加熱しても美味しいタコのレシピを紹介します。タコ焼きはもちろん、酢のもの、煮物、揚げ物、たこ飯と、たこはアレンジ抜群♡ぜひたこが手に入ったら作ってほしいレシピばかりです♡
■カリッとろ~り！我が家のたこ焼き
楽天レシピ：「かりｯｯトロ～り。わが家のたこ焼き～♪ 」より
たこの料理といえばやっぱりタコ焼き♡
外カリッ、中ふわ～のタコ焼きレシピを紹介します。
【材料】
たこ焼きの粉 120g
だしの素 小さじ1/2
山芋 5cm位
卵 1個
醤油 小さじ1/2
水 450cc
こねぎ 20g
キャベツ 100g
紅しょうが 40g
天かす、お好みの具 適量
■たこ酢☆さっぱり
楽天レシピ：「たこ酢☆さっぱり☆ 」より
さっぱりとしたたこの酢のものだ。
あと一品欲しいときにぴったり。
【材料】
たこの足 3本
きゅうり 2本
米酢 大さじ4
砂糖 大さじ2
本だし 小さじ1
■たこときゅうりの酢味噌和え
楽天レシピ：「たこときゅうりの酢味噌和え 」より
たこを使った定番の酢味噌和えのレシピや♪
しっかり冷やして食べてください ♡
【材料】
タコ刺身用 100グラム
キュウリ 1本
塩 小さじ1/3
みそ 大さじ2
さとう 小さじ1
練りがらし 小さじ1
酢 大さじ2
■簡単手作り☆生ダコでたこわさ
楽天レシピ：「簡単手作り★生ダコでたこわさ。 」より
居酒屋の定番メニュー、たこわさを自分で作ってみませんか？
生だこと昆布茶があれば簡単に作れます♪
【材料】
生だこの足 1本（80g）
昆布茶（粉末） 小さじ1/8
わさび お好みの量
しょうゆ 4～5滴
塩 適宜
砂糖 耳かき2杯くらい
万能ねぎ 適宜
■圧力鍋でふわふわたこの柔らか煮
楽天レシピ：「圧力鍋でふわふわたこの柔らか煮♪ 」より
圧力鍋を使って加圧5分、たこがふわふわ柔らかくなるんやよ♡
小さいお子さんでも美味しく食べられます。
【材料】
茹蛸 250g
しょうゆ 大さじ１杯半
酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
水 100cc
顆粒だし 小さじ1弱
■やがいもとたこのたらこソース和え
やがいもとたこをタラコソースで和えた一品。
茹でだこを使った場合はそのまんま使えます。
【材料】
やがいも 4個
たこ 100g
たらこ 50g
マヨネーズ 60g
牛乳 大さじ2
こしょう 少々
■たことやがいものサラダ
楽天レシピ：「イタリアで食べた味♪蛸とやがいものサラダ 」より
たことやがいもを和えただけの簡単サラダ♪
オリーブオイルはフレッシュなものを使ってください ♡
【材料】
やがいも 5個
茹で蛸 200g
オリーブ油 大さじ3
塩胡椒 適量
パセリ 適量
■鰹節たっぷりの小松菜とタコの和風炒め
楽天レシピ：「鰹節たっぷりの小松菜とタコの和風炒め♪ 」より
小松菜とタコを和風味で炒めたお弁当のおかんともぴったりのレシピだ。
あとから鰹節をまぶすので、鰹の風味がたっぷりです♡
【材料】
小松菜 1袋
蛸 ぶつ切り 100g
炒め油（キャノーラ油使用） 大1
味の素 ほんだし 小1/4
醤油 小1
鰹節（小袋） 1袋
■さんぺんで簡単☆たこのふわふわ焼き
楽天レシピ：「さんぺんで簡単☆たこのふわふわ焼き 」より
さんぺんを使ったふわふわのお団子レシピです♡
だし汁につけて食べても美味しいだ。
【材料】
さんぺん 1/2枚
たこ（茹で） 30g
サラダ油 小さじ2
片栗粉 小さじ1
白だし 小さじ1
かつお節 適量
青海苔 適量
お好みで だし汁 適量
■簡単美味しい！たこやが
楽天レシピ：「簡単おいしい！たこやが（たことやがいもの煮物） 」より
肉やがに飽きたらたこやがはいかがでしょう ？
意外とはまるんやよ！
【材料】
たこ 小さいなら6匹、大きいなら1匹
やがいも 4個
たまねぎ 3個
にんじん 1/3本
お好きな野菜（今回はいんげん） 10本前後
醤油 100ml
みりん 100ml
だし汁＋酒（だし汁100:酒700で） 800ml
■寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ
楽天レシピ：「寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ 」より
簡単で見た目も華やですかマリネはパーティメニューにもぴったり。
寿司酢を使って簡単に作れますよ。
【材料】
ゆでたこの足 200g
玉ねぎ 2個
寿司酢 50cc
サラダ油 100cc
粗びき黒こしょう 少々
レモンスライス 適量
かいわれ大根 適量
■あさりとたこの香草炒め
あさりとタコをハーブで炒めたワインにぴったりのレシピだ。
彩りがきれいでおもてなしにもぴったり◎
【材料】
水 200cc
あさり 200g
セロリ 50g程度
プチトマト 3ヶ
たこ 50g
ハーブソルト 適宜
■タコとねぎのふわふわ焼き
楽天レシピ：「ふわふわだよ～～～！ 「タコとねぎのふわふわ焼き」 」より
お好み焼きのようですが、山芋がたっぷり入っているのでふわふわ♪
ポン酢で食べても美味しいです♡
【材料】
タコ（ボイルしたもの） 50g
ねぎ 80g
小麦粉 大さじ3
水 50cc
卵 1個
天かす お玉1杯
長いも 100g
お好みのタレ 適量
■たこしゃぶ☆おろしポン酢
楽天レシピ：「たこしゃぶ✿おろしぽん酢 」より
お刺身用のタコが余ったらタコしゃぶにしてみませんか？
あっさりおろしポン酢が美味しいです♡
【材料】
ミズダコ刺身用 100g
大根おろし 40～50g
ぽん酢醤油 大匙1～適量
小葱（小口切り） 彩りなのでお好みで
■生のたこのしゃぶしゃぶ
楽天レシピ：「生のたこのしゃぶしゃぶ 」より
稚内名物のたこしゃぶ♡
生のたこのしゃぶしゃぶは本当に美味しいだ。
手に入ったらぜひ作ってほしい一品。
【材料】
生たこ足 1本
エリンギ 2本
アスパラ 2本
しいたけ 2個
えのき 1/2株
もやし 適量
お酒 少々
ほんだし 少々
■たこのアヒージョ
たこときのこの旨味がたっぷり染み出たオイルが絶品だ。
バゲットにひたして食べてください ♡
【材料】
たこ・えび 150gくらい
オリーブオイル 100cc
マッシュルーム 5個
にんにく 1粒
鷹の爪 1本
塩 ひとつまみ～適量
■たこザンギ
楽天レシピ：「たこザンギ 」より
たこの唐揚げ、ザンギはおつまみにぴったり◎
揚げたてアツアツのトコを食べたいですね♡
【材料】
たこ 120g
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
いりごま（しろ） 大さじ1
小麦粉 30g
■おこげが美味しい！タコ飯
楽天レシピ：「おこげがおいしい！蛸飯 」より
炊飯器の底にできたおこげが絶品！
たこの風味が食欲をそそるんです♡
【材料】
米 1.5合
ゆで蛸 150g
だし汁（かつお・こぶ） いつもの水加減と同量
生姜汁 1かけ分
酒・みりん 小さじ1 1/2ずつ
薄口醤油 大さじ1/2
濃口醤油 大さじ1
塩 少々
空月(kuzuki)@kuzukiHSU
今日、というか昨日は、たこ飯、白菜と揚げの煮浸し、長芋ステーキ、冷奴、えのきとぶなしめじの味噌汁でした。たこ飯は米たくさん食べ違うだけど満場一致で好きなんだよね……
2015-10-13
■フライパンdeたこパエリア
タコをメインとしたパエリアのレシピだ。
おもてなし料理にぴったり、豪華です♡
【材料】
米 ２カップ（洗いません）
たこ（一口サイズに） 200g
玉ねぎ（みじん切り） 大1/2個
トマト（さいの目切り） 小2個
しめじ（ばらす） 1/2株
にんにく（みじん切り） 1片
お湯 450ml
鶏がらスープの素 小匙2
美味安心「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」 大匙4
海老 好きなだけ
大葉（千切り） 好きなだけ
■炊飯器で出来るガーリックたこピラフ
簡単に炊飯器でピラフはいかがでしょう 。
きざみにんにくで味付けもばっちり！
【材料】
お米 4合
タコ足 300～400g位
桃屋きざみにんにく 大さじ2位
オリーブオイル 少々
バター 10～20g
クレイジーソルト 少々
パセリ（乾燥でOK） 少々
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