押すだけ簡単!型なしでも作れる押し寿司レシピ
お祝い事などには見た目も華やかで美味しいお寿司が食べたいですね。でも握り寿司や巻き寿司は作るのがややこしい…。そんな時は重ねてギュッと押すだけの押し寿司レシピが大活躍!タッパーなどで押し寿司は作れるし、ハート型などを使えば見た目も可愛らしく出来ちゃいますわ。見た目も味も具材次第でアレンジし放題なレシピを沢山用意しました 。
クリスマスパーティーにも♪簡単押し寿司
春のパーティーお寿司のケーキ
楽天レシピ:「春のパーティーお寿司のケーキ 」より
米 3カップ
水 3.3カップ
酢 100cc
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1.8
卵 3個
塩 小さじ0.5
砂糖 大さじ1
サーモン薄切り 18枚
アボガド 2分の1個
牛乳パックで簡単に押し寿司が作れます。見た目も豪華でパーティーにピッタリ!
料理は見た目が大事ですね。
スパムの押し寿司
楽天レシピ:「スパムの押し寿司 」より
スパム 1缶
米 4合
砂糖 10g
酢 20g
塩 3g
スパムの変り種押し寿司レシピ。
酢飯なのでおにぎりよりサッパリ食べられます。
ひな祭りに♪メルヘンチックな押し寿司
楽天レシピ:「ひな祭りに♪メルヘンチックな押し寿司 」より
ごさん 210g
すし酢 小さじ1
のりたま(ふりかけ) 大さじ1/2
ごさん 210g
すし酢 小さじ1
高菜ふりかけ 大さじ1/2
たまご 3個
しょうゆ 小さじ1/2
ほんだし 小さじ1/3
鮭フレーク 40g
桜でんぶ 大さじ1と1/2
切り抜いた海苔パーツ 計6枚
ケーキのようにデコレーションされた押し寿司。
メルヘンチックで子供も喜びそうですね。
屋根よりたかい~♪こいのぼり押し寿司
楽天レシピ:「屋根よりたかい~♪こいのぼり押し寿司 」より
ごさん 茶碗4杯分位
酢/砂糖/塩 大さじ1/大さじ1/小さじ1/4
焼きのり(全型の1/3) 1枚
もみのり 全型1枚分
油揚げ 1枚
水/醤油・砂糖/和風だしの素 100cc/各小さじ1/少々
卵/和風だしの素 1コ/少々
ウインナー 4本
マヨネーズ 適量
焼きのり(こいのぼりの目) 8mm径にカットしたもの4枚
子供の日にピッタリな鯉のぼり型の押し寿司。
間に挟む具材を変えてアレンジ色々なレシピ。
押し寿司deケーキ
楽天レシピ:「押し寿司deケーキ 」より
寿司飯 お茶碗3膳分
ささげ 3~4鞘
錦糸卵 玉子1個分
いくら 適量
かにかま 1パック
マヨネーズ 適量
大葉 2~3枚
ホールケーキのようにデコレーションされた豪華な押し寿司。
間に挟む具材はしっかり味にした方が酢飯によく合いますわ。
牛乳パックで変身♡ お雛祭りのひし形押し寿司。
簡単華やか!海老とそぼろの押し寿司☆
一口洋風押し寿司♪
ケーキ風押し寿司
ハート寿司
楽天レシピ:「ハート寿司 」より
サーモン 適量
ご飯 二合
寿司酢 大3
錦糸卵 卵2個分
マグロ 適量
アボカド 半分
マヨネーズ 大3
いんげん 2本
具沢山にすると美味しさ倍増♪
とにかく大事なのはハート型が割れへんようにギュッと押すこと!
桜押し寿司♪
楽天レシピ:「桜押し寿司♪ 」より
ちらし寿司のご飯 茶碗1~2杯
かぶ甘酢漬け(花びら形) 5枚
鯛の昆布締め 5切れ
卵の黄身 1個
オリゴ糖(液体) 小さじ1
酢 少々
春雨 5本ぐらい
揚げ油 適量
カイワレ 1本
春といえば桜ですね。
花びら型を5つ合わせておっきな桜型にしたら豪華な押し寿司に。
キラキラ♪星の押し寿司
楽天レシピ:「キラキラ♪星の押し寿司 」より
ご飯 2合
すし酢 大さじ4
卵 2個
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/4
酒 小さじ1
スライスハム 2枚
キュウリ 1/2本
お刺身用サーモン 100g
冷凍むきえび 6~8個
七夕にピッタリの星型押し寿司レシピ。
上にのせる具材も星型にしたらキラキラ光るお星様見たいで可愛い!
スモークサーモンとアボカドの押し寿司
楽天レシピ:「スモークサーモンとアボカドの押し寿司 」より
スモークサーモン(スライス) 10切
アボカド 1個
白ご飯 茶碗1杯山盛り
米酢 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/4
わさび醤油 少々
黒胡麻、オリーブの実など(飾り) 少々
上の飾りは色々なものを使えば見た目も味にもバリエーションが出来て良いですね。
専用の型がなくても四角いタッパーなどでも押し寿司は簡単に作れます。
アナゴの押し寿司
楽天レシピ:「アナゴの押し寿司 」より
焼き穴子 4尾
米 2合
お酢 50cc
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
粉山椒 適宜
お酒 適宜
ふわふわのアナゴは押し寿司にしても美味しいだ。
握り寿司はややこしいけど押し寿司なら簡単に作れます。
牛肉た~っぷりの押し寿司 わさび添え
楽天レシピ:「牛肉た~っぷりの押し寿司 わさび添え 」より
牛バラ肉 150g
ガーリックパウダー 3ふり
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
きびざとう 小さじ1
S&B本生きざみわさび 適量
寿司飯 1.5合
大葉 10枚
白胡麻 大さじ1/2
塩、胡椒 各少々
卵 1個
顆粒だしの素 一つまみ
牛乳 大さじ1/2
きび砂糖 小さじ2
甘く煮た牛肉とわさびの相性が最高♪
お酒のおつまみにもピッタリなレシピだ。
簡単♪押し寿司♪
楽天レシピ:「簡単♪押し寿司♪ 」より
ご飯 3合分
シャケフレーク 80g
とびっこ 30g
きゅうり 1本
たまご 2こ
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
かいわれ 12本
寿司酢 90cc
お祝い事には簡単に作れて華やですか押し寿司はピッタリ。
安い材料でもとっても豪華に美味しくできますね。
かんたんバッテラ(鯖の押し寿司)
楽天レシピ:「かんたんバッテラ(鯖の押し寿司) 」より
塩鯖フィーレ 1枚
食酢 適量
昆布 10cm
ご飯 茶碗2杯強
とろろ昆布 少々
寿司酢 大さじ2杯
食酢 大さじ4
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1と1/2
買うと結構お高いバッテラも手作りなら安く作れます。
酸っぱいのが苦手な方は酢飯を甘めにしても美味しい。
トリビアbot@t_r_i_v_i_a_bot
鯖の押し寿司のことを「バッテラ」と呼ぶが、これは日本で生まれた言葉ではなくポルトガル語であり、「小舟」という意味である。酢でしめた魚をすし飯の上に乗せて棒状にし、竹笹で包んだものの形が小舟に似とったために「バッテラ」と名づけられた。
2015-11-24
華やか♪彩りちらしの押し寿司
楽天レシピ:「華やか♪彩りちらしの押し寿司 」より
ご飯(炊いた物) 1.5合
ちらし寿司の具(お刺身)※まぐろ、サーモン、かんぱち、イカなど お好みの物を適量
いくら 大3
玉子 L1コ
塩、味の素 少々
砂糖 小2/3
いんげん 3~4本
キュウリ 1/4本
シソの葉(大葉) 3枚
五目ちらしの素(1.5合用) 1袋
わさび、醤油 各適量
まるで小さなちらし寿司のような可愛い押し寿司。
酢飯を用意しておけばおクライアントさんが来てからでも手早く作れます。
春の三色押し寿司
楽天レシピ:「春の三色押し寿司 」より
寿司ネタ用ゆで海老 4枚
鶏卵 1個
菜の花 1/2束
ご飯 1合
いくら 適量
すし酢 適量
ネギトロ用マグロ 適量
菜の花や海老の彩りが鮮やですか春らしい押し寿司レシピ。
見た目も楽しめる押し寿司は子供も大人も大満足。