キュレーショナー

不動の人気レシピ！ベイクドチーズケーキ

材 料（2～6人分）
直径18cmの丸型1台分☆直径15cmの丸型でもOK！
●チーズ生地
クリームチーズ200ｇ（250g）
【A】グラニュー糖70ｇ（85g）
【A】溶き卵1個分（1個分でOK）
【A】生クリーム100ml（125ml）
【A】レモン汁大さじ1（大さじ1と1/4）
【A】コーンスターチ大さじ2（大さじ2と1/2）
●クッキー生地
無塩バター（無塩マーガリンでもOK）30g（38g）
丸粒ココアビスケット（グラハムもOK）80g（100g）
仕上げ用
●はちみつ（お好みで）適量（適量）

定番のベイクドチーズケーキ！
クリームチーズと生クリームが濃厚そう♡

簡単ベイクドチーズケーキ

材 料（3人分）
☆クリームチーズ200g
☆生クリーム200g
☆卵2個
☆小麦粉大3
☆砂糖60g
☆レモン汁大2
ビスケット150g
▲マーガリン20g
▲牛乳30cc

炊飯器で、こないなに本格的なチーズケーキが！
ビスケットがサクサク美味しそう♡

ホットケーキミックスでつくる、簡単ベイクドチーズケーキ☆ヨーグルト置き換えで、ちょっぴり節約おやつレシピ♪

材料（15cmホールケーキ型1台分）
クリームチーズ・・・100g
砂糖・・・80g
ホットケーキミックス・・・50g
プレーンヨーグルト・・・50ml
卵・・・1個

家に残っている少ない材料で作れるレシピ！
しっとり焼けて、美味しそう～♡

ボール一個でできる本格ベイクドチーズケーキ♪

材料（ココット4つ分）
クリームチーズ　　150グラム
生クリーム　50ミリリットル
プレーンヨーグルト　50ミリリットル
砂糖　50グラム
溶き卵　2個分
レモンの絞り汁　大さじ1
薄力粉　15グラム
バター　少々

小さくて可愛い、チーズケーキのレシピ♡
手土産にもピッタリ！

シュワシュワ♡濃厚リッチなスフレチーズケーキ&話題入り感謝☆

材料（15cm底取れ型一台分）
クリームチーズ 200g
無塩バター 30g
レモン汁 大さじ1
生クリーム 80cc
薄力粉 30g
卵黄 3個
グラニュー糖 30g
卵白 3個
グラニュー糖 20g

ふわふわのチーズケーキ！
生クリームで濃厚な本格的レシピ♡

ふわふわチーズスフレケーキ

材 料（15cm丸型人分）
クリームチーズ　100g
生クリーム　30g
牛乳　20g
プレーンヨーグルト　20g
無塩バター　10g
グラニュー糖　50g
卵M　1個
薄力粉　25g
レモン汁　大さじ1/2　
グラサージュ　適量

シュワシュワの食感が◎
レモンの酸味でサッパリとしたチーズケーキレシピ！

経済的！スライスチーズでふわふわ★スフレチーズ

材料（15cm型人分）
スライスチーズ（とろけないもの）　4枚
卵L　2個
牛乳　100ml
バター　10g
薄力粉　25g
砂糖　50g
レモン汁　大さじ1

スライスチーズで作れるなんて、驚き！！
ふわふわで、口の中で溶けそ～♡

しゅわっと♪スフレチーズケーキ*

材 料（15cmの丸型orマフィン型6～8個）
クリームチーズ　150g
砂糖　50g
卵　2個
牛乳　110cc
コーンスターチ　大さじ1
バニラエッセンス　2～3滴

とろける食感のチーズケーキレシピ♡
手土産に喜ばれること間違いない！

絶妙のコクとなめらかさ☆ニューヨークチーズケーキ

材 料（18cmのケーキ型1台分）
グラハムクラッカー　80g
溶かしバター　50g
クリームチーズ　200g
砂糖　100g
サワークリーム　100g
卵　2個
生クリーム　200g
レモン汁　15g
薄力粉　20g

サワークリームでサッパリと♡
爽やですかチーズケーキレシピ！

混ぜて焼くだけ　濃厚スティックチーズケーキ

材 料（約10人分）
クリームチーズ　200g
バター（有塩でもOK） 20g
砂糖 60～70g
卵 2個
生クリーム 100g
プレーンヨーグルト 100g
レモン汁　大さじ1
バニラオイル　3滴
薄力粉　30g

スティック状にカットしたチーズケーキ！
食べやすいし、オシャレに見えますね♡

ニューヨークチーズケーキ

材 料（直径18cm丸型1台分）
クリームチーズ　200g
サワークリーム　100g
砂糖　80g
卵L　2個
コーンスターチ　10g
レモン果汁　大さじ1（レモン1/4）
◯ボトム用
ビスケット　70g
溶かしバター　40g

生クリームがなくても、濃厚♡
焼いた日はふわふわ、次の日はしっとり！
2度楽しめるチーズケーキレシピ♡

濃厚ニューヨークチーズケーキ

材 料（18㎝丸型人分）
クリームチーズ　200グラム
サワークリーム　90グラム
生クリーム　200ml
グラニュー糖　100グラム
全卵　2個
レモン汁　大さじ1
薄力粉　20グラム
マリービスケット　12枚
無塩バター　40グラム

焼いた2日後が、しっとりで美味しい♡
本格的なニューヨークチーズケーキをご自宅で！

濃厚！パンプキンチーズケーキ♪

材 料（8人分）
かぼちゃ　200～250g
クリームチーズ　250g
砂糖　100g
生クリーム　200ml
卵　1個
小麦粉　25g
ビスケット＆溶かしバター　適量

カボチャの甘味も加わったチーズケーキレシピ！
ハロウィンにピッタリ♡

HMと炊飯器でシッパイ知らず！カボチャのチーズケーキ

材 料（8人分）
ホットケーキミックス　一袋（200g）
卵　１個（Sなら2個）
牛乳　200ml
カボチャ（レンチン、潰せる程柔らかく）　好きなだけ（1/6程度）
バターorマーガリン　好きなだけ（50g程度）
三温糖or砂糖　好きなだけ（大さじ5程度）
粉チーズorお好きなチーズを細かく切る　好きなだけ（大さじ3～5程度）

カボチャの食感も残って、食べごたえもありそう♡
炊飯器で作れる簡単チーズケーキレシピ！

豆腐入りチーズケーキ♪

材 料（1台人分）
クリームチーズ　200g
豆腐　100g
砂糖　90〜100g
全卵　2コ
生クリーム　100cc
レモン汁　20cc
小麦粉　20g
☆クッキー　80g
☆溶かしバター　20g
☆豆乳　大さじ1〜2

豆腐でヘルシーなチーズケーキ♡
滑らか、しとりなレシピ！

1番簡単♡ヘルシー＆特濃♡お豆腐チーズケーキ!

材料（15cm丸型底取れ）
絹ごし豆腐 150g
プレーンヨーグルト 50g
砂糖 60g
卵 2個
クリームチーズ 200g
レモン汁 大さじ2
薄力粉 大さじ3（ふるっておく）
[ボトム]
ビスケット 80g
マーガリン 又は バター 40g
あれば、アプリコットジャム 大さじ1～2

ミキサーに入れて混ぜる、簡単なレシピ！
簡単に作ったチーズケーキなんて、誰も気付ですかい♡

♡混ぜるだけ♡抹茶のクリーミーチーズケーキ♡

材料（18cm型）
●砂糖　80g
●卵　2個
●薄力粉　大1.5
●粉末抹茶　大1.5～大2
■クリームチーズ　200g
■生クリーム　200cc
仕上げ用粉砂糖or粉末抹茶　適量

まろやかでクリーミー♡
チーズケーキを和風なレシピに！

抹茶と甘納豆の チーズケーキバー☆

材料（天板20cm×27cm 1台分）

・クリームチーズ　200g
・生クリーム　200ml
・小麦粉・グラニュー糖　各大さじ3
・抹茶　大さじ2
・卵　2個
・甘納豆　70～80g（お好みの物）
・粉砂糖　適量（なくてもよい）
A（土台）
・ビスケット　24枚
・バター　60g

お正月にもピッタリな和風チーズケーキレシピ！
スティック状で、手土産にも喜ばれる♡

♡混ぜるだけ♡さつまいものクリームチーズケーキ♡

材料（18cm底取れ型）
さつまいも:270g
●クリームチーズ:200g
●砂糖:70g
●卵:2個
●牛乳:100cc
●生クリーム:100cc
小麦粉:20g
（牛乳、生クリームはどちらかで200ccでも大丈夫です♡もちろん豆乳もOK）

薩摩芋の素材も加わって、優しい甘さに♡
秋にピッタリのチーズケーキレシピ！

生クリームなしで！さつまいものチーズケーキ

材料（18センチ×8センチのパウンドケーキ型1台分）
さつまいも（正味）　150g
はちみつ　大さじ2
クリームチーズ　150g
砂糖　40g
卵　1個
薄力粉　10g

生クリームを使いません、カロリーを抑えたレシピ！
薩摩芋が入ることで、まったりと仕上がるんです♡