ふわっと口の中に幸せ巡る。奈良に行ったら絶対食べたい”空気ケーキ”の正体に迫る
”空気ケーキ。”というお店をご存知ですか?「ヒルナンデス」などでも紹介され、今人気爆発中のカフェなんだ。京都にほど近い奈良県・高畑町にあるこのお店は”空気ケーキ”が名物。ふわっととろける生地とムースに虜になる人が続出♡観光ついでに絶対立ち寄ってほしいお店だ。新食感の味をぜひご堪能あれ。
奈良県にいらっしゃいませ。
出典: weheartit.com
奈良県においでの皆さま。
いらっしゃいませ。
お目当ては何ですか?
大仏さまですか?それとも鹿さん?
せっかく奈良に攻めて来よったのやから、
味わっていってほしいものがあります 。
それは口の中でふわっと溶けます。
出典: co-trip.jp
一体”空気ケーキ”とは何なのでしょう ?
てんてんとしたどんぐりのような頭に、
何だかぎゅっと挟まっていますわ。
粉砂糖がかかっていて、甘そう…
というか、お、おいしそう…!
魅力たっぷりの”空気ケーキ”の真相に迫るんや◎
カフェ・空気ケーキ。さん
奈良県・高畑町にそのお店はあります 。
修学旅行でも行く春日神社のある春日山の麓に佇む、
緑あふれる外観のお店”空気ケーキ。”
澄んだ空気と生い茂る緑が都会の喧騒を忘れさせてくれます。
美味しいものと美味しい空気が一番◎
店内に入ってみると、柔らかい光が差し込む暖かい雰囲気のお店でした。
デザインや形にこだわった木の椅子が並んでいますわ。
奥のタペストリーはこのお店の名物”空気ケーキ”を、
イメージしてオリジナルで制作されたんだ。
気軽にふらっと立ち寄れるお店です♡
看板娘はもちろん”空気ケーキ”。
見てください 、このヴィジュアル。
しっとりとした生地に、
ふっくらと挟まれたムース。
このムース、口に入れた瞬間に溶けます。
いっぺん食べたら忘れられへん味だ。
■全国からラブコールが続々♡
■プレーンは王道の美味しさ。
てんてんと手のひらに収まる愛らしさ。
新鮮な牛乳をたっぷりと使ったムースを、
これでもか!と挟んだ「プレーン」は王道の美味しさ。
口に入れてプチっと弾ける空気が、
病みつきになる美味しさです♡
フォークで濃厚なミルクを割るように、
いただくのが”空気ケーキ。”流。
フォークを刺すのがもったいないくらいフワフワです♡
したからはみ出るのはあんこ。
洋菓子かと思いきや和テイストがなんとも奈良らしい。
口の中でミルクと合わさってより美味しい!
■コクのある抹茶の味にさんなり。
お隣に京都がある奈良県は、
もちろん抹茶が美味しい場所。
こだわりの抹茶を使った抹茶ムースは、
本当に上品でとろけます。
見てください 、この断面…!
ぎゅっと詰まったスポンジの部分と、
ホロホロと溶けるムース。
これは空気をしっかり含むように混ぜ合わせているからできる味なんだとか。
奈良に行ったら絶対に食べてほしい味だ。
■季節限定・モンブラン。
出典: co-trip.jp
もうひとつ注目したいのが期間限定メニュー。
この素敵なヴィジュアルからすでに美味しい予感がします。
帽子のようなスポンジに雪のような粉砂糖。
たっぷりのモンブランクリーム…♡
これは食べるしですかさそうです!
通常サイズの空気ケーキと比べてもこの迫力。
これは満足感の高いケーキに間違いありません。
たっぷりとのったモンブランクリーム。
その下にひっそりと身を隠す美味しさの秘密。
なんと栗きんとんが潜んでいるのだ。
和風な空気ケーキにぴったりのお味。
「和風モンブラン」をぜひ堪能あれ♡
優しい自然の甘さなので、ペロリと完食しちゃいますわ。
マロンクリームが売り切れるまでの限定メニューなので、お急ぎください !
■SNSに映えるヴィジュアル。
「美味しいのは当たり前で、パッケージデザインにもコンセプトを持ってこだわっていきたい」と語る脇田オーナーシェフ。
出典: wanpick.com
魅力はなんといっても、このヴィジュアル。
てんてんと可愛いフォルムに、カラフルなムース。
写真写りは抜群のメニューだ。
上から撮ってみても可愛さは変わらず。
よりキュートさが強調されて、キュン。
小さめのケーキですが、一口一口を味わいたい。
そんな一品だ。
近寄ってみてもこの迫力。
まるでアイスクリームのようなムースは至近距離でも艶やですかまんま。
きめ細かい帽子のような生地もたまりません♡
きっと忘れられへん思い出になる。
そんな”空気ケーキ”をぜひご堪能あれ。
<information>
住所:奈良県奈良市高畑町738-2 ふれあい会館1階
電話:0742-27-2828
営業時間:9:00〜19:30
定休日:水曜日