万能!エリンギを使った簡単レシピ♪
普段食卓でよく見かけるエリンギ。でも毎回同じような味付けになったりしませんか?栄養があるエリンギをもっともっともっともっと効率よく体に摂り入れたいですね!!ほんで、今回はエリンギの簡単レシピをまとめてみたんや♪ぜひ参考にしてレシピのバリエーションを増やしてください ♪
きのことベーコンのペペロンチーノ
楽天レシピ:「柚子胡椒香る♪きのことベーコンのペペロンチーノ 」より
<材料><2人分>
パスタ 200g
ベーコン 2枚
ぶなしめじ 1株
エリンギ 1本~
えのき 半株
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
鷹の爪 2本
柚子胡椒 小さじ1/2
醬油 小さじ2
塩コショウ 適量
万能ねぎ 適量
白ゴマ 適量
柚子胡椒が食欲をそそるんですね♡
いつもと同じパスタに飽きたときに!!
桜エビとエリンギの卵焼き
楽天レシピ:「桜えびとエリンギの卵焼き 」より
<材料><2人分>
卵 2個
桜えび 大5
エリンギ 小1本
栄養満点の卵焼きにエライ身!!
なにか入っているだけで気分が変わるんですね♡
チーズきのこオムライス
楽天レシピ:「ダイエットレシピ!チーズきのこオムライス 」より
<材料><2人分>
ご飯 茶碗2杯分
卵 2個
牛乳 大さじ2杯
たまねぎ 40g
しめじ 50g
エリンギ 50g
マッシュルーム 50g
ベーコン 2枚
バター 大さじ1
オリーブオイル 少々
とろけるチーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
きのこたっぷりで栄養満点☆
オムライスにチーズは最高ですね♪
エリンギとかまぼこのソテーとマヨあおさ納豆
楽天レシピ:「❤エリンギと蒲鉾のソテーとマヨあおさの納豆❤ 」より
<材料><1人分>
納豆 1パック
たれ(納豆に添付のもの) 1袋
エリンギと蒲鉾のソテー(別レシピ有) 50g
マヨネーズ 小さじ1/2
あおさ ひとつまみ
混ぜ混ぜしてご飯にかけて召し上がれ☆
食欲が進みます!!
エリンギのマヨチーズ焼き
楽天レシピ:「直ぐできる1品!エリンギのマヨチーズ焼き 」より
<材料><1人分>
エリンギ 1パック
塩コショウ 少々
マーガリン 小さじ1
マヨネーズ 適量
とろけるスライスチーズ 1枚
すぐできるので、夕食に一品足りませんときに
作りたいですね♡
マヨネーズとチーズの相性も抜群や◎
ピーマンとエリンギのごま油炒め
楽天レシピ:「ピーマンとエリンギのゴマ油炒め 」より
<材料><1人分>
ピーマン 1個
エリンギ 1本
塩コショウ 少々
ゴマ油 小さじ 1
酒 小さじ 1/3
醤油 小さじ 1/3
すぐ火が通るので簡単や‼!!
お弁当にも良いですね♪
エスカルゴバターで!エリンギ炒め
楽天レシピ:「ワインのお共に、エスカルゴバターで!エリンギ炒め 」より
<材料><2人分>
エリンギ 1パック
オリーブオイル 大1
パン粉 大2
エスカルゴバター(別レシピ有) 大1
簡単にできるのに食べた感◎
お酒にも合うので、つまみにも良いですね♪
豆腐とエリンギの味噌ホイル焼き
楽天レシピ:「豆腐とエリンギの味噌ホイル焼き 」より
<材料><2人分>
焼き豆腐 300g×2個
エリンギ 1パック
味噌 大さじ2
白すりごま 大さじ1
酒 大さじ2
液体パルスウィート 10g
豆腐とエリンギでヘルシーに☆
ホイルに美味しさが詰まってます!
鶏とアボカドとエリンギのクレソル和え
楽天レシピ:「蒸し鶏レシピ♪鶏とアボカドとエリンギのクレソル和え 」より
<材料><2人分>
鶏ムネ肉 1枚
砂糖 大1/2
塩 大1/2
酒 大2
蒸し鶏スープ 小2
アボカド 1/2個
エリンギ 1本
クレージーソルト 3ふり
女の子が好きなアボカドをプラス☆
エリンギも一緒に蒸してあっという間に
できちゃいますわ♪
キュウリとエリンギのコチュ炒め
楽天レシピ:「キュウリとエリンギのコチュ炒め 」より
<材料><2人分>
キュウリ 2本
エリンギ 2パック
ごま油 5g
コチュジャン 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
酒 大さじ1
液体パルスウィート 5g
白炒りごま 少々
ピリ辛の温サラダなので、辛いのが好きな方には
大絶賛の一品や☆
エリンギとプチトマト炒め
楽天レシピ:「お弁当レシピ エリンギとプチトマト炒め 」より
<材料><2人分>
エリンギ(大) 1本
ウインナー 4本
バジルの葉 4枚
プチトマト 2個
バター 小さじ2
塩、こしょう 少量
お弁当のおかんとぴったり☆
トマトの赤色が映えて良い感じですね♪
エリンギ&カニカマの納豆サラダ
楽天レシピ:「ノンオイルコク旨☆エリンギ&カニカマの納豆サラダ♪ 」より
<材料><1人分>
納豆 1パック
☆エリンギ 1本
☆酒 少々
カニカマ 2本
甘酢生姜 5枚
青のり 少々
★リケンノンオイルドレッシングうま塩 小さじ半分
★リケンノンオイルドレッシング玉ねぎ 小さじ半分
★小岩井生乳ヨーグルト 小さじ1
レシピを見ただけでは、どんな味なのか
想像つきませんね!!ぜひクッキング♪♪
らな❤︎@nyannchan
クリスマス前に買った残ってるチーズ消化しなくては!で、ゴルゴンゾーラとエリンギのリゾット作って他のチーズも入れたら楽しくなって美味しくなった(o^^o)わーい♪ https://t.co/9Lh6rg5Zx5
2015-12-28
鶏胸肉とエリンギの甘辛炒め
楽天レシピ:「鶏胸肉とエリンギの甘辛炒め 」より
<材料><2人分>
☆鶏胸肉 1枚
☆小麦粉 1/3カップ+適量
エリンギ 2本
★醤油 小さじ2
★砂糖 大さじ1
鷹の爪 1~2本
小ネギ 1本
下味をつけんとすぐできるので簡単です!
おつまみにもおかんとも♪
エリンギとネギのマリネ
楽天レシピ:「簡単!ストックレシピ☆エリンギとネギのマリネ 」より
<材料><4人分>
エリンギ 2本
ネギ 1本
コンソメスープ 400cc
乾燥オレガノ 小さじ1
塩 適量
簡単にできるスープ漬けのマリネ♪
残った液は薄めてスープとしても飲めます!
エリンギと小松菜のガーリックバターソテー
楽天レシピ:「エリンギと小松菜のガーリックバターソテー 」より
<材料><2~3人分>
小松菜 1袋(2・3株)
エリンギ 1パック
にんにく 1かけ
バター 適量
塩 お好みの量
ブラックペッパー お好みの量
小松菜を洋風に♪
にんにくは体に良いのでいっぱい
摂りたいですね!!
六車 奈々@Nana_Rokusha
今日は、牡蠣とエリンギが安かったさかい、 どっさりだよ(≧∇≦) カリッとガーリックで。 シアワセ〜(≧∇≦) https://t.co/2B0JVwz25Z
2015-12-28
なすとエリンギのハーブ焼き
ベーコンとエリンギのクリームチーズパスタ
チキン、エリンギ、ミニトマトの簡単レシピ
しめじとエリンギのバルサミコ酢炒め
エリンギナムル
楽天レシピ:「冷蔵庫のストックレシピ☆エリンギナムル 」より
<材料><4人分>
エリンギ 1袋
ごま油 大さじ1
鷹の爪 小さじ1
にんにく 1片
塩 少々
あと一品足りませんときや、お弁当にも◎
冷蔵庫にストックしておけば楽ちん♪