キュレーショナー

小松菜ポタージュ

小松菜　3束
玉ねぎ　1/4
コンソメキューブ　3個
水　300cc
牛乳　300cc
ベーコン　2枚
バター　大さじ1

バターやベーコンで濃厚な味わいが
プラスされていてミキサーで一気に作れ違うので
忙しい朝にも飲め違う嬉しいレシピ♪

さつまいもと小松菜の味噌汁

水700cc
顆粒だし大さじ1
小松菜1/2袋
さつま芋中1本
味噌大さじ2

小松菜のシャキシャキ感と
サツマイモのほんのり甘い味が
楽しめるお味噌汁♡

グリーンスムージー！小松菜とバナナと豆乳で！

小松菜100g
バナナ1/2本
レモン汁小さじ1
豆乳（無調整）400cc
はちみつ大さじ1～2

はちみつで甘さを出している ので
ダイエットにも◎
レモン汁を入れることでほんのり
さっぱりとした味わいになっていますわ♡

手作りスムージー♡小松菜と人参の野菜ジュース

小松菜1/5束
人参60g
りんご1/4個
☆ しょうがチューブ2cm
☆ レモン汁大さじ1
☆ はちみつ大さじ1/2
☆牛乳約250ml

ニンジンと小松菜が苦手なお子さんも
多いと思います ！
そんな時はウチのレシピがおすすめ♪
これならごくごく飲めて栄養も摂れちゃいますわ☆

【味噌汁】小松菜の味噌汁

だし180cc
味噌大さじ1弱
小松菜2株

具材は小松菜のみのシンプルなお味噌汁☆
小松菜だけでも十分美味しくて
小松菜好きにぴったり♪

鶏肉と小松菜のフレッシュトマト鍋♪

鶏もも肉　600g
小松菜（3㎝幅カット）　1パック
白菜（3㎝幅カット）　1/4個
トマト（1㎝角カット）　2個
しめじ　1パック
えのき茸　1パック
塩・こしょう　適量
●水　1000㏄
●しょう油　大さじ3
●酒　大さじ2
●中華だしの素　大さじ2

野菜がたっぷり入って旨みがでたスープは絶品♡
トマトの酸味でさっぱりと仕上がっていて
〆はチーズリゾットにしても美味しそうです！

ｻｯと簡単｡小松菜・しめじ・ﾍﾞｰｺﾝあっさり炒め

小松菜1束
しめじ1ﾊﾟｯｸ
ﾍﾞｰｺﾝ3～4枚
人参1/4本
サラダ油適量
酒大さじ1
醤油大さじ1

さっと炒めるだけの簡単レシピなのに
ご飯が進むおかずや♪
冷蔵庫の余りものでできるのが嬉しいポイント☆

小松菜と厚揚げのニンニク炒め

小松菜　1袋
厚揚げ　2枚
にんにく（大サイズ）　1かけ（小さかったら2かけ）
ごま油　　　　大さじ2
オイスターソース　　大さじ2

ニンニクとゴマ油の風味が
厚揚げと小松菜に染み込んで
おいしそうです♡

ステーキ豆腐にピリカラもやしあんかけ

豆腐1丁
長ネギ1/2本
小松菜1株
もやし1/2袋
★水100㏄
★鶏がらスープのもと小匙2
★酒大匙2
★みりん大匙2
★醤油小匙1
★砂糖小匙1
★コチュジャン小匙1
★片栗粉小匙2
サラダ油大匙4
ごま油小匙2

自分で味付けができるので辛さも調節ができて
とろみがついたあんかけが豆腐によく絡んで
おいしそうです♡

＊長芋と小松菜のおかか炒め＊

長芋（短冊切り）　200g
小松菜（食べやすく切る）　1株
麺つゆ　小さじ1
鰹節　ひとつまみ
油　小さじ1

長いもを短冊切りにすることで食べやすくなり
シャキシャキ感がたまりません小松菜のレシピで
おつまみにもピッタリや♪

小松菜と鶏肉のニンニク醤油炒め

小松菜1束
鶏もも肉1枚
塩コショウ少々
片栗粉大匙1
ニンニク（みじん切り）1かけ
○醤油大匙2
○砂糖大匙1
○酒小さじ1
ゴマ油大匙1

鶏肉でボリューム満点でがっつり
食べられるおかずなのでご飯も進みます♡
にんにく醤油の匂いが食欲をそそるんや☆

簡単メイン！鶏むね肉の小松菜海苔ロール

鶏むね肉　1枚（300g）
小松菜　一束の葉の部分
焼海苔　2枚
Ａしょうゆ　大3
Ａみりん　大1
Ａ酒　大1
Ａ砂糖　大1
Ａにんにく　1片

海苔の風味も楽しめて
一口サイズやからパクパク食べれ違う♡
小さいからお弁当のおかんとも◎

小松菜とツナのマヨポン炒め♪

小松菜1袋
ニンジン1/2本
ツナ缶1個（80g）
味塩コショウ適量
マヨネーズ大さじ2
ポンズ大さじ1

にんじんと小松菜で彩りが良い
おかずレシピで食卓を彩るんや☆
まよポン酢の味付けでさっぱり♪

簡単★やさしい味な小松菜の煮物

小松菜1束
油揚げ2枚
醤油・みりん・酒各大さじ2
砂糖小さじ1
だしの素小さじ1
水100cc

優しい味で懐かしい雰囲気があり
和食に合うおかずです♡
油揚げに味が染み込んでいて◎

カルシウムたっぷり小松菜丼

小松菜　1袋
桜エビ　80g程度
ごま油　大さじ1
カツオ節　1パック（3g）
だし醤油　大さじ1
白ごま　大さじ1
たまご　4個

桜エビの風味がとっても良いどんぶり☆
和風の味付けで卵でまろやかにもなっていて
朝から食欲をそそるんや♪

ささみと小松菜のお粥

ご飯　40g
小松菜　10g（葉先4枚位）
ミニトマト　1個（10g）
鶏ささみ　15g
だし汁　50㏄

栄養がたっぷり摂れるおかゆで
トマトで彩りも◎
さっぱりとした味付けになっているので
二日酔いにも良いです♡

小松菜と豚肉のひやむぎ

ひやむぎ（乾麺）　25g
豚肉　20g
小松菜　30g
にんじん　10g
しめじ　10g
だし汁　100㏄
砂糖、醤油　少々

簡単にできるレシピなので
風邪をひいたときにも食べやすくて◎
温かくても冷たくても食べられるのが嬉しいポイント☆

疲れた胃に効く！ マクロビ 小松菜とコーンの梅チャーハン

炊いたごさん　540g
小松菜　1/2束
コーン　50g
梅干し　大1
オリーブ油　小さじ2
塩　小さじ1/2～
醤油　小さじ2～

コーンの甘さと小松菜のシャキシャキ感と
梅干しの酸味が絶妙な組み合わせ♡
梅干しが苦手な人は入れなくても美味しいので大丈夫！

イカと小松菜のスパゲティー

スパゲティ　100g
イカ　1/2杯
小松菜　2株
プチトマト　5個
ハウスまぜてマジック　大さじ2
バター　20g
白ワイン　大さじ2
塩　少々
コショウ　少々

イカの魚介の旨みと小松菜がよく合いますわ♡
プチトマトも入っていて彩りもよく
おしゃれな一品☆

鶏と小松菜の炊き込みご飯。

小松菜　一束
鶏肉　150〜200g
ショウガ　親指大強
醤油　大さじ3
酒　大さじ1
米　3カップ
ゴマ、ごま油、塩　適宜

シンプルな炊き込みご飯だけど
生姜がさっぱりとした仕上げにしてくれていて
和食にぴったり！

我が家の定番☆鶏肉と小松菜のお雑煮

丸餅4個
鶏肉100g
小松菜1/2束
昆布つゆ（3倍濃縮）50ml
水450ml

冬の季節といえばお雑煮ですね♡
そんなお雑煮が美味しくでき違うレシピで
沢山食べ過ぎちゃいそうや♪

＜味付けは塩昆布だけ！ツナと小松菜のパスタ＞

スパゲティ　160g
ツナ缶　1缶（80g）
小松菜　1束
塩こんぶ　大3
鷹の爪　1本
エキストラバージンオリーブオイル　大1
にんにく(みじん切り)　大1

塩昆布だけの味付けなのに
とっても美味しくて簡単♡
ツナも良い味を出していますわ♪

【簡単！】小松菜とササミのレモン風味パスタ

小松菜1束
ササミ100g
パスタ200g
バター20g
レモン汁大さじ3～5
オリーブオイル大さじ3
パルミジャーノ適量
塩コショウ適量

ササミと小松菜がレモンで
さっぱりとしたパスタ♡
油やなくてオリーブオイルやから体にもよくて◎