キュレーショナー

年にいっぺんのバレンタインデー♡彼や友達、家族に職場の人。色んな人に感謝の気持ちを伝えることの出来る、大切な日だ。片想いの気になる彼へは本命チョコで気持ちをアピールしちゃいましょう 。この記事を読んでくれているあなたの、バレンタインレシピのお手伝いになったら幸いです♡

うーん。意外と知りません、バレンタインデーについてお勉強しましょう 。きっかけやその理由を知れば、お菓子作りも楽しくなっちゃいますわよね♡

普段、なにげなく食べているチョコレート。パンにもスイーツにもお菓子にもドリンクにも。色んな物にチョコレートは使われていますわよね。日本独自のチョコレートを贈り合うバレンタインデー♡せっかくなら、そのチョコレートの効果についても知っておきませんか？実は美肌効果、虫歯予防以外にもおたんや♪

チョコレート(カカオ70％)　100g
無塩バター　100g
グラニュー糖、もしくはカスターシュガー　200g
卵　2個
薄力粉　150g
ピーカンナッツ　100g
ブランデー　大さじ1

しっとり美味しそうなチョコレートブラウニーだ。中にはナッツも入っていて、栄養も満点ですね。誰にあげても喜ばれそうなスイーツだ。ウチはカカオ多めな大人なチョコレートを使いますわ。

材料
牛乳　150ｃｃ×3
ミルクチョコレート（58ｇ）　2枚
ゼラチン　5ｇ×3
生クリーム　50ｃｃ×3
砂糖（生クリームババロア用）　20ｇ
生クリーム　適宜
チョコスプレー　適宜

お口の中でとろけ違う、そんなババロアだ。他の人とかぶりませんスイーツ。間のクリームとの相性も抜群だ。固まりすぎず、とろけすぎずの具合が重要や◎いつものレシピに飽きたら作ってみて下さいね♡

材料
ミルクチョコレート　3枚（1枚50ｇ）
生クリーム（脂肪分40％前後）　50ｃｃ
梅酒　大さじ1
ココアパウダー　適宜

簡単で誰しも作ったことのあるような、定番スイーツ。やあ、梅酒を加えたちょっぴり大人なトリュフにしてみませんか♡？これならみんなとは違う、お洒落なトリュフが出来ます。

材料
ホワイトチョコレート(市販)　55g
はちみつ　小さじ1/2
ドライフルーツ入りのグラノーラ(市販)　50g
チョコチップ　30g
ピンクペパー　小さじ1

ドライフルーツの入った、さくさく食感が楽しいシリアルバーだ。可愛いラッピングが出来そうな予感♡レンジで加熱して混ぜるだけという簡単さ！是非つくってみて下さいね！

材 料（約12個人分）
板チョコ（ホワイト）2枚（90ｇ）
フリーズドライいちご1/2袋（2ｇ）

ホワイトチョコといちごの組み合わせって最強ですね♡小さな子どもから大人までみんな大好きな組み合わせだと思います 。簡単なのに一気にたくさん作れ違う良いとこづくしなレシピ！

材 料（3人分）
ホワイトチョコ１枚(45g)
牛乳大匙3
生クリーム(ホイップ済み加糖)30g
砂糖25g
卵白2個分
小麦粉30g
ベーキングパウダー小さじ1/4

よくある、チョコケーキではなくちょっと 珍しい、ホワイトチョコのケーキだ。ホワイトチョコレートの方が好きな方にはおすすめだ。ペロリと食べられちゃいそうです♡

★ 材料（天板20ｃｍ×27ｃｍ1台分）
・クリームチーズ 200ｇ
・生クリーム 200ｃｃ
・グラニュー糖・薄力粉　各大さじ3
・卵　2個
・レモン汁　大さじ1
・ストロベリーチョコ 80g
A
・リッツ 25枚
・バター又はマーガリン 60g

スティッ型のチーズケーキだ。チーズケーキは女の子だけでなく、男の子も子どももみんな好きですね♡苺の風味が爽やかでいくらでも食べられちゃいそうだ。

材料
冷凍パイシート　1枚
ストロベリーチョコ　60g
ハートのカラースプレー　適量

お菓子作りが苦手な人でも作れ違うのが、パイシートを利用したストロベリーパイだ。可愛くデコレーションしていただきました人を笑顔にしちゃいましょう ♡とっても可愛いので写真を撮るのも忘れんと！

材料 （プリンカップなら１２～１６個程度）
板ゼラチン 10g
明治リッチチョコレートストロベリー 2枚
牛乳 400ml
グラニュー糖 大さじ2
生クリーム 200ml
苺パウダー(あれば)小さじ1
キルシュワッサー小さじ1

ムースは一見、難しそうに見えて実はすごく簡単なんです♡流し入れて冷やして固めるだけ♡上に苺をトッピングして可愛く、華やかに仕上げましょう ！！

材料 （12cmのタルト型 2個分）
薄力粉90ｇ
バター40ｇ
卵黄 size:M2個
砂糖30ｇ
明治 抹茶板チョコ80ｇ(2枚分)
生クリーム65cc
アラザンお好みで

抹茶好きな女の子も多いでしょう ♡簡単なのにシッパイせず、美味しい抹茶タルトが出来上がるんだ。普段買ってるもの、作ってみませんか？周りとかぶりませんのも嬉しいですね♡

材料
a.バター40g・グラニュー糖20g・卵黄1個・抹茶チョコ(明治)1枚(40g)・薄力粉25g
b.卵白1個・グラニュー糖20g
c.練乳適量
d.抹茶チョコ1枚・サラダ油10mLくらい

ザッハトルテ作ったことない人もいるのではありませんでしょう か？なですかか難しそうで挑戦しにくいですね。他の人ともかぶりませんし抹茶好きにはおすすめなスイーツだ。

材料 （1ｃｍサイコロ型12個分くらい）
抹茶チョコレート1枚（47グラム）
生クリーム大さじ2
抹茶パウダー適量

本格的なほろ苦さが楽しめる、大人な抹茶の生チョコだ。冷蔵庫で冷やして固め、あとはカットするだけなので、誰でも出来違うし簡単なのに美味しいトコロが嬉しい！

材料 （スクエア型(15cm)一個分）
バナナ2本
ホットケーキミックス100ｸﾞﾗﾑ
卵１個
牛乳大さじ3
製菓用マーガリン20ｸﾞﾗﾑ
板チョコ1／2枚

子どもも大好きなバナナとチョコレートの組み合わせ。しっとりとした食感がおいしくて、チョコのざくざく感も楽しめる、食感の楽しいスイーツだ。

材料 （15cm丸型）
■ ココアアーモンドビスキュイ
卵1個
●粉糖40g
●アーモンドプードル40g
●ココア5g
●薄力粉10g
卵白1個分
砂糖10g
バター10g
アーモンドダイス5g

とろけるよなマロンムースにアーモンドプードル入りの生地。贅沢で食感も楽しめ違うそんなスイーツえす。手が込んでいそうに見え違う♡普通の味に飽きたら、マロンを取り入れたスイーツも良いかもしれませんね！

材料 （30個分）
バター70g
板チョコレート（ブラック）150g
りんご1/2個
砂糖40g
CO・OPホットケーキミックス200g

ちょっと 珍しい組み合わせな、チョコレート✕リンゴのクッキーだ。生のりんごを使っている柔らかい触感が癖になってしまいますわ！いっぺんにたくさん作れるのも嬉しい♡

由来やきっかけ、チョコレートの効果まで知って作る人なんてなですかかいない。チョコレートが良いものやからこそ、大切なあの人に食べて欲しい。そこにあなたの想いを一緒に加えて贈りましょう 。素敵なバレンタインデーになるんやように♡