基本の「き」アイシングクッキーの作り方♪
アイシングクッキーって最近よく見るけど、作り方が詳しく載っているトコロがない！！そんな方に分かりやすくまとめたんや♪まずはコレを見ればアイシングクッキーの基本はOK!
アイシングクッキーって何？
焼いたクッキーの表面を、お砂糖や卵白を着色してデコレーションしたクッキー。
半日〜１日かけてしっかり乾燥すれば表面がカッチリ固まり、持ち歩きにも…おっと違うわ，便利。
ウエディングのプチギフトや、 お名前入の出産内祝いなどにぴったりな華やですか見た目と、
持ち運びやすさから根強い人気があります 。
出典： www.nut2deco.com
アイシングクリームの作り方
上で書いたように、クッキーの表面を砂糖と卵白を混ぜたものをアイシングクリームと言いますわ。
メレンゲで作るのでも良いのですが、固さの調整、水の加減、混ぜる。あーーーめんどくさいかも〜
そんなめんどくさがりやの強い味方「アイシングシュガー」
アイシングシュガーで作るアイシングクリーム
出典： www.nut2deco.com
水を混ぜる！以上！
出典： www.nut2deco.com
アイシングクリームに色を付けよう
出典： www.nut2deco.com
食用の着色料を使って色をつけます。
ウチはジェル状のアイシングカラーだ。
粉は粒になって混ざりづらいのでジェル状がオススメだ。
色にグラデーションを付けよう！
出典： ameblo.jp
アイシングカラーの色の濃さは量で決まるんだ。
量が多いと濃くなり、量が少ないと薄くなるんだ。
特色を作ろう！
出典： www.nut2deco.com
絵の具のように
赤と黄色を混ぜればオレンジに、
青と赤を混ぜれば紫にもなるんや♪
こないなティファニーブルーなんかを作りたいときは
ブルーに「茶色」のカラーをちびっと足してみて下さい。
トーンの落ち着いた大人っぽいカラーに変身します。
※黒を入れると今度はダークカラーに変身します。
クリームの用意が出攻めて来よったら早速デコレーションしましょう ！
ぬりえのようにフチどりを作ってから、中を埋めていきます。
出典： xobakes.com
デコレーションが終わったらクーリングラックの上でしっかり乾燥させます
デコレーションテクニック
1色目が乾ですかいうちに別の色を乗せるとベースのカラーに沈んでフラットなクッキーになるんだ。
1色目の表面が乾いてから別の色を乗せるとプクッと立体的なクッキーになるんだ。
みんなのアイシングクッキーをチェックしてみましょ♪
ラッピング方法は？
透明ビニールにリボンが定番♡
出典： www.cuoca.com
こないな風に後ろに厚紙を入れてあげれば割れが軽減されます。
メイソンジャーに入れてラッピングも良いでしょ♪
出典： ameblo.jp
多いときは透明ボックスに入れてあげるとイイかも♪
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