キュレーショナー

冬になると食べたくなるあったかい肉まん。
コンビニサイズやなくて、もっともっともっともっと大きな大きな夢のような巨大肉まんが食べられたらなあ、なんて思いませんか？

炊飯器を味方にして、簡単におうちで作っちゃいましょう ◯
大満足な炊飯器肉まんレシピだ。

おうちで作れる肉まんは、隣に15センチ定規をおいてもこの大きさ！

かぶりついても、みんなで切って分けながら食べても嬉しいサイズですね。

実際の作り方の基本は本当に簡単。

【1】炊飯釜にクッキングシートを敷く
【2】パン生地をこねて発酵
【3】【2】の間に中に入れる具材も混ぜあわせておく
【4】材料が整ったら炊飯釜に記事をのばし、具材を入れて包む
【5】あとはスイッチオン！

簡単な流れはこれだけや♭

一つで普通サイズの肉まん6つ分。

材料（2人分）
＜パン生地＞
☆薄力粉200g
☆ドライイースト小さじ１
☆砂糖大さじ１
☆塩ひとつまみ
ぬるま湯100cc
サラダ油大さじ１
＜具＞
豚挽き肉120g
しいたけ（または同量のぶなしめじ）2枚
ネギ1/2
にんじん25g
★酒大さじ１
★しょうゆ小さじ２
★オイスターソース小さじ１
★しょうが小さじ１
★塩少々
★コショウ少々
★片栗粉大さじ１

ウチは、生地をこねたりする工程もなしの超ズボラ級肉まん！
ベーキングパウダーが少ないとふくらみが少なく平たくなってしまうようだ。

材料
Ａ
薄力粉1カップと1/2
ベーキングパウダー 大さじ1（←多分これくらいなら、倍にしました ）
砂糖 大さじ1
水　3/4カップ　＝150ミリリットル＝150グラム

Ｂ
豚挽肉 150グラム
玉ねぎ　半分（みじん切り）
ほかに、ねぎ、しいたけ、白菜などなんでも　お好みや
しょうが汁、塩、コショウ 砂糖　片栗粉適宜（少々）
オイスターソース適宜はお勧め

つけたれ
酢　しょうゆ（1対1）　ラー油適宜

小さいサイズをいっぱいつくることもできます。
もちもちかわいい ですね。

材料 （５．５合炊き釜１つ）
※薄力粉１５０ｇ
※ベーキングパウダー８ｇ
■ 　（または重曹小さじ1/2）
※砂糖１５ｇ
シューマイ1箱
黒ごま（白ごまでも）大さじ１程
水80ｃｃ＋30ｃｃ
（お好みで）からし醤油適量

スイーツ系中華まんもできますよ！
このレシピは炊飯器ではありませんが、材料を参考に♭
スイーツ系は生地がある程度あつい方がおいしいだ。

材料 （６個分）
※薄力粉130ｇ
※強力粉60ｇ
※ココア15ｇ
※ベーキングパウダー小匙1
※バター10ｇ
※サラダ油5ｇ
※牛乳・水各50ｃｃ
※ドライイースト小匙1
※砂糖大匙2
※塩ひとつまみ
★牛乳50ｃｃ
★チョコレート40ｇ
★ココア小匙1
★コーンスターチ大匙2
★砂糖大匙2