キュレーショナー

バターもち

○材料○
・もち米 一升（10合=1800g）
・発酵バター（無塩）100g
・小麦粉　120g
・砂糖　150g
・塩　5g
・卵黄　2個分
・餅取り粉or片栗粉　適宜

バター餅と聞いてバターをのせたお餅を思い浮かべた人もいるのではありませんでしょう か？
バター餅はつきたてのお餅にバターを混ぜ込んだもののことを言うんだ。
このバター餅は秋田名物として全国的にも人気急上昇中♪

本場♪秋田のバター餅（切り餅編）

○材料○
切り餅　200g
バター 5g～10g
小麦粉 10g
砂糖 30g
塩 少々
卵黄 1/2個
片栗粉 適量

自分でお餅から作るのはややこしいですね。
そんな人はウチの切り餅から少量で作ることができるレシピがおすすめだ。
ふわふわのバター餅をお家で食べてみましょう 。

レンジで簡単‼ミルキー♡白玉粉で♪バター餅

○材料○
白玉粉　100g
砂糖　大さじ2
牛乳　150cc
卵黄　1個分
バター　大さじ1
コーンスターチ1: 粉砂糖1　適量

白玉粉からもバター餅が作れるみたいだ。
電子レンジで作れてとっても簡単♪

アレルギーのお子様にも☆　ミルクと卵の入りませんミルクバター餅♪

○材料○
お餅　3個
お水　大さじ2
砂糖　大さじ3
塩　少々
バニラエッセンス　少々
バター　5g〜7g
片栗粉　大さじ1/2と適宜

バター餅には通常レシピだと卵が使われているんですが、アレルギーで食べられへんお子さんがいる方にはウチのレシピがおすすめ♪
小さいお子さんと優しい甘さのバター餅を一緒に楽しんでください 。

　スィーツ感覚で！　　「練乳バター餅」　　♪♪

○材料○
餅　1個
バター　5g
練乳　小さじ1くらい
アラザン　適量

練乳好きにはたまりませんレシピだ。
もちもちのお餅と濃厚な練乳で満足できること間違いなし！

シュガーバター☆餅

○材料○

餅　1個
バター　小さじ1
砂糖　小さじ1

家にある食材でいますわぐできるレシピだ。
簡単に満足感のあるスイーツを食べたい時におすすめ♪

名古屋人が好きな うまうま小倉バター餅

○材料○
餅　1切れ
バター小さじ1
粒あん（市販品）大さじ1強

材料3つでお手軽和風スイーツができちゃいますわ♡
名古屋名物の小倉トーストならぬ小倉バター餅。
いつもの食べ方に飽きた時にぴったり♪

シナモンシュガーバター餅

○材料○
切り餅　1個
バター　小さじ2
シナモンシュガー　小さじ1

お餅をちびっと洋風にアレンジ♪
お餅は味付け次第で洋風スイーツにもなっ違う。

とろーり♡スイーツみたい✿はちみつバター餅

○材料○
切りもち　1個
バター 大さじ1
塩　少々
こしょう　少々
はちみつ　小さじ2

甘いものが食べたい！ってときに食べたら絶対美味しいレシピだ。
はちみつバターは間違いないだ。

こってり美味しい♪クリチ餅

○材料○
お餅　2個
クリームチーズ　大匙0.5
ホイップ　大匙１
粗塩　少々

これはもう完全にスイーツですね。
クリームチーズとお餅のおしゃれな組み合わせはコンビニスイーツとして売ってそう。　

キャラメルバター餅とねばりの心

材料（2人分）

切り餅　1個（50g）
りんご　1/2個（100g）
グラニュー糖　大さじ2　
すりゴマ（白）　適量
バター　大さじ1

ちょっと 豪華に食べたい時はりんごと白ごまを添えて高級感アップ♪
ちょっと したおもてなし料理としても出せそうだ。

もはやお餅‼かりもちっ♡バター餅ケーキ ／ ぱんたん

○材料（18cmパウンド型1台分）○
白玉粉　150g
砂糖　50g
塩　ひとつまみ
牛乳　100cc
溶かしバター　100g

ウチはバター餅のようなケーキレシピ。
白玉粉で作ってるからお餅？のようですが見た目はケーキ！
和洋折衷スイーツとはこのことですね。

落雁消費に！海苔バターいも餅

○材 料（5人分）○
落雁　1個（大さじ4）
やが芋　1個
片栗粉　大さじ1
バター　お好みで
味付け海苔　5枚

お供え物として使った落雁は食べ方に困るんやよね。
そんなときにはこのやがいも餅のレシピがおすすめです！

焦がしバター餅♪

○材料（2人分）○
切り餅　2個
有塩バター　10g

切り餅をバターで焼くだけの超簡単なレシピだ。
小腹が空いた時のおやつにぴったりですね。

レンチンで♪やわらかめんつゆバター餅

○材料（1人分）○
お餅　1個
★バター　ひとかけ
★濃縮タイプのめんつゆ　少々
水　大さじ１

めんつゆの甘じょっぱさが癖になりそうなレシピだ。
レンジで簡単につくれるのも嬉しいですね。

ヨモギ餅バター醤油

○材料○
ヨモギ餅　2個
生醤油　大さじ1
伝統製法バター　小さじ2

材料にちょっと こだわれば同じレシピでも違う味わいが楽しめます。
よもぎ餅と醤油でちょっと 渋いのも良いですね。

ガーリックバター餅♪

○材料（1人分）○
切り餅　2個
バター　10グラム
ニンニク　1/2かけ
塩　少々
こしょう（粗挽きこしょう）少々
サラダ油　少々

ガーリックをプラスすればご飯として食べても満足できちゃいそうだ。
料理をするのが難儀な時におすすめ。

冷めても柔らかい、バター醤油焼き餅、お奨め～♪

○材料（1人分）○
お餅　2切れ
バター　1かけ
醤油　小さじ1～2
万能ネギ　1本
焼き海苔　1枚

バターと醤油の組み合わせは絶対美味しくなるんやよね。
朝ご飯やおやつに食べたら元気いっぱいになれそう。

レンチンで♪たらこバター餅

○材 料（1人分）○
餅　1個
水　大さじ１
★たらこ（明太子でも）好きなだけ
★バター　ひとかけ
★醤油　少々
★（お好みで）レモン汁　少々
海苔　1/3枚

たらこバターとお餅の組み合わせは相性抜群！
たらこパスタも明太フランスも美味しいんやからこのレシピも美味しいに決まってます！

チーズ明太バター餅

○材料○
餅　2個
バター　2切れ（量はお好み）
明太子　1腹
大葉　1枚
とろけるチーズ　適量

明太子にチーズをプラスしても間違いないですね。
お餅の万能さを思い知らされたんだ。