キュレーショナー

1月15日のイチゴの日を終えた今も
苺の旬はまだまだ終わりません！

今年もやってきたんだ。
「プレミアムあまおう苺のロールケーキ」。
あまおう苺ピューレを使ったスポンジ生地、
苺と相性抜群の練乳を加えたクリームがマッチ♡
トッピングの福岡県産のあまおう苺も絶品だ。

1月5日に発売されたばかりなのが
「いちごのフレンチクルーラー」。
人気のフレンチクルーラーカスタード＆ホイップを
苺のチョコレートでコーティング♡
仕上げにはホワイトクランチをトッピングしました ！

ふんわりとした食感の生地の半分に
コーティングされた苺の味がよく効いていて
苺好きにはたまりません味わいのドーナツです！

「苺の生大福」は、十勝産小豆と使った
つぶあんクリームと一緒に1粒の苺がまるごと
包まれた生大福♡
お餅までピンク色で可愛い！

さすが生大福、餅がすごーく伸びる柔らかさ！
粒あんは食感もあって甘さが程よく、
苺の甘酸っぱさと合っていますわ♩
まろやですか味わいが広がる和菓子や♭

1月12日に発売されたばかりの「いちごサンド」。
口どけの良いホイップと贅沢に3粒も使用した苺を
合わせたデザートサンドになっていますわ。

シンプルなので苺の味を感じやすい♩
コクのある生クリームと甘みと酸味のある苺が
それぞれの良さを引き立てていますわ♡
甘さ控えめなので、甘いものが苦手な人も
食べられそう。

のの字に巻かれたスポンジが懐かしの
ロールケーキっぽさが出ていて素敵です！
切ってみるとクリームがとろとろ♡
内側に隠れたカスタードクリームと
苺のホイップクリーム、新鮮な苺のバランスが
ちょうど良い味わいだ。

「もちとろ苺みるく」は、苺ソースと練乳入りの
ホイップクリームを組み合わせた大福。
食感も楽しむことができるのが魅力です♡

この大福、柔らかすぎて触り心地抜群◎
コクのあるホイップクリームはとろとろすぎて
形を維持するのが困難なくらい！
甘酸っぱい苺、ホイップ、もち生地は
口に入れた瞬間幸せを広げてくれます♩