パパっとでき違う♡たまごスープの簡単レシピで心も体も暖まろう
何かと慌せだけどい朝食や、あまり食欲のない二日酔いの時にも、ココロも体もホッと気分になれるたまごスープ。フワッとろっの優しい卵のうま味を楽しめて、スグできる簡単たまごスープレシピを紹介。卵は豊富な良質なたんぱく質や、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれている完全食品。シンプル~アレンジレシピまでを作ってみましょう 。
プロにも負けない、美味しいたまごスープ
ふわふわたまごスープの作り方
超簡単!酸辣湯風ふわふわな卵スープ
楽天レシピ:「超簡単!酸辣湯風ふわふわな卵スープ★ 」より
4大中華料理のひとつでもある、四川料理を代表する料理、サンラータン。さっぱり酸味の酢とコショウや赤唐辛子のスパイシーな辛みをきかせたスープに、ふわっと優しい食感のたまごの風味がひかる、超簡単!酸辣湯風ふわふわな卵スープレシピは、いかが。
材 料 2人分
水 200ml
鶏ガラスープの素 小1
卵 1個
酢 小2
醤油 小2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ラー油 お好みで 少々
イタリアンたまごスープ
とろとろ白菜の中華卵スープ
楽天レシピ:「とろとろ白菜の中華卵スープ 」より
冬に甘みが増す、お鍋料理にも美味しい白菜を使って作る、とろとろ白菜の中華卵スープレシピだ。市販の中華スープ顆粒を使ってつくるので、とっても簡単。香ばしいゴマの香りのおいしさが、お口いっぱいに広がるんだ。
材 料 2人分
白菜 3枚
卵 1個
水 600cc
中華だし 大1
酒 大2
塩コショウ 少々
醤油 少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々
シッパイなしのふわとろたまごスープ
簡単でうまい!もやしの卵スープ
楽天レシピ:「簡単でうまい!もやしの卵スープ 」より
お財布にも優しい嬉しい野菜もやしを使って作る、簡単でうまい!もやしの卵スープレシピだ。おいしさのポイントは、とろみ。水溶き片栗粉でちょっぴりとろみをきかせたたまごスープは、胃にも優しくほっこり癒し気分にさせてくれるひと品だ。
材 料 3人分
もやし 1/2袋
卵 1個
水 3カップ
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・粗挽き黒こしょう 各少々
醤油 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ2
たまごスープ
菜の花の卵スープ
楽天レシピ:「菜の花の卵スープ 」より
寒い冬を乗り越えて待ちに待った春の訪れを告げてくれる食材菜の花。そんな春に美味しい菜の花と一緒に作るたまごスープレシピだ。ちょっぴり苦みのある菜の花はデトックス効果抜群の食材なので、ダイエット中の女子にもおすすめのひと品だ。
材 料 2人分
菜の花 1/4束
コンソメ 小さじ1
塩コショウ 適量
水 2カップ
醤油 好みで
卵 1個
餅でとろ〜り卵スープ
楽天レシピ:「餅でとろ〜り卵スープ 」より
お餅のとろ~り感とたまごのふわっと感が楽しめる、餅でとろ~りたまごスープは、市販の切り餅と鶏がらスープ顆粒で作るとっても簡単レシピだ。お餅の腹持ち効果があるので、受験生の夜食や、朝食にも嬉しいメニューだ。
材 料 1人分
切り餅 1個
水 100㏄
卵 1個
水 100㏄
鶏がらスープ顆粒 小さじ2
刻み長ネギ 小さじ山盛り2~
砂糖 ひとつまみ
塩 適量
粗挽きコショウ 適量
彩り野菜のたまごスープ
ネギたっぷりの とろとろ卵スープ
楽天レシピ:「ネギたっぷりの“とろとろ卵スープ” 」より
冬に大流行のインフルエンザや風邪への予防や対策に嬉しい食材、ネギをたっぷりの使って作るとろとろ卵スープは、ネギ好きの人には嬉しいとっても簡単レシピだ。ふわっと優しい食感のたまごに心が癒され、また、ネギの効果で体も温まるんやよ♡
材 料 4~5人分
長ネギ 2/3~1本
たまご 2個
コンソメスープの素 大さじ2
水 1リットル
塩コショー 少々
片栗粉 大さじ2
水 大さじ3
簡単 牛肉ダシダの卵スープ
楽天レシピ:「簡単 牛肉ダシダの卵スープ 」より
お隣の国、韓国でもポピュラーな調味料でもある、牛肉ダシダを使って作るたまごスープレシピだ。牛肉ダシダはお値段も比較的安くて美味しい調味料。お肉が入っていなくても満足度が高いので、カロリーの気になる女子にもおすすめのひとしなだ。
材 料 2~3人分
水 600ml
牛肉ダシダ 大匙1杯
乾燥スライスしいたけ 10~15枚
卵 1個
乾燥ワカメ 大匙1杯
ごま油 小さじ1/2
簡単だけどすごくおいしい♪たまごスープ
中華風 たまごスープ
楽天レシピ:「中華風☆たまごスープ 」より
ふわっトロっとたまごの優しい風味を楽しむことできる、中華風たまごスープは、とろ~りとろみが美味しいひと品だ。おいしさのポイントは、たまご。塩味などで味を整えた後に、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にたまごをいれれば、ふわっとろっと柔らですかたまごスープの完成だ。
材 料 2人分
たまご 1個
水 500ml
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
塩 少々
コショウ 少々
味の素 少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
鍋の残りで塩麹たまごスープ
ほうれん草とマッシュルームの卵スープ
楽天レシピ:「簡単でうまい!ほうれん草とマッシュルームの卵スープ 」より
可愛いキノコ型のマッシュルームを使って作る、簡単でうまい!ほうれん草とマッシュルームのたまごスープレシピだ。ちょっと 一品足りません時の食卓に、簡単時短でつくれるひと品だ。ちょっぴりコショウを強めにきかせると、大人のたまごスープを味わえます。
材 料 3人分
ほうれん草 1束
スライスマッシュルーム 1袋
卵 1個
水 4カップ
コンソメの素 小さじ2
塩・粗挽き黒こしょう 各少々
たまごスープ
かにかま入りたまごスープ
簡単!!たまごスープ
ふわふわ玉子スープ
楽天レシピ:「ふわふわ玉子スープ 」より
疲れて帰ってきた夕飯や、飲んだ後のシメにも嬉しいふわふわ玉子スープレシピだ。おいしさのポイントは、たまご。出汁がきいた醤油味のスープの最後に入れるたまごは、できるだけ高い位置から回しかけるようにお鍋へ投入すると、よりふわっトロッと柔らですか食感のひと品になるんだ。
材 料 3人分
卵 3個
ワカメ 1g
ネギ 2g
水 600ml
ダシの素 小さじ1
醤油 大さじ1
塩 少々