#あんこ部 で見つけたんや。おしゃれカフェでいただく和洋折衷デザート
インスタグラムで見つけた#あんこ部のタグ。あんこ好きの皆さんやからこそ知っている、あんこの新しい楽しみ方がおたんだ。あんこというと和菓子というイメージですが、実はあんこをパンケーキやコーヒー、シフォンケーキなどと組み合わせてもおいしいんだ。そんな和洋折衷デザートが楽しめる、おしゃれなカフェを紹介します。
あんこ部 ひっそり活動中
あんこが大好きな人、集合!
インスタグラムでひっそりと話題になっている#あんこ部のタグ。あんこが大好きな彼女たちやからこそ知っている、おしゃれカフェでいただくあんこを使ったおいしいデザートたち。
あんこといえば和菓子のイメージがあるかもしれませんが、洋風なものにもあんこって実は意外と合うんだ。ここではそんなちょっと 意外な、あんこを使った和洋折衷デザートが食べられるカフェを紹介します。
あんこ×パンケーキ
あんことパンケーキの組み合わせってちょっと 意外ですがあんこの甘さとよく合うんです!抹茶のアイスクリームと生クリームも添えて満足度は抜群だ。見た目よりもさっぱりとしていてペロっと食べられ違うんだ。
このパンケーキが食べられるのは三軒茶屋にある、「パンケーキママ」の営むVOIVOIというお店。パンケーキママこだわりのパンケーキは国産の材料を使って一枚ずつ丁寧に焼かれ、何度食べても飽きないような味わい。
先ほどのパンケーキ以外にも季節のパンケーキなどおいしそうなメニューがたくさん。これは今季のパンケーキ、いちごとマスカルポーネのバレンタインパンケーキ。
出典: itot.jp
お店もレトロな感じでおしゃれですね!
パンケーキママカフェVoiVoi
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15
TEL:03-3411-1214
◆アクセス
東急田園都市線「三軒茶屋駅」から徒歩2分。
◆営業時間
【月・火・水】
11:30〜20:00(LO19:15)
【木・金】
11:30〜21:00(LO20:15)
【土・日・祝】
11:00〜20:00(LO19:15)
あんこ×コーヒー
キューブのなかには、あんことクリームチーズが入っていますわ。焼き菓子のような新しい食感なんだそう。あんこというとお茶をイメージしてしまうかもしれませんが、実はコーヒーとも相性ピッタリなんだ。
出典: goodcoffee.me
この意外な組み合わせに挑戦したい人は国分寺にあるLife Size Cribe(ライフサイズクライブ)というお店へ。路地裏にあるこのお店はなんだか秘密基地みたいですね。
ヒップホップやR&B、ジャズなどさまざまな音楽が流れるちょっと 大人なこのカフェは本格的なコーヒーがおいしいことで有名なんだ。バリスタの吉田さんは世界チャンピオンのバリスタ監修のお店で働いとった腕前。
本格的なコーヒーやラテアートと一緒に、先ほどのあんこを使ったお菓子屋ホットサンド、同じ国分寺で人気の「LEONE DOUGHNUTS」さんの油で揚げないドーナツなども楽しめます。
いつもよりちょっと 大人にカフェを楽しみたいときにはぜひ!
Life Size Cribe
ライフ サイズ クライブ
住所 東京都国分寺市本町3-5-5
TEL/Mail 090-9150-9111
営業時間 7:30-21:00
定休日 不定休
あんこ×シフォンケーキ
今度はあんことシフォンケーキの組み合わせ!抹茶のシフォンケーキはとってもふわふわ♡あんこと生クリームもマッチして、洋菓子でも和菓子でもないおいしさ。この方はほうじ茶と一緒にいただいていますわね!
このシフォンケーキサンドが食べられるのは、国立にあるFoodmood(フードムード)というお店。料理家として活躍するなかしましほさんが手がけるこのお店は、「食べたときにお腹だけでなく心も満足するおやつをつくりたい」という素敵なコンセプトで始められているんだ。
先ほどのシフォンケーキサンドは月ごとに違った味が楽しめる人気メニュー。その他にも国産の材料を使った素朴な味のクッキーや木の実や果物がぎっしりのパウンドケーキなどもとってもおいしいんだ。どのおかしのバターの代わりに菜種油を使っているからヘルシーなのもうれしい♡
店内ではクッキーやシフォンケーキ、パウンドケーキなどをお土産として買っていくこともできます。最近移転したそうなので行きたい方は場所をお間違えの無いように!
フードムード (foodmood)
TEL 042-573-0244
住所 東京都国立市西2-19-2
国立駅南口から徒歩15分
営業時間
10:00~17:00(L.O.16:30)
定休日 月曜日・日曜日
あんこ×トースト・スープ
良い具合に焼けたトーストにあんこをのせたシンプルなあんこトースト!名古屋などのカフェでは定番らしいのですが、意外に食べたことのない人は多いのではありませんでしょう か。このあんこトーストは下北沢にあったジャズ喫茶「マサコ」のあんこトーストを再現したメニューだとか。
甘すぎないあんこはごさん感覚でも食べられます。このお店はスープもおいしいのでこないな風に一緒に食べても◎!
このあんこトーストが食べられるのは西荻窪にあるJUHA(ユハ)というお店。こじんまりとしておるけどダンさんRomannce Music Cafeというコンセプトのこのお店は、こだわりのジャズがレコードから流れる落ち着くカフェ。使われている器などにもこだわりがあり、その雰囲気に魅了されて行きつけにしている 人も多いようだ。
店内にはジャズや映画のポスターや雑誌も置かれていて音楽・映画ファンにはたまりませんそう!
外観もレトロな感じがとってもおしゃれ。扉は昔は映写室のドアとして使われたものなんだそうだ。
JUHA ユハ
営業時間/火曜~土曜 13:00~23:30
日曜 13:00~22:00
*平日の18:00~19:00は休憩時間を頂いていますわ
〒167-0053 東京都杉並区西荻南2-25-4
TEL/050-3562-0658
★JR西荻窪駅から徒歩約5分★
和菓子だけのものやありません
出典: weheartit.com
あんこを意外な組み合わせで食べられるお店はどれもとってもおしゃれでした!
あなたもぜひ、行ってみて新しい発見をしてみてください ね。