キュレーショナー

　材 料（2〜3人分）
鶏ムネの挽肉200g
キャベツ5〜6枚
塩・胡椒適宜
片栗粉大さじ1〜1.5
小麦粉・卵・パン粉適宜

材料がとてもシンプルなので簡単に挑戦できます！
お肉だけの時より火の通りが良いので節約にもなるんだ。

材料 （2人分）
ローソンセレクト「キャベツ千切り」 1袋
ローソンセレクト「キャンディチーズ　プレーン」 8個
あいびき肉 200g
小麦粉 適量
溶き卵 1/2個分
パン粉 適量
揚げ油 適量
ミニトマト 2個
中濃ソース（お好みで） 適量
塩 小さじ1/3
■ 【A】
溶き卵 1/2個分
こしょう 少々

カット済みのローソンセレクト「キャベツ千切り」を使う、手軽なメンチ♪冷めてもおいしいから、小さめに作ってお弁当にも！

　材 料（3～4人分）
キャベツ（大きい葉）４～５枚
塩ひとつまみ
たまねぎ1/2個
豚挽肉100g
おから50g
卵1個
塩胡椒各小さじ1/3
ナツメグ少々
（衣用）小麦粉・溶き卵・パン粉適量
揚げ油適量

おからや豆腐を混ぜることで
更にヘルシーに出来ます！！

　材料（３人分）
豚こま切れ肉　　 150g
キャベツの葉　　　2枚
塩　　　　　　　　　ふたつまみ
ブラックペパー　　少量
ナツメグ　　　　　　少量
レンジでチンして豚こまとんカツ　1袋
サラダ油　　　　　　大さじ2

SHOWAさんの『レンジでチンして豚こまとんカツ』を使って時短できます♪
更に油で揚げないのでよりヘルシーに出来上がるんだ。

材料（４人分）
合い挽き肉　300g
キャベツ　300g
塩　小さじ1/2
生パン粉　20g
牛乳　大さじ3
卵　1個
粉チーズ　大さじ2
ナツメグ　少々
塩、こしょう　少々

揚げ油　適量
薄力粉　適量
溶き卵　適量
パン粉　適量

　ソース
中濃ソース　適量
トマトケチャップ　適量（1:1の比率がおすすめ）

*ポイント*
隠し味に、「粉チーズ」をいれること！（コクうまなキャベツメンチになるんです！）
キャベツにしっかりと塩を馴染ませること！（余分な水分を出し、おいしくなるんや）
ナツメグを、肉ダネとキャベツそれぞれにちびっとずつ加えること！（それぞれの持つ臭みを取ってくれます）

材料 （２人分）
■ たね
　豚ひき肉 200g
　キャベツ 50g
　たまねぎ 50g
　卵 １個
コンソメ 小さじ1/2
　お湯 大さじ２
　酒 大さじ１
　塩 少々
　こしょう 少々
■ 衣
　小麦粉 適量
　マヨネーズ 適量
　パン粉 適量

油で揚げんとオーブンを使用してキャベツメンチカツを作ってみたんだ。コンソメスープとお酒を加えてやわらか食感に。

材料 （8～10個分）
豚ひき肉（合挽肉でもOK） 150ｇ
豆腐(木綿) 150ｇ
キャベツ 100ｇ
玉ねぎ(みじん切り) ２分の1個
☆卵(全卵) 2個
☆パン粉 100ｇ
☆ナツメグパウダー 少々
☆塩コショウ お好みで
★小麦粉(衣用) 適量
★卵（衣用） 1個
★パン粉(衣用) 適量

メンチカツだけどあっさり食べられます。
キャベツと豆腐で食費節約にもOK♪

材料
生のハンバーグ 3~4個
千切りキャベツ 1~2枚分
プチトマト 8~10個（肉種の量により変わる）
パン粉 適宜
薄力粉 適宜
溶き卵 適宜
揚げ油 適宜

ハンバーグを使ってアレンジメニュー♪
一口かじってビックリ！
トマトメンチカツキャベツも入れてヘルシーに♡

　材 料（4人分）
鶏むね肉2枚
キャベツ4～5枚
玉ねぎ1個
塩少々
こしょう少々
卵1個
片栗粉大2
ナツメグ少々
味噌大1/2
しょうがの絞り汁小1
パン粉適量

鶏の胸肉を使うことでジューシーでありながらヘルシーになるんです！
これにおからや豆腐を加えると更にヘルシーでボリューミーに！

材料 （４０ｇを７個分）
合挽ミンチ １５０g
しょうが １かけ
玉葱 １/２個
キャベツ ３～４枚
塩こしょう 少々
カレー粉 小さじ２
サラダ油 大さじ１
☆パン粉 大さじ山盛り２
☆スキムミルク 小さじ２
☆しょうゆ 小さじ１
小麦粉 適宜
たまご １個
パン粉 適宜
揚げ油 適宜

このまんまでも、美味しくいただけます！
キャベツたっぷりのメンチカツでヘルシーに食べましょう ♡