相乗効果で両方美味しい☆ワインに合う食べ物♪
ワインに合う食べ物についてまとめてみたんだ。余計なお世話だけど今年のボジョレーヌーボーの解禁日は11月19日で「記憶に残る素晴らしい出来栄え！」だそうだ。
チーズ
ワインと言えばなにはともあれチーズ！
■ピザ
出典： www.dominos.jp
チーズをたっぷり楽しむならピザ！
画像はドミノ・ピザのクワトロフォルマッジだ。
■サンドイッチ
出典： www.freshdeli.jp
チーズも野菜もしっかり楽しめるサンドイッチもワインにピッタリ。
画像はフレッシュデリのハム&チーズサンドイッチだ。
牛肉
色からして赤ワインっぽいイメージが有るかもしれへんですが、味わい的にも赤ワインがベスト。
■ステーキ
ソースや焼く過程でも使われるくらいワインとステーキの相性は良いだ。
画像はアウトバックステーキハウスのアウトバックスペシャルだ。
■ハンバーグ
同じく肉の味を楽しめるハンバーグはワインとの相性も抜群だ。
画像はミート矢澤のハンバーグだ。
サーモン
魚の中でも味がしっかりしている サーモンは白ワインにもスパークリングワインにも合いますわ。
■マリネ
出典： cookpad.com
ちょっと した酸っぱさもあるマリネはワインを引き立てる味わいだ。
■カナッペ
さくっと食べられるカナッペはおつまみにもワインパーティーにもピッタリ。
画像はフランスパンのカナッペだ。
牡蠣
牡蠣と白ワインは栄養素的にお互いを補うため、とても美味しく感じます。
■生牡蠣
牡蠣の風味を一番良く味わうなら生牡蠣。
画像はオイスターバー&ワイン ブロンの生牡蠣だ。
参考リンク
Wine Pairing Chart | Visual.ly
It’s time to pair wine like the sommelier! Follow the guidelines to make the best food and wine pairings at every meal. Eight main styles of wine matc
どのワインが合うかというチャートだ。
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