キュレーショナー

材料：
小麦粉　200g
バター（常温）100g
卵黄　1個
砂糖 60g

＜ガナッシュ＞
チョコレート　240g
生クリーム　75g
オレンジピール（あれば）　80g

＜コーティング用チョコ＞
チョコレート　100g

■小ぶりなハートが可愛い♪一口サイズのケーキは食べやすくて嬉しいですね

材料：（30個分）
無塩バター…75g
グラニュー糖…35g
三温糖、またはブラウンシュガー　35g（なければ、グラニュー糖でOK）
塩　ひとつまみ
卵　1つ
あれば、バニラエッセンス　少々

チョコチップ…100g

*A
小麦粉　140g
ココアパウダー　小さじ2
ベーキングパウダー　小さじ1

■サックサクのチョコチップクッキーで美味しそう♡いっぺんに30個と大量生産できるのは嬉しい。

材料:（縦14.5cm×横14.5cmの耐熱容器２個分）
板チョコレート 2枚
無塩マーガリンまたは無塩バター 50g
砂糖 大さじ4～5
牛乳 大さじ1
卵 1個
ホットケーキミックス 1/2カップ
オレオ 6枚
くるみ 40gぐらい
粉砂糖 適量

■チョコスイーツの定番ブラウニーにオレオを加えた簡単レシピ。くるみの歯ごたえが良さそうですね。

材料：
マーガリン（有塩）　300g
三温糖　150g
牛乳　50cc
薄力粉　430g
ココアパウダー　大さじ2
食用色素（赤）　付属スプーン2杯

■カラフルなハートがとっても可愛いくて食べるのがもったいなくなっちゃいそう。

材料：
卵白L玉　1個分
グラニュー糖　30g
アーモンドプードル　40g
ココア（純ココア）10g
粉砂糖　45g
食紅（あれば）耳かき1杯

■ピンクの可愛いマカロンは女友達への友チョコに喜ばれること間違いなしですね。

材料：
冷凍パイシート　2枚
板チョコレート　適量
溶き卵（つや出し用に）　少々
水（パイシートの接着用に）　少々

■冷凍パイシートを使って作るからとっても簡単♪
包むチョコレートはビターで甘さ控えめにしても美味しそう。

材料：
板チョコ（ホワイト）2枚（90g）
グラニュー糖（ピンク）小さじ1/2
フリーズドライいちご小さじ１

■白いハートがとっても可愛い。
食べるのがもったいなくなっちゃいますわね。

材料：
ミルクチョコ　板チョコ58グラム2枚
生クリーム40cc
バター10グラム
フルーツグラノーラ30グラム

■ざくざくとしたチョコバーは食べ応えがあって美味しそう。キャンディみたいなラッピングも可愛い。

材料：
無塩バター　120g
グラニュー糖　110g
卵　2個
薄力粉　120g
ベーキングパウダー　小さじ1
ココアパウダー　40g
チョコチップ　40g
粉糖　25g
好みの飾り・フルーツ　適量

■ふわっふわのチョコケーキが美味しそう。コーヒーと一緒に食べたいー♡

材料：
アイスのコーン　6個
◎ミルクアイス用　◎
ミルクチョコレート　2枚
マシュマロ　100g
クルミ　30g
クランベリー　20g
◎バニラアイス用　◎
ホワイトチョコレート　2枚
マシュマロ　100g
クルミ　30g
クランベリー　20g
デコレーション用菓子　少々

■アイスの形がとってもかわいい ！お子さんにも喜ばれそうですね

材料：
ホワイトチョコレート　130g
水飴　80g
食紅(赤)　適量

■まるで本物のバラみたい。ケーキのトッピングに作ってみたくなるんや♪

材料：
74x70x45cm❤型　　4個
◎底生地（17cmスクエア型・シリコン）　◎
卵　１個
グラニュー糖　　　25g
薄力粉　　　20g
バニラエッセンス　　　少々
◎チーズケーキ（400ccくらい）　◎
クリームチーズ　　　200g
ヨーグルト　100g
グラニュー糖　　　70g
ラズベリー　　100g
レモン汁　　　大さじ1
ラズベリーのリキュール　大さじ1
◎グラサージュ　◎
ナパージュ　適量
ラズベリー果汁　　　10％
◎仕上げ　◎
ホイップクリーム　少々
ラズベリー　少々
チョコレート菓子など　少々

■ピンク色のチーズケーキで可愛い。チョコレートが苦手な方も食べれちゃいそう。

材料：
ゼラチンリーフ(粉ゼラチンでもok)　2枚(約7g)
卵　2個
グラニュー糖　70g
ココアパウダー　10g
牛乳　80ml
生クリーム　200ml
粉糖(飾り用)　適量

■焼き上げんと冷蔵庫で冷やして作るからお家にオーブンがなくても出来違うのが嬉しい！大きなマグカップで独り占めしたくなる美味しさ

材料：
ビターチョコレート150g
バター（無塩でなくてもＯＫ）90g
卵４個
グラニュー糖100g
生クリーム60g
薄力粉50g
純ココア30g

■カップでも作れ違うガトーショコラは嬉しい♡
外側がサクっとしてて美味しそうですね

材料：
市販の板チョコ（ブラックやビターなど）3枚
バター（マーガリン可）70g
生クリーム（牛乳可）大さじ2杯
薄力粉30g
ココアパウダー30g
砂糖30g
卵黄3個分
卵白3個分
洋酒適量
飾り用の生クリーム適量

■濃厚なのが見ただけでわかる♡生クリームも甘いもの好きにはたまりません盛り付け。

材料：
ホワイトチョコレート　30g
無塩バター　20g
卵　60g　(L１個分)
グラニュー糖　40g
生クリーム　15g
薄力粉　10g
抹茶　10g
粉糖　適量

■色鮮やかでとっても美味しそうな抹茶のガトーショコラ。お家で出すときは雰囲気にもこだわって出したいですね。

材料：
●ガトーショコラ生地●
バタ－50g
チョコレ－ト（カカオ分55～70％）75g
卵黄３個
グラニュー糖60g
生クリ－ム50ml
薄力粉20g
ココア50g
卵白3個
メレンゲ用グラニュー糖60g
●モンブランクリーム●
バター30g
サバトン社パート・ドゥ・マロン240g
●シロップ用●
グラニュー糖10g
熱湯5g
ラム酒小2
インスタントコーヒー小1
●生クリ－ム　45％150ml
コンデンスミルク大2
●仕上げ●
粉砂糖適宜

■ウチも変わり種のガトーショコラ。お店で買ってきたの？って言われること間違い無しですね。

材料：
チョコレート　70g
バター　50g
全卵　100g
砂糖　60g
薄力粉　30g
ラム酒　10g

■材料も少なくて思ったより簡単にでき違うフォンダンショコラのレシピ。
とろーり溢れるチョコレートがたまりませんだ。

材料：
ホワイトチョコレート200g
バター130g
抹茶13g
卵3個
グラニュー糖60g
薄力粉10g
飾りに大納言、栗の甘露煮適量

■チョコレートが苦手な人にも楽しめ違う抹茶味のフォンダンショコラ。抹茶のさわやですか苦味が癖になりそう。

材料：
板チョコ　70g
バター　30g
卵　１個
砂糖　10g
薄力粉　7g
ココア　7g
ラム酒　小さじ1
粉糖　少々
イチゴ　4個
ミントの葉　少々

■小さなココットで焼くフォンダンショコラ。
桜型にカットしたいちごが可愛いですね。