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キュレーショナー

みんな大好き♪アレンジ豊富な絶品パスタレシピ

パスタと一言で言ってもトマトソースやクリーム系に和風など様々な味があります よね。パスタレシピはアイデア次第でアレンジも無限に広がるのが楽しいトコ。でもついついいつも同じパスタになってしまう…そんな方のために今回は味付け別パスタレシピをご紹介したいと思います ♪

トマトのパスタ

別茹で不要♪フライパン一つでお好きな具材のトマトパスタ♡

別茹で不要♪フライパン一つでお好きな具材のトマトパスタ♡

【2人前】
*湯むきして刻んだ完熟トマト(カットトマト缶でも) 150mlくらい
*水 200ml
*塩 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ1(トマトを使う場合は大さじ2くらいで)
・パスタ(今回は茹で時間5分のものを使いました ))2束
・お好きな具材(今回はあさりとナス)
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニク 1カケ
・バジル、粉チーズなどお好みで

パスタを別茹でしなくて良いのは嬉しいだ。
具材を変えていろいろチャレンジしたいですね。

レシピはウチ

キノコのパスタ ボスカイオーラ

キノコのパスタ ボスカイオーラ

【材料】(2人分)
・パスタ 200g
・玉ねぎ 中1/2(みじん切り)
・しめじ 
・舞茸 
・エリンギ ・・それぞれお好きなだけ
・にんにく 2片(包丁の柄でつぶし、芽はている)
・ホールトマト缶 1缶(種や皮は取り除く)
・イタリアンパセリ(飾り) 適量
・グラナ・パダーノ 適量(なくても良いや)
・EXVオリーブオイル 大さじ2~3

【調味料】
◆白ワイン 大さじ2~3
◆ハチミツ 少々(お好みで。酸味が抑えられます)

きのこたっぷりの木こり風パスタ。
歯ごたえ抜群、きのこ好きにはたまりません♪

レシピはウチ

オイルサーディンと長ネギのトマトパスタ

オイルサーディンと長ネギのトマトパスタ
材料(1人分)
オイルサーディン(缶詰め) 35g
長ねぎ 1/2本
トマトソース 100g
パスタ(乾燥) 85g
オリーブオイル 適量

オイルサーディン缶があれば簡単!
味付け不要やぐにできちゃいますわね。

レシピはウチ

鶏もも肉の至高のパスタ☆簡単美味しい☆

楽天レシピ:「鶏もも肉の至高のパスタ☆簡単美味しい☆ 」より

鶏もも肉の至高のパスタ☆簡単美味しい☆

材 料(2人分)
パスタ200~250g
鶏もも肉(200gぐらい)1枚
タマネギ半分
にんにく1かけ
オリーブオイル(炒めで2、味付けで1)大さじ3
トマト缶1缶
コンソメ(顆粒なら小さじ2)1個
塩適量
コショウ適量
■あれば美味しい材料(なくても良いよ)■
ほうれん草4株ぐらい
しめじ1/2

鶏肉が入って食べごたえ充分。
好きな具材をたくさん入れちゃいましょう ♪

レシピはウチ

和風パスタ

簡単★ツナと塩昆布の和風パスタ

楽天レシピ:「簡単★ツナと塩昆布の和風パスタ 」より

簡単★ツナと塩昆布の和風パスタ

材 料(2人分)
★ツナ缶(シーチキン油漬け)1缶
★塩昆布(ふじっ子)15~20g
★大葉大5枚
★ミョウガ大きめ1本
★万能ネギ5,6本
ほんだし小さじ2
バター20~25g
醤油少々
スパゲッティ(1.6㎜)200g
刻み海苔適量

和えるだけで出来違う簡単パスタ。
塩こんぶは何にでもあいますわね。

レシピはウチ

オクラと納豆の和風パスタ

楽天レシピ:「オクラと納豆の和風パスタ 」より

オクラと納豆の和風パスタ

材 料(2人分)
パスタ200g
納豆(小粒orひき割り)2パック
オクラ7~8本
万能ねぎ(小口切り)大さじ2
・・調味料 A・・
めんつゆ大さじ2
バター(無塩)大さじ1

身体に良いネバネバ食材とおいしくいただきましょう 。
喉ごしよく食べやすそうですね。

レシピはウチ

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はら@yu_dosanko

オクラ納豆パスタ。 マーゼマーゼマーゼして オクラと納豆が出会ったよ。

2015-10-28

いくらの醤油漬けとシメジの和風パスタ 〜 大葉ときざみ海苔をのせて 〜

いくらの醤油漬けとシメジの和風パスタ 〜 大葉ときざみ海苔をのせて 〜

<材料> 2人前
・パスタ 2人前
・いくらの醤油漬け 適量(自家製/市販品)
・しめじ 1パック(ほぐす)
・小口葱 適量
・大葉(千切り) 7~8枚分
・きざみ海苔 適量

・バター 20g
・出汁醤油(市販品でOK) 大さじ1
・昆布茶(粉末) 小さじ1/2
・パスタの茹で汁 100cc

・オリーブオイル 大さじ1(シメジ炒める用)
・EXVオリーブオイル 適量

たまにはちょっと 贅沢していくらパスタも良いですね。
大葉の香りもよさそうだ。

レシピはウチ

簡単パスタ☆和風ツナおろしスパゲティ

楽天レシピ:「簡単パスタ☆和風ツナおろしスパゲティ 」より

簡単パスタ☆和風ツナおろしスパゲティ

材 料(2人分)
ツナ缶1缶
パスタ200g
玉ねぎ1/2個
大根7cm位
細ねぎ1本
にんにく1片
オリーブオイル大さじ3
味つけのり6枚
a)
パスタの茹で汁30cc
ほんだし小さじ1強
醤油大さじ1.5
岩塩少々

ツナと大根おろしは合いますわよね。
さっぱりとしていていくらでも食べられそうだ。

レシピはウチ

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倉野ユウイチ@3日目 西そ09b@YUUICHI_KURANO

和風ツナおろしスパを一位指名やろ

2015-11-01

クリーミーなパスタ

プロ仕様!生クリームを使いませんローマ風カルボナーラ

プロ仕様!生クリームを使いませんローマ風カルボナーラ

材料(2人分)
オリーブオイル 大さじ1
ブロックベーコン 160g
白ワイン 大さじ1
パスタのゆで汁 大さじ2
卵黄 2個分
全卵 2個分
パルミジャーノ・レジャーノ(なければ粉チーズ) 大さじ2
黒こしょう 小さじ1~2
塩・黒こしょう 適量

これぞ本場のカルボナーラ!
プロ直伝のレシピを自分のものしちゃいましょう ♪

レシピはウチ

シッパイなしのカルボナーラ

シッパイなしのカルボナーラ

材料(3人分)
スパゲッティ 300g
ベーコン 3枚
卵黄 2個
生クリーム 200cc
牛乳 100cc
粗挽きこしょう 適量
粉チーズ 適量

なですかかうまくカルボナーラが作れへん人に嬉しい。
牛乳&生クリームでとってもクリーミーだ。

レシピはウチ

レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ

楽天レシピ:「レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ 」より

レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ

材 料(1人分)
パスタ(乾麺)100グラム
焼塩鮭1切れ
ほうれん草1株
バター大さじ1
小麦粉大さじ1
牛乳100cc
塩コショウ適宜

ランチに嬉しい一人分レシピ。
麺を茹でている間にレンジでソースが出来上がり!

レシピはウチ

ミートソースのパスタ

本気のボロネーゼ

楽天レシピ:「本気のボロネーゼ 」より

本気のボロネーゼ

材 料(2人分)
パスタ2人前
ひき肉300g
セロリ1本
タマネギ1個
ニンニク2カケ
トマト缶1缶
赤ワイン1カップ
牛乳200cc
ローリエ1枚
バジル少々
ブイヨン1個
塩胡椒、オリーブオイル適量

ソースはまとめて作れば冷凍保存できるので嬉しい。
本気の本格ボロネーゼを味わってみましょう 。

レシピはウチ

作り置きできる「ミートソースパスタ」

作り置きできる「ミートソースパスタ」

【材料☆4人分】Time:20分
•パスタ 200g
•豚挽肉か合挽き肉 200g
•玉ねぎ 1/2個
•人参 1/2個
•オリーブオイル 大さじ1
•トマト缶 400g
•水 200cc
•コンソメキューブ 2個
•ケチャップ 大さじ1
•中濃ソース 大さじ1.5
•にんにくすりおろしかチューブ 小さじ1
•あればナツメグ 少々
•お好みでブラックペッパー、
粉チーズ、ドライバジル等

シンプルだけどあとひく美味しさ。
パスタをスパゲティにしてもおいしそう。

レシピはウチ

鯖のミートソースパスタ☆

鯖のミートソースパスタ☆

材料(2人分)
スパゲッティ 2人分
茹で汁 大さじ2
サバの味噌煮 1切れ分
バター 大さじ2
きゅうり 1本
刻み海苔 適量
黒胡椒 少々

鯖の味噌煮缶の使い道に困ったらお試しあれ。
和風なミートソースも美味しそうですね。

レシピはウチ

ピリッと辛いペペロンチーノ

絶対にうまい!ペペロンチーノ

楽天レシピ:「絶対にうまい!ペペロンチーノ 」より

絶対にうまい!ペペロンチーノ

材 料(3人分)
パスタ200g
塩ひとつまみ
コンソメの素(顆粒)小さじ2
ニンニク2片
赤唐辛子1本
パセリのみじんぎり大さじ3
オリーブ油大さじ3

シンプルだけどややこしいペペロンチーノ。
だけどこのレシピがあれば安心。

レシピはウチ

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お金がほしいチーム無季@江風かわいい @mukisiki

すごくペペロンチーノとかガーリックライスとかにんにく風味の強い物が食べたい

2015-11-05

海老のアスパラとしめじのペペロンチーノ♪

海老のアスパラとしめじのペペロンチーノ♪

材料(2人分)
むきえび 200g
アスパラ 6本
しめじ 80g
にんにく(みじん切り) 2片
唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 適量
白ワイン 60cc
コンソメ(顆粒) 大さじ2
パスタ 200g
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1

シンプルなペペロンチーノをアレンジ。
アスパラしめじ海老の歯ごたえが楽しめますね。

レシピはウチ

男子に褒められ秋パスタ 焼きネギサーモンの旨辛しょうゆパスタ アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

男子に褒められ秋パスタ 焼きネギサーモンの旨辛しょうゆパスタ アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

材料(2人分)
パスタ(細めのもの) 160グラム
鮭(一口大スライス) 8切
ネギ(4センチ幅カット) 8本
ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ 大さじ1
パスタの茹で汁 お玉1杯
にんにく(スライス) 1片分
鷹の爪(輪切) お好み量
オリーブオイル 大さじ1

ガッツリたべたい男子にもピッタリですね。
サーモンが入って食べごたえ抜群♪

レシピはウチ

スープも美味しいパスタ

お鍋1つで簡単☆きのこのコンソメスープパスタ♪

楽天レシピ:「お鍋1つで簡単☆きのこのコンソメスープパスタ♪ 」より

お鍋1つで簡単☆きのこのコンソメスープパスタ♪

材 料(2人分)
パスタ200㌘
水800ml
しめじ1パック
長ネギ1本
コンソメ顆粒大さじ2
醤油少さじ1
塩コショウ少々
オリーブオイル大さじ1

寒い時期に嬉しいスープパスタ。
さっぱりした味付けでヘルシーだ。

レシピはウチ

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魔王くるるん@映画月間@kururun25

@d4rk_0su スープスパ簡単で美味しいからおすすめ

2015-11-03

超簡単!クリームスープスパ♪

楽天レシピ:「超簡単!クリームスープスパ♪ 」より

超簡単!クリームスープスパ♪

材 料(2人分)
スパゲッティ(乾麺)160g
ベーコン2枚
たまねぎ半個
にんじん4センチ
ぶなシメジ半パック
水100cc
固形スープの素1個半
牛乳2カップ
塩コショウ少々
水菜適量

クリーミーでホッとする味ですね。
最後まで飲み干して身体も温まるんだ。

レシピはウチ

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だーく♂デレステおじさん@d4rk_0su

@kururun25 ここ数年スープスパ流行ってるよね

2015-11-03

☆簡単トマトジュース de ナポリタン風スープスパ☆

☆簡単トマトジュース de ナポリタン風スープスパ☆

材料(2人分)
スパゲッティ(1.6mm) 80g
トマトジュース 200cc
ウインナーソーセージ(斜め切り) 3本
しめじ(小房に分ける) 1/4株
タマネギ(スライス) 小1/2個
オリーブオイル 大さじ2
コンソメ顆粒 少々
トマトケチャップ 大さじ1.5
パルミジャーノレッジャーノ 大さじ2
ブラックペッパー 少々

トマトジュースを使って簡単にスープパスタが!
チーズ風味がよく合いますわね。

レシピはウチ

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