キュレーショナー

Italian☆外はカリっと中はモッチリのピザ生地

材 料（5、6人分）
＜ピザ生地＞小さめの生地4枚分
リスドォル（準強力粉） 250g
↑　or 薄力粉50g＋強力粉200g
塩 小さじ1/2
グラニュー糖 大さじ1
ドライイースト 小さじ1
オリーブオイル（エキストラバージン） 大さじ1
ぬるま湯（約50℃） 150ml
薄力粉（打ち粉用） 適量

手作りピザ生地だ。作って冷凍できるので
…おっと違うわ，便利だ。いろんな具材を乗せてください ね。

生ハムとルッコラのピザ♪

材 料（4人分）
ピザ生地 1枚
ピザ用チーズ 適宜
生ハム 8枚
ルッコラ 1束
オリーブオイル 大さじ2

ピザ用の生地があれば簡単に作れる生ハムのピザだ。
生ハムとルッコラ、ワインに合いますわよ。

和風きのこピザ♡

和風きのこピザ 18cm1枚分
ニンニク 1/2かけ みじんぎ
しめじ 1/2株 小房わけ
玉ねぎ 1/4コ スライス
酒 大さじ1
ヤマキ めんつゆ 大さじ2
ピザ生地 18cm 1枚
AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン 小さじ1～
一味唐辛子 2～3ふり
ピザチーズ ひとつかみ(30g～)
ミニトマト 2個 半分に切る
味付きのり 3枚くらい 6枚入りのおかずのりのうち
仕上げ様 AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン 適量
ブラックペッパー おこのみで少々
スプラウト 適量

しめじが美味しい和風ピザだ。
和風の味付けにチーズとのりがよく合いますわ。

シカゴ風ピザ。

☆材料（φ18cmのケーキ型1台分）
強力粉　130g
ドライイースト　2g
塩　小さじ1/2
サラダ油　25g
ぬるま湯　90g
ソーセージ　200g
たまねぎ　1個
マッシュルーム（水煮・ホール）　100g
ほうれん草　1/2束
にんにく　2片
オリーブオイル　大さじ1
トマト缶（ホール）　1缶
トマトケチャップ　大さじ2
オレガノ　小さじ1・1/2
塩・コショウ　適量
ピザ用チーズ　120g
パルメザンチーズ　適量
トマト　1個
パセリ　適量

シカゴ風の本格的なピザだ。生地は
市販の生地でも美味しくできるのでお試しあれ！

ラタトゥーユのピザ

人数：2人分
1.準強力粉（リスドォル）　250ｇ
2.インスタントドライイースト　2.5g
3.塩　5g
4.冷水　145g
5.オリーブオイル　5g
6.前日の残り物のラタトゥーユやミートソースなど　適宜
7.ピザ用チーズ　適宜
8.オリーブ　適宜

残り物のラタトゥーユやミートソースなどがあれば
美味しくできますよ。手作り生地で作ってみたいですね。　

グリル夏野菜ピザ

人数：2人分
1.クオカの冷凍ピザ生地　1個
2.ズッキーニ　半個
3.ナス　1個
4.赤ピーマン　1個
5.フルーツミニトマト　3個
6.トウモロコシ　半個
7.ピザソース　大さじ2
8.ピザ用チーズ　80g
9.オリーブオイル　適量

野菜がたくさん食べられるピザだ。
外でのんびりしながら食べたいピザですね～。

パイナップルでハワイアンピザ☆（小さめ楕円形４枚）

人数：4人分
1.★強力粉　115g
2.★薄力粉　45g
3.★砂糖　3g
4.★塩　2g
5.★こしょう　少々
6.☆ドライイースト　3g
7.☆ぬるま湯　97g
8.オリーブオイル　4g
9.◆トマトケチャップ　大さじ4
10.◆ドライパセリ　小さじ1
11.パイナップル缶　輪切り2.3枚
12.ハム　4枚
13.たまねぎ　1/4個
14.とろけるチーズ　適量

パイナップルが甘い！チーズとよく合う
ハワイアンピザだ。子供が大好きな味だ。

残ったお餅がエライ身！とろける餅ピザ

人数：4人分
1.ピザクラフト　2枚
2.●醤油　小さじ2
3.●みりん　小さじ2
4.●蜂蜜　小さじ1
5.鶏もも肉　100g
6.◎醤油　小さじ1/2
7.◎酒　小さじ1/2
8.切り餅　2個
9.モッツァレラチーズ　100g
10.ほうれん草　1房
11.ねぎ　1/2本
12.ピザ用チーズ　適量

お餅が余ったりしたら是非、作ってみたいお餅入り
ピザだ。チーズとお餅がよ～く合いますわよ。

ナンでベネディクト風ピザ

材 料（1人分）
ナン 1枚
ピザ用チーズ 30g
ローズマリー 少々
黄味 1個分
黒胡椒 少々

ナンで作ったベネディクト風ピザだ。
とろーり黄身がチーズと最高にマッチしてます。

ひと乗せdeピザ風イングリッシュマフィン

（材料と分量）
・イングリッシュマフィン　4個
・玉葱　1/2個
・ハム　4～6枚
・マヨネーズ　大さじ4
・ケチャップ　大さじ2
・刻みパセリ　少々
・ピザ用チーズ　適量

イングリッシュマフィンで作るピザだ。
ピザ生地とはまた違う美味しさがあります よ。

ランチピザパン【No.150】

材 料（4人分）
■パン生地
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 5g
ドライイースト 5g
スキムミルク 5g
無塩バター 25g
卵　　20g
水 150g
■仕上げ用
ケチャップ 大4
たまねぎ 1/5個
ハム 2枚
スライスチーズ 4枚
ピーマン 1個
マヨネーズ 適量

型紙で焼いたランチにピッタリなピザパンだ。
そのまんまラッピングしてお土産にも良いですね。

たこ焼き器でカリッとピザボール

材 料（4人分）
薄力粉 150g
水 3カップ
卵 2個
塩 小さじ1/2
ウィンナーソーセージ 10本くらい
キャベツ 1～2枚
ホールコーン 60g
とろけるチーズ 適量
ケチャップ 適量
オリーブオイル 適量

子供たちが大喜び！たこ焼き器で作るピザボールだ。
外はカリッと中はチーズがとろーり。美味しいだ。

餃子の皮deアボカドとトマトのミニピザ。

[[ 材料と分量 ]]・・・1人分
アボカド 1/4個
.ミニトマト 3個
.ホールコーン 大さじ1
.にんにくすりおろし 1/2片分
.オリーブオイル 小さじ1
.塩 ひとつまみ
.粉チーズ（又はピザ用チーズ） 適量

餃子の皮を生地にした彩りきれいなピザだ。
パリッと良い音が聞こえてきそうなピザですね。

手作りピザまんフライパンで作るピザまんレシピ

材料　12個分
餡材料
ウインナー　　　　　　　　　100g
トマト水煮缶　　　　　　　　 1缶
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個
にんじん　　　　　　　　　　　1/3本
ピーマン　　　　　　　　　　　1個
にんにく　　　　　　　　　　　1かけ
塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ2/3
砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　　　　　　1/4カップ
オリーブ油　　　　　　　　　大さじ1と1/2
皮材料
薄力小麦粉　　　　　　　　　270g
強力小麦粉　　　　　　　　　30g
ベーキングパウダー　　　　8g
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ3
塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
オリーブ油　　　　　　　　大さじ2
ぬるま湯　　　　　　　　　150ml
A
塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
粗挽き黒こしょう、乾燥バジル、乾燥パセリ、乾燥オレガノ　各小さじ1/4
ピザ用チーズ　　　　　　　　60g

フライパンで簡単に作れるピザまんだ。
もっちりの皮と餡がよく合いますわよ。

とろ～り卵と納豆の油揚げピザ♪

材 料（2～3人分）
うす揚げ 2枚
納豆 1パック
ベビーチーズ 2個
卵 1個
合せ味噌 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2
青ネギの小口切り 大さじ2

うす揚げに納豆、チーズ、たまごを乗せて焼いた贅沢
ピザだ。納豆とチーズがたまりません～！おつまみに。

ピザ生地不要！ジャガイモ土台のヘルシーピザ☆

材 料（2人分）
ジャガイモ中 1個
ピザ用チーズ 50g
ピザソース 大さじ3〜5
ベーコン 1枚
トマト 1/4
ナス 1個
お好み野菜 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1

いつもの生地をやがいもに変えたピザだ。
もちもち、カリカリ美味しいや～。

+*卵生地で簡単ピザ+*バジルソース

｢材料｣
たまご・・・2個
小麦粉・・・大さじ1
パルミジャーノ・・・少々
塩コショウ・・・少々
生ハム
生バジル
トマト
ケチャップ
とろけるチーズ

バジルソース
ハウスGABANバジル・・・大さじ1～
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・少々

ピザの生地がなくても、たまごで簡単に作れるピザ
だ。パーティーに出すと喜ばれそうですね。

シナモンアップル・クリームチーズ ピザ♡ バニラ添え♬/デザートピザ生地レシピ付き

人数：4人分
1.＜デザートピザ用生地＞20cm：3枚分　
2.ホットケーキミックス　300g
3.溶かしバター　50g
4.牛乳　100cc
5.＜1枚分＞・・・上記生地1/3使用
6.アイス 「ハーゲンダッツ：バニラ」　適量
7.林檎　1/2個
8.クリームチーズ　100g
9.蜂蜜　適宜
10.おこのみで※シナモンシュガ―　少々

おやつに食べたい甘ーいデザートピザだ。
みんなでワイワイ食べたいですね。

アーモンド・チョコバナナ ピザ♡バニラ添え♬

人数：4人分
1.ピザ生地　1枚
2.アイスクリーム「ハーゲンダッツ：バニラ」　適量
3.バナナ　2本
4.└レモン汁　適量
5.バター　少々
6.チョコレートシロップ　適量
7.アーモンド※スライス/又はホールは砕く。　適量
8.お好みで※　シナモンシュガー

※デザートピザ生地レシピ
http://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/detail/192388

見てるだけで笑顔になっ違うデザートピザだ。
温かいピザと冷たいアイスが癖になるんやよ。

フルーツピザ

［材料］直径23cm位のピザ2枚分
ピザの台
A
強力粉・・・・・・170g
薄力粉・・・・・・30g
アルミフリーベーキングパウダー・・・小さじ1/4
てんさい糖・・・・小さじ1/4
塩・・・・・・・・小さじ1/4
なたね油・・小さじ1
水・・・・・・・・約140cc
ピザの具
B
豆腐クリーム・・・適量（作り方は下記）
バナナ・・・1本（3mmの厚さに輪切り）
いちご・・・6～7個（3mmの厚さに切る）
りんご（紅玉）1/4個（縦半分にして3mmの厚さに切る）
C
キーウイ・・・1個（小さく切る）
オレンジ・・・1/2個（皮をとって小さく切る）
メープルシロップ・・・適量
ペパーミントの葉・・・少々

フルーツがたくさん乗ったフルーツピザだ。