キュレーショナー

殻付き牡蠣は、レンジでチンが簡単。
食べたい個数人分
殻付き牡蠣1個に付き1分

ラップもなしでOKで本当に手軽！飲食店でもやっている方法だそうやから安心して食べられますね。

電子レンジで簡単♪　1人前でも豪華「海鮮鍋」
メヌキ小1切れ
牡蠣（剥き身パック）100ｇ
豆腐1/4丁
白菜（1/4カット）2枚
ブナシメジ1/4パック
春菊2本
★水1カップ
★日本酒1/2カップ
★三河みりん大さじ1
★塩小さじ1

レンジで8分でできたとは思えへん豪華な海鮮鍋。
寒い日に食べたいですね！

牡蠣のクリーム煮
牡蠣6個
ほうれん草1/3わ
玉葱1/4個
白ワイン大さじ1
A 小麦粉大さじ1強
A バター大さじ1強
A 牛乳1カップ
A 固形スープの素1/2個
塩胡椒少々

具材の調理からホワイトソースまでレンジででき違うから手間がかかるクリーム系のメニューもこれなら手軽にできますね♪

レンジで楽チン♪殻付き牡蠣のチーズ焼き
殻付き牡蠣4個
とろけるチーズ適量
パセリ少々
醤油少々

チーズとパセリが乗るだけで洋風メニューが一品完成♪
お料理の名前通りレンジで楽チン！

牡蠣の豆乳チャウダー
牡蠣　150g
バター　大1
豆乳　1カップ
塩・胡椒　少々
水　1カップ
白だし　大1.5
玉ねぎ　1/4個
にんじん　小1.5
やがいも　1個
◇水　大1
◇白だし　大1/2

冬に食べたいあったかレシピ。
豆乳でヘルシー、白だしで和風なチャウダーですね。

揚げないカキフライ
牡蠣（加熱用）　1パック
塩　適宜
胡椒　適宜
小麦粉　大さじ3
卵　1個
生パン粉　カップ1と1/2
オリーブオイル　小さじ1
＜タルタルソース＞
○たまねぎ（小）　1/2個
○ゆで卵　1個
○福神漬け　大さじ2
ケッパー　小さじ1
マヨネーズ　大さじ1
酢　小さじ1

下処理も揚げる代わりのグリルもレンジとオーブンにお任せなんて嬉しいレシピですね♪

レンジでチンして～「牡蠣＠揚げない牡蠣フライ」

かき6個～8個分200g（2人分）
『昭和産業のレンジでチンして豚こまとんカツ』1袋

レンジ専用のフライ粉を応用したアイデアがキラリと光るレシピ！何かと手間がかかるカキフライもこれなら楽チン！

レンジで☆「牡蠣ときのこの」バターチーズ☆パスタ。
パスタ（細いタイプ）1人分
あわび茸（きのこなら何でもOK）2株
牡蠣4個
水1カップ
●塩、胡椒少量
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●醤油小さじ1/2
●バター小さじ1/2
とろけるチーズお好みで

パスタの茹で、から具を入れ味付けまで容器ひとつ、レンジででき違う嬉しいレシピ。ひとりのランチにも良いですね！

レンジで一品　　簡単　牡蠣の小鉢蒸し
牡蠣（解凍）6個
シメジ1/2パック
★白だし大匙1/2
★水100cc
☆片栗粉小匙1
☆水小匙2
おろししょうが適量
人参（斜め乱切り）4切れ
インゲン（冷凍）2本

レンジで手軽に作ったとは思えへん上品なお料理。
おもてなしの一品にもよさそう！

電子レンジde牡蠣のマカロニグラタン風
牡蠣ソース1/2c
マカロニ40g
白菜（軸のみじん切り）大さじ2
お湯1c
塩 コショー少々

牡蠣ソースを作り置きしておけばパパッとでき違うグラタンレシピ。食べたい時に牡蠣の風味のグラタンがすぐできたら嬉しいですね！

レンジで☆牡蠣と白しめじの茶碗蒸し☆
牡蠣4個
酒・小麦粉（牡蠣下味用）各小匙1
白しめじ1/4袋
卵2個
○白だし大匙2
○水350cc
○砂糖2つまみ
カイワレ大根20本位

牡蠣が入ってちょっと 贅沢な茶碗蒸し。
イベントに作っても喜ばれそうです！

耐熱容器と電子レンジなら☆　1人前でも「土手鍋」
牡蠣100g
寄せ豆腐適量
白菜（柔らかい部分）1枚分
ブナシメジ適量
春菊1本
出汁（昆布）1/2カップ
日本酒大さじ2
塩1摘み
ネギ味噌大さじ1

このレシピならひとりの時はもちろん、家族で食べる時間帯がバラバラでも一人分ずつ出攻めて来よったて鍋を楽しめますね！

簡単はやいレンジで　牡蠣のクリームライス
牡蠣（レンジで解凍）5個
玉ねぎ1/4個
クリームシチューのルー（固形）1皿分
生クリーム大匙2
塩コショウ少々

ルーに牡蠣のエキスが溶け込んで美味しそう！
ご飯にも染みて余すことなく牡蠣の美味しさを味わえますね。

牡蠣の旨味がミソ！レンジｄｅホワイトソース
バター30ｇ
小麦粉大さじ3
牛乳200ｍｌ
オイスターソース小さじ1/2
塩コショウ適量

牡蠣そのものがない時もこれなら牡蠣風味のドリアやスープに応用できるのが嬉しい！

レンジで　醤油マヨおかか牡蠣
生牡蠣（殻つき）大3個
★マヨネーズ小さじ2
★醤油小さじ1/2
★かつお節1g
★黒胡麻ひとつまみ

ポン酢に行きがちですがマヨ＆おかかも美味しそう！
黒胡椒が良いアクセントになりそうだ。

☆牡蠣と菜の花バジルマヨのっけベイクドポテト☆
・牡蠣……4粒
・菜の花……40g
・新やがいも……2個 ← 小さめのものがベスト！
・レモン……適量
・塩胡椒……適量
・マヨネーズ……適量
・GABANバジル……適量

パクッと一口で牡蠣とおイモと菜の花の美味しさを味わえますね！レモンも良い仕事してくれそうや♪

牡蠣のベーコン酒蒸し
牡蠣　大7個
ベーコン　7枚
料理酒　大さじ1杯
白髪ねぎ　1本分
ごま油　大さじ5杯
塩・コショウ　大さじ1杯

牡蠣とベーコン、白髪ねぎの相性が良さそう！
ごま油の風味も効いてそうだ。

ターサイの美肌＆ヘルシー牡蠣油炒めターサイ　電子レンジで簡単！
ターサイ　　　　　　　1株
豚肉　　　　　　　　　30g
ニンニク　　　　　　大1片
油　　　　　　　　　　大さじ1
鶏がらスープ　　　小さじ1
ウェイパー　　　　　小さじ1/2
水　　　　　　　　　　70cc
オイスターソース　　小さじ1
白コショウ　　　　　　少々

美容にも良い素材でヘルシーに。ダイエット中でも罪悪感なく中華レシピを楽しめますね！

簡単！レンジで作る牡蠣のオイスターソース和え
牡蠣　12〜15個
塩水　適量
酒　大さじ1
人参　1/2本
ブロッコリー　1/2株
塩　適量
〇オイスターソース　大さじ１
〇醤油　小さじ1
〇紹興酒（なければ酒）大さじ1
〇みりん　小さじ1
〇ごま油　小さじ1
〇片栗粉　小さじ1

人参を型抜きする一手間でおもてなしやイベントご飯の一品にも良いですね。レンジだけでできるお手軽さが嬉しい！

“牡蠣”の簡単レンジ蒸し
牡蠣20個くらい
長葱1本
お醤油、酢、オイスタソース小さじ1弱
ごま油をちびっと

下ごしらえしたらぜ良いんぶひとつのこらず一緒にレンジでチン、で完成！
簡単で美味しそうな中華メニューが一品でき違う素敵レシピですね！