キュレーショナー

懐かしのあの給食! 大人気のあげパンを再現してみた〜マイナビニュースに掲載〜

コッペパン　2個
きなこ 大さじ2
砂糖 大さじ2
揚げ油 適量

あげパンは年代問わず人気ですね！！
今でもおやつに食べたくなっちゃいますわ。

懐かしの給食 再現レシピ連載？「わかめご飯」〜マイナビニュースに掲載〜

米 2合
カット乾燥わかめ　大さじ3
和風だし 小さじ1
塩 小さじ1
みりん 大さじ1

たまにでる白ご飯以外のご褒美ご飯！たまらなく嬉しかったですね～
簡単な材料で出来るのでいつでも作れそう♪

思い出の味　”給食カレー”

豚肉 150g
玉ねぎ（スライス） 1個
にんじん（イチョウ切り） 小1本
やがいも（一口大に切る） 2～3個
にんにく、しょうが（すりおろし） 少々
チキンスープのもと 1個
水 400cc
りんご（すりおろし） 1/8個
☆ケチャップ 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ1
☆トマトピューレ 大さじ1
☆塩 小さじ1弱
☆こしょう 少々
＜カレールー＞
マーガリン（またはバター） 30g
小麦粉 大さじ3
カレー粉 小さじ1～2
牛乳 100cc

思い出の味といえばやっぱりカレーですね♡
材料を見ると牛乳、りんご、マーガリンなど子供が好きな材料でやさしい味になりそうですね！

懐かしい学校給食の味～ポークビーンズ～【レシピブログの「ジョンソンヴィル」レシピモニター参加中】

ジョンソンヴィル（スモーク味）4本
豚小間肉　100g
やがいも　中4個
人参　中1本
玉ねぎ　1個
椎茸　3枚
大豆水煮　1パック
★ケチャップ　大さじ6
★ウスターソース　大さじ1
★酒　大さじ1
★砂糖　小さじ1
★みりん　大さじ1
★コンソメ　大さじ1
★しょうゆ　小さじ1
にんにくすりおろし　小さじ1
小麦粉　大さじ1
バター　10g
ローレル　1枚
ブラックペッパー　少々

これまたテンションの上がる給食メニューでしたね！
美味しそうない～い匂いがよみがえるんや♪

給食の味の生姜焼き

豚肉 約400g
玉ねぎ 1個
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1～2
生姜すりおろし 大さじ2位
付け合わせにレタスかキャベツ たっぷり

お家のメニューとしても定番の生姜焼き！
材料は大体同じだけど分量で味がずいぶん変わるんだ。
今日は給食の生姜焼きを再現してみては？

給食風の肉やが

牛薄切り肉 200g
やがいも 中2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1個
糸こんにゃく 1パック
グリーンピース 大さじ2
★水 350cc
★だしのもと 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ2.5
☆しょうゆ 大さじ2.5

家庭それぞれ味が違う肉やが！
レパートリーにまだない方、なんだかうまく出来ないって人も給食の肉やがなら美味しいこと間違いなし！！

懐かしい給食の味、いりどり

鶏肉 250g
人参 1本
れんこん 100g
ごぼう 1/2本
大根 100g
こんにゃく 1/2枚
干ししいたけ 3枚
しょうゆ 大さじ3～4
酒、砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
だし汁 300cc
サラダ油 大さじ1

最近作らなくなった家庭も多いのでは？
煮込むだけなので意外と簡単♪

給食の味。炒り豆腐

豆腐（木綿） 3分の2丁
鶏ミンチ 30～50gぐらい
人参 3分の1本
白ネギ 10cm分
干しシイタケ 3枚
グリンピース（缶詰め、または冷凍） 適量
卵 1個
だし汁 100cc
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
砂糖　小さじ1

程よくあま～くて、しいたけの出汁が効いててやさし～味♡
ご飯にもよく合いますわ！

懐かしい～！給食のミートソース♪

ひき肉　 40g
玉ねぎ　 40g
にんじん 10g
バター 10g
小麦粉 大さじ1弱
水 100cc
トマトケチャップ 大さじ2強
塩 ひとつまみ
こしょう 少々

カフェやレストランとは違うけど素朴なやさし～味は忘れられへんですね！

懐かしい味！ベーコンとピーマンのペペロンチーノ

パスタ 100g
ベーコン 1枚
ピーマン（小） 1個
にんにくみじん切り 1片
オリーブオイル 大さじ1
コンソメキューブ 1/2
コショウ 少々

ベーコンと胡椒、ピーマンのちょっぴり苦い味！
懐かしい記憶がよみがえる味。

給食の味☆体ポカポカ！生姜かきたま汁

大根 3㎝
にんじん 2㎝
たまねぎ 1/8個
和風だし 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖　小さじ1
生姜（チューブ） 2㎝ぐらい
卵 1/2個

かきたま汁は給食の定番でしたね。
卵が多めだとテンションあがりたんです！！

給食を思い出す味、コーンスープ

バター 10g
油 10g
たまねぎ 1/2個
水 300cc
顆粒コンソメ 小さじ4
クリームタイプのコーン缶 160g
牛乳 300cc
塩 少々

コーンの小さいつぶつぶが残っていてシンプルなのに冷たい体もあったかくなる味です！

懐かしい給食の味♪『ほうれん草のお浸し』

ほうれん草 1束
人参 1/2本
蓮根（3～4㎝直径） 10㎝
シーチキン（80g） 1缶
ごま 適量
お醤油 大2～3

つめた～いほうれん草の味覚えてまっしゃろか？
栄養満点だし、あと一品という時に作ってみては～

簡単おいしい　フルーツサラダ♪

ヨーグルト 200g
バナナ 小1本
リンゴ 1/2個
みかんの缶詰 80gぐらい
マヨネーズ 10g
砂糖　パルスイート系の0カロリー甘味料 1g　（普通のお砂糖なら小さじ1）

フルーツの甘酸っぱさとマヨネーズの塩辛さがどういうわけか癖になる味！！

懐かし給食♪春雨サラダ

春雨 50g
キュウリ 1本
ハム 4枚
卵 1個
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1

小さいおかずの春雨サラダ。チュルチュルっとあの食感がよみがえるんです！

給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物

キュウリ　1本
カットワカメ　5g
ツナ缶　小1缶
酢　大さじ2
醤油　大さじ1.5
砂糖　大さじ1
ゴマ油　少々

あっさりしている けどツナのコクもあってミネラルもたっぷり！

【COOKPAD本掲載】懐かし給食レシピ＊大豆とやこのカリカリ！

大豆ドライパック 1缶
やこ たっぷり！
■ 片栗粉
■ サラダ油
◯醤油、酒、みりん 各大さじ1
◯三温糖 小さじ1

子供の時は好きやなかった人が多いのでは？
カルシウムたっぷりでおつまみにも最適や♪

給食の大人気デザート、あのクレープアイスを再現してみた!〜マイナビニュースに掲載〜

Aクレープの生地
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 200cc

Bクレープの中身
クリームチーズ 200g
プレーンヨーグルト 200g
グラニュー糖 大さじ4
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 10g
お湯 60cc
ジャム 1個につき大さじ1程度

素朴な味ですが、給食ではごちそうでしたよね？
シンプルなジャムのクレープもたまには良いかも♡

懐かしい★そのまんま★ヨーグルト和え

ヨーグルト 1箱（400g）
パイナップルの缶詰 5枚
みかんの缶詰 1缶
砂糖 大さじ1

簡単デザート。みんなで作って食べるのもきっと楽しいや♪

給食の味♪チョコクリーム

マーガリン 大匙1
純ココア 小さじ1
きなこ 小さじ1
スキムミルク 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
牛乳 小さじ1

なんと！チョコレートは使ってないんですね！
栄養のバランスも考えられていて、クリーミーな味を再現できます。