キュレーショナー

水菜の肉巻き

豚肉スライス　100g
水菜　1/2束
塩コショウ　少々
ポン酢　適量

お弁当にちょっと あいてしもたスキマに入れやすいサイズ♪
豚肉に焼き色がつくまで焼いたほうが美味しいや☆

美味しいお揚げのポン酢和え

お揚げ（京揚げ）　1枚
ネギ小口切り　大さじ3
ポン酢　大さじ1
一味　少々

とっても簡単にできるレシピや♪
和食の食卓にはピッタリのひとしなや☆

超かんたん！レンコンのポン酢炒め

レンコン　適量（100gくらい）
ポン酢　大さじ3
ごま油　大さじ1
ゴマ　大さじ1くらい

お好みで、ゴマはいっぱいふりかけてください ♪
炒める時に強火にして焦げ目をつけると、香ばしくて、より美味しくなるんやよ☆

ポン酢醤油で簡単☆ピーマンのオカカ炒め

ピーマン　3個
かつおぶし（小袋）　1/2袋
ポン酢醤油　大さじ2

簡単にあと一品ほしい！という時にはコレ♪
さっと出来るので、お弁当のおかずとしても☆

はまる！☆トマトすだちポン☆

トマト　1/2個
すだち　1個
ポン酢　大1
砂糖　小1

サッパリとトマトを食べたい時にどうぞ♪
すだちは美味しさを引き立てることも勿論、飾りとしての役目を果たします♪

レンジで簡単！なすの蒸しポン酢♪

なす　1本
ごま油・青しそぽん酢　各大さじ1
かつおぶし　少々

電子レンジを使った時短レシピ♪
茄子に切り込みをいれることによって、きちんと味がしみこみますよ☆

レンジで新玉ねぎの丸ごと蒸し玉ねぎ

新たまねぎ　2個
ポン酢ジュレ　大さじ2～3
かつお節　適量
七味唐辛子　適量

玉ねぎ丸ごとのインパクトレシピ！
玉ねぎの大きさによって、加熱時間は調整して下さいね♪

なすとしめじのポン酢炒め

なす　1本
しめじ　1/3パック
ごま油　小1
ポン酢　大1/2
ごま　少々

なすに、ごま油とポン酢がしみこむ相性抜群のレシピ！
最後にゴマを振ることによって、見た目がよくなるんや♪

フライパンで♪　豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸し

豚ロースしゃぶしゃぶ用　150g
玉ねぎ　1個
人参　1本
もやし　1袋（100g）
しめじ　1袋（100g）
かいわれ菜　1パック
ポン酢醤油　大さじ4
塩　少々
胡椒　少々

ノンオイルのヘルシーレシピや☆
味見して物足りなさを感じたら、ポン酢醤油をプラスしてみてください ！

小松菜とツナのポン酢和え

小松菜　1/2パック
ツナ　1缶
ポン酢　適量

小松菜は茹やぎると食感がなくなるので、ゆやぎず、シャキシャキが残る程度が良いと思います ♪
とても簡単に出来て、材料も少なくささっと出来るので…おっと違うわ，便利なレシピだ。

夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪

きゅうり　大2本
ぽん酢　大さじ2
砂糖　大さじ1
ごま油　少々
ニンニクのすりおろし　1かけ分
ごま　大さじ1弱

にんにくの香りがたまらなーい！
ビールのおつまみとしても、とっても合いますわ♪

ゆで方がポイント!柔らか豚しゃぶサラダ

豚バラしゃぶしゃぶ用　150g
片栗粉　大さじ1
大根おろし　10cm分くらい
レタス　1/2個
トマト　1個
かいわれ　1パック
きゅうり　1本
万能ねぎ　適量
ポン酢　お好みの量

大根おろしにポン酢と、サッパリ美味しい豚しゃぶレシピ！
野菜も沢山つかっているので、これ一品で栄養もたっぷりとれます♪

塩サバのさっぱり☆ぽん酢焼き

塩さば　半身2枚
酒　小匙2
薄力粉　適量
ごま油　適量
ピーマン（お好みで）　3個
ぽん酢醤油　大匙1強
おろし生姜（チューブ）　1～2cm

辛い食べ物OKの人は、一味を一振りしても美味しいや♪
味付けもしっかりしている ので、ご飯がすすみます☆

水菜の豚しゃぶ巻き☆たまねぎポン酢だれ

豚ロース　しゃぶしゃぶ用　12枚
水菜　1袋
酒　適量
粉末だしor白だし　適量
新玉ねぎ　1/2個
柑橘系ポン酢　適量
紫蘇の葉　4枚

水菜はシャキシャキ感を残すために、サッと湯通しするのがポイント☆
玉ねぎとポン酢をあわせたソースがとっても合いますわ♪

節約＆時短！鶏ささみとモヤシのポン酢和え

鶏ささみ　4本
もやし　1袋
ねぎ　適量
ポン酢　適量

シリコンスチーマーで時短もでき違うレシピ♪
ささみともやしの、健康的な副菜や☆

さわやかポン酢サラスパ～♪

サラダスパゲティー　50g
オクラ　6本
プチトマト　15個
ゆで卵　1個
大葉　5枚
さわやかポン酢　大さじ5
オリーブオイル　大さじ1
はちみつ　小さじ1
塩・胡椒　少々

彩りがとっても綺麗なサラスパ☆
出来上がったら冷蔵庫で冷やすので、早めに下ごしらえするのがポイントですね♪

ポン酢de漬け丼

マグロ（ブツ切り）　150g
ご飯　2杯分
卵黄　2個分
飾り用　大葉・白ごま　適量
漬けダレ（醤油、酒、砂糖、コチュジャン、ポン酢、ごま油）　各小2、小1、小1、小1/2、大2、ひとたらし）
酢飯（ポン酢、みりん、ゴマ）　各大1.5　ゴマは適量

コチュジャンとごま油を使った中華風漬け丼♪
食べるときは卵黄をつぶして、混ぜながら食べると格別！

きゅうりのポン酢漬け

マグロ（ブツ切り）　150g
ご飯　2杯分
卵黄　2個分
飾り用　大葉・白ごま　適量
漬けダレ（醤油、酒、砂糖、コチュジャン、ポン酢、ごま油）　各小2、小1、小1、小1/2、大2、ひとたらし）
酢飯（ポン酢、みりん、ゴマ）　各大1.5　ゴマは適量

15分～1晩ねかせて味をしみこませるのでご注意を♪
濃い味が好きな人は、断然一晩ねかせたほうが良いと思います ☆

ポン酢で♪ゆず白菜♪

白菜　1/4カット
ゆず　1個
ポン酢　200cc
水　100cc
かつおだしの素　小さじ1

白菜に柚子とポン酢という相性抜群な組み合わせの最高の一品！！
冷蔵庫で一晩ねかせるので、前日に作っておきましょう ね♪

小松菜と人参の胡麻チーズポン酢

小松菜　2株
人参　1/2本
ごま油　少量
ポン酢　適量
スライスチーズ　1枚
白すりごま　適量

全体にチーズがよく絡んで、とっても美味しいや♪
チーズ好きな人は、もっともっともっともっとチーズをたしてもOKです！