キュレーショナー

キラキラクリスタル☆　ほんのりお酒♪　さわやか焼酎ゼリー

＜3人分＞
（麦）焼酎　100cc
水　120cc
メイプルシロップ　小さじ1/6

焼酎好きには嬉しいかもしれません。
透明感がありとてもキレイですね。

薫る大人のワインゼリー

材料（125㏄×12個分）
A）スパークリングワイン　（赤）250cc
A）水200cc
A）砂糖40g
A）アガー10g
B）スパークリングワイン　（ロゼ）250cc
B）水200cc
B）砂糖40g
B）アガー10g
葡萄　適宜
デザートカップ

お店で売っているようなオシャレなゼリーですね。
キラキラしていてとても美しい！

白ワインゼリー♡

材料（3人分）
水　100ml
グラニュー糖　40g
白ワイン　200ml
○ゼラチン　2.5g
○水　大さじ1
フルーツ　適量

透明感のあるさわやですかゼリーですね。
飲みきれなかったワインを使うのも良いですね。

ビールゼリー

材 料（4～7人分）
☆アガー大さじ1（約12g）
☆砂糖大さじ2
★水50cc
★ビール（常温）50cc
ビール（常温）300～650cc

ちゃんと泡まであって見た目もビールそのもの！
ビール大好きな方は試してみてください ☆

ほんのりラムが香る　オトナのコーヒーゼリー

材 料（2～3人分）
A ゼラチン5g
A 水大さじ2
B お湯300cc
B グラニュー糖大さじ3
B インスタントコーヒー大さじ2
ラム酒小さじ1～

いつものコーヒーゼリーを大人テイストに♡
ラム酒の香りがほのかに香るんだ。

～大人時間のワインゼリー～　

材料「一つ分」

ヴィンテンス・メルロー　　　100cc
ヴィンテンス・シャルドネ 80cc
生クリーム　　　　　　　　　20cc
お砂糖　　　　　　　　　　　小匙1
イナアガー　　　　　　　　　小匙1
飾り用バジル

ノンアルコールワインを使ったゼリーだ。
アルコールは苦手だけどワインゼリーを楽しみたい方にはピッタリのレシピや♪

梅酒ゼリー

【材料】
・梅酒・・・250cc
・きび糖・・・50グラム
・レモン汁・・・10グラム
・ゼラチン・・・5グラム

アルコールを飛ばして作るからお酒が飲めへん人も◎
フルーティな梅酒ゼリーをお試しあれ♪

簡単フルーツミックスヨーグルトゼリー

材 料（2人分）
プレーンヨーグルト150ml
デコポン1～2個（みかんでも可）の絞り汁90ml
フロストシュガー大さじ2
粉ゼラチン5g
水大さじ2
冷凍フルーツミックス適量

フルーツミックスがあれば盛りつけも簡単！
おしゃれなデザートになるんですね。

果物たっぷり☆紅茶のフルーツゼリー

材 料（3人分）
市販のアイスティー300cc
フルーツカクテルの缶詰大さじ6
粉ゼラチン5g
水大さじ3

市販のアイスティーを使えばいつでも安定した味に。
ゴロッとフルーツが入って食べごたえアリだ。

フルーツいっぱい☆キラキラりんごゼリー

＜材　料＞　　3個分
りんごジュース 220g
粉ゼラチン　　　 5g
水　　　　　　　30g
レモン汁 　 小さじ1
白ワイン　 小さじ1

・フルーツ 　　　　 適宜
・クリスタルゼリー　適宜

りんごジュースをたっぷり使っておいしそうだ。
トッピングのゼリーがキラキラしてきれいですね。

マンゴーヨーグルトのゼリー

マンゴー缶詰1こ、実は240gでした
ヨーグルト400g
砂糖50g
レモン汁小さじ1
ゼラチン9gと缶詰の汁30g←ふやかす

マンゴー風味のさわやかゼリーもステキだ。
生クリームでトッピングしてもおいしそう！

* 女子力アップ♡美肌ローズゼリー♪

各3個ずつ
◎ローズヒップゼリー◎
ローズヒップティー300cc
ローズジャム（ローズぺタル）大さじ2
ローズシロップ大さじ1
ゼラチン6g
◎ローズゼリー◎
水300cc
ローズジャム大さじ2
ローズシロップ大さじ1
ゼラチン6g
◎デコレーションなど◎
無農薬のバラの花適量飲むコラーゲンお好みで♪
N-シンプリティー 60径6

美の象徴バラを使ったお肌に嬉しいゼリー。
身体の中から美しくなりましょう ♪

オレンジ＆マヌカ・ハニーの美肌ゼリー

材 料（3人分）
バレンシアオレンジ2～3個
粉ゼラチン（豚由来のコラーゲン）7g
マヌカハニー（好みのはちみつでOK）大さじ2
水250ml
砂糖またはパルスイートなどの甘味料小さじ2

コラーゲンとはちみつで美肌に♡
柑橘系のさわやかデザートを召し上がれ。

アセロラ＆ローズヒップのジュレ

材料（130cc×4）
アセロラドリンク160g
水150g
砂糖　30g
ローズヒップ茶葉　　4g
ゼラチン　　4g
カットフルーツ　適宜
カップ 　4個
ケーキピック　　4枚

ビタミンCたっぷりハイビスカスとアセロラドリンク。
これで美肌間違いなし♪

ホワイトチアシード入り♪ハイビスカスゼリーと爽やかヨーグルトのレアチーズケーキ♡

材料（5人分）

ハイビスカスゼリー
☆粉ゼラチン　　　2g
☆水　　　　　　　大さじ1
ハイビスカスティー　　　100g
ホワイトチアシード　　　小さじ1

ヨーグルトレアチーズケーキ
☆粉ゼラチン　　　　4g
☆水　　　　　　　大さじ2

プレーンヨーグルト　250g
グラニュー糖　　　　 30g
クリームチーズ　　　 20g
レモン汁　　　　　　小さじ1/2

話題のチアシードを入れて美肌に♪
プルプルゼリーとチアシードの食感が楽しいですね。

はちみつレモン寒天ゼリーでデトックス♪

材料（2人分）
蜂蜜レモン　大さじ2
砂糖　大さじ2
水　200cc
寒天　3g
レモンスライス　3枚

飽きのこない爽やですか酸味のレモンゼリー。
寒天使用なのでお腹もスッキリしそうだ。

赤ちゃんにも＊すりリンゴの寒天ゼリー＊＊

材 料（約2人分）
りんご1/2個
レモン果汁少々
水200ml
粉寒天1g
砂糖大さじ1

旬のりんごを使ってデザート作り。
擦りりんごだと消化も良く赤ちゃんにも安心ですね。

オレンジ寒天ゼリー（ダイエット用）

材 料（2人分）
粉寒天1g
水100cc
オレンジジュース（果汁100％）150cc

ダイエット中でもおやつは食べたい！
砂糖を使いませんので安心ですね。

グレープフルーツ丸ごと冷たい寒天ゼリー

材 料（4人分）
グレープフルーツ（ホワイト）1個
水大さじ4
粉寒天4g
グラニュー糖大さじ2

酸味がクセになるグレープフルーツをゼリーに。
皮を器にすればとってもオシャレに仕上がるんですね。

寒天で作るコーヒーゼリー

材 料（約5人分）
粉寒天4g
水600cc
インスタントコーヒー大さじ2
砂糖大さじ1
ホイップクリーム適宜

どうもスッキリせん…なんて時は
寒天ゼリーでおいしく食物繊維補給しましょう ♪