キュレーショナー

パプリカのムース

材 料 3~4人分

赤パプリカ1個
玉ねぎ1/4個
粉ぜらちん小さじ1.5
白ワイン大さじ1
コンソメ粉小さじ1.5
塩小さじ1/4
オリーブオイル大さじ1/2
生クリーム1/2カップ

生クリームをつかった、おもてなしメニューだ。
赤パプリカをつかって、綺麗な色ですね。

免疫力アップ赤パプリカのポタージュ

材料 3~4人分

赤パプリカ大1個
ジャガイモ中1個
玉ねぎ半分
バター20g
牛乳200cc
水400cc
ローリエ1枚
コンソメスープの素1個
塩少々
生クリームお好みで

ビタミンたっぷりポタージュで
美肌になれるレシピだ。

パプリカとアスパラのコンソメ白和え

材 料2人分

絹豆腐150ｇ
パプリカ1個正味80g
アスパラ3～4本正味80g
コンソメ顆粒小さじ1
砂糖小さじ1./2
マヨネーズ小さじ1
こしょう

優しい白和え。色がとっても鮮やかで
食欲が増しても大丈夫レシピだ。

赤パプリカのナムル

材 料 2人分

赤パプリカ1~2個
ごま油小さじ1
塩小さじ1/4
白ごま大さじ1/2

色鮮やですか赤パプリカの赤
お弁当のおかんとも、良い1品!

塩麹鶏のタイムパプリカ風味 トマトソース添え

材　料

塩麹に漬けた鶏むね肉　100g
パプリカパウダー　　　鶏肉の両面にかける量
タイムフリーズドライ　　　　　　　　　
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
トマト　　　　　　　　中サイズ1個
ブルドックうまソース
　トマトタイプ　　　　大さじ
オリーブオイル　　　小さじ1/2
サラダスパゲィー　　　 10gゆでてオリーブオイル少々をからめておく
付け合せの野菜ベビーリーフパプリカ赤
枝豆　　　　

つけ野菜に赤パプリカをつかったレシピ。
色とりどりでとっても、きれいだ。

彩り良ピーマンとパプリカの肉詰め

材 料4人分

ピーマン2個
パプリカ赤黄オレンジ各2個
挽き肉200g
木綿豆腐1/2丁
パン粉大さじ3
卵1個
ケチャップ大さじ3
中濃ソース大さじ2
バター小さじ1
小麦粉小さじ1
オリーブ油大さじ2

木綿豆腐もつかった肉詰めのレシピ。
赤・黄・緑3色つかいが、素敵だ。

焼きパプリカとチーズのピンチョス

材 料2~3人分

パプリカ赤黄各1/2個
胡瓜1/2本
クリームチーズキューブ3~4個
オリーブオイル大さじ1
塩ブラックペッパー適量

パプリカは焼くことで甘さが出ます
鮮やですか1品や

サーモンとパプリカのカルパッチョ塩焼きそば

材料

マルちゃん塩焼きそば　2人前 麺2　粉ソース2
サーモン刺身　6切れ
赤パプリカ　1/2個
黄パプリカ　1/2個
アンチョビ　2切れ
もやし　1/4袋
貝割れ　ちびっと
オリーブオイル　大さじ7カルパッチョ用6、炒め用1

ブラックペッパー　ちびっと
水　50cc

塩焼きそばも、盛り方ひとつで
こないなにお洒落になるんだ。

進化したパプリカマリネ

材 料3人分

パプリカイエローピーマン1個
新タマネギ中1/2個
キュウリ1/2本
ケッパー少々
酢適宜
ダイエットシュガー少々
ハーブソルト少々
胡椒少々
白だし少々
オリーブオイル少々

あと1品ほしいときに
サッと切って、作るだけ簡単レシピだ。

パプリカとほうれん草の卵焼き

材 料 1~2人分

卵2個
砂糖小さじ1
塩少々
冷凍ほうれん草ひとつまみ
パプリカ1/8個
バター10g

お弁当の卵焼きに 赤のパプリカが入って
賑やかになるんですね。

鮭と彩り野菜と塩麹で簡単ホイル蒸し

材 料 2人分

鮭2切れ
塩麹大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
家にある野菜何でも。以下当レシピの分
赤黄パプリカ各1/4個
玉ねぎ1/4個
ブロッコリー6房
しいたけ2枚
しめじ1/4株

ホイル蒸しには欠かせない
パプリカ。甘さがまします。

エビとブロッコリーの炒め物

材 料 2人分

むきエビ120~130g
ブロッコリー1個
パプリカ（赤）1/2個
しょうが1片
サラダ油大さじ1/2
酒大さじ1/2
塩少々
片栗粉小さじ1水1/2カップ
酒大さじ1弱
しょうゆ小さじ1
片栗粉小さじ1
ごま油少々

赤パプリカってブロッコリーと
相性抜群や!

彩りカラフルパプリカの肉巻き

材 料4人分

豚薄切り肉100g
ピーマン1~2個
パプリカ　赤1/4個
パプリカ　黄1/4個

砂糖大1
しょう油大2
酒大2
みりん大1

彩りが、綺麗な赤黄パプリカ。
肉巻きには、もってこいや!

鶏肉ハンガリー風パプリカ煮パプリカチキン

材 料4人分

鶏もも肉2枚
小麦粉適宜
白ワイン大3
玉葱1/2個
トマト水煮缶1缶
パプリカパウダー大2
ロリエ1枚
固形チキンブイヨン1個
水3カップ
塩少々
バタ－小1
こしょう少々

パプリカパウダーをつかっていますわ
鶏肉をつかったヘルシーレシピや

パプリカのきんぴら

材 料 1~2人分

赤パプリカ1/2個
酒、しょうゆ各小さじ1
ごま油少々
一味唐辛子2~3ふり
いりごま白でも黒でも小さじ1~

どんな料理にも変身でき違う!!
お弁当の1品にも良いですね

簡単おつまみパプリカのピクルス

材 料2~3

パプリカ赤黄各1個
米酢60cc
砂糖大2
塩小1
黒コショウ少々
ローリエ１枚

ガラスの容器にいれると
とっても綺麗でお洒落や

赤パプリカのフムスひよこ豆のディップ

材料 作りやすい分量

赤パプリカ1個
オリーブオイル適量
カイエンペッパー少々
パセリ、コリアンダーなど適宜彩り用

ひよこ豆 ガルバンゾ水煮200g
オリーブオイル大さじ2
白ごまペースト大さじ1
にんにすりおろし1片分
塩少々
クミンパウダー少々
レモン汁少々

赤パプリカを1個つかったデイッップ
作り置きしておくと…おっと違うわ，便利や

彩りパプリカとサラミのお手軽バケットキッシュ たっぷりのイタリアンパセリを添えて　

材料

バケットキッシュ
ミニバケット 1本
黄パプリカ 1/4個
赤パプリカ 1/4個
ミニサイズのサラミ 1/2本分ほど
卵 2~3個
生クリーム 1/3カップ
ピザ用の細切りのとろけるチーズ 10gほど
モッツアレラチーズ 50gほど
塩 小さじ1/5ほど

休日の朝食に作ってあげると
できる女子間違いなし!

チキンパプリカポテトのピザ　

材 料3~4人分

赤パプリカ1個
玉ねぎ1/4個
粉ぜらちｎ小さじ1.5
白ワイン大さじ1
コンソメ粉小さじ1.5
塩小さじ1/4
オリーブオイル大さじ1/2
生クリーム1/2カップ

パプリカと言えば、ピザは外せません!
とろ~り、美味しそう!

フルーツパプリカのグリーンラップサンド

材料 2人分

フルーツパプリカセニョリータ赤
黄各2個
イタリアンパセリ4~5本好みで入れてください
レタスミックス少々
大きいスライスチーズ2枚
カボスマリネ液
みかん1個
塩コショー適宜
エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
はちみつ小さじ1
トルティーヤ
ピーマン2個
水160ml
薄力粉120g
片栗粉20g
塩ひとつまみ
エキストラバージンオリーブオイル小さじ１

野菜タップリ、美肌レシピ
うれしい女子の味方や