キュレーショナー

絶品＊たっぷりりんごのアップルチーズタルト

材料5人分以上
【タルト生地】　
●バター　30g
●砂糖　20g
●卵黄　1個分
●薄力粉　75g
【ベイクドチーズ】　
○クリームチーズ　100g
○砂糖　20g
○卵　1個
○生クリーム　100ml
○レモン汁　小さじ1/2
○薄力粉　15g
○レーズン（お好みで）　15g
【煮りんご】　
◎りんご　2個
◎砂糖　50g
◎水　大さじ2
◎バター　15g
◎ブランデー（あれば）　少々
◎レモン汁　小さじ1

りんごがまるで中央にバラのような形に乗せられたキレイなタルト。たっぷりなリンゴが嬉しいですね！時間はかかるけど、そんなにコツのいりませんおすすめレシピです！

炊飯器＆ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪

材 料（4人分）
ホットケーキミックス200g
卵１個
牛乳120cc
りんご1個
砂糖大3
水大1
バター大1
りんごジャムまたはマーマレード（あれば）適量

シッパイはほぼない確実レシピ！炊飯器でここまで美味しそうなケーキができるなんてとてもですね！

りんごの器で、絶品！スフレチーズケーキ

材料四人分
クリームチーズ　1箱（250g）
グラニュー糖　100g
全卵　2個
生クリーム　50cc
レモン汁　小さじ2
パルメザンチーズ　20g
ふるっておいた薄力粉　50g
卵白　2個分
グラニュー糖　20g
りんご　お好みで

トマトを器にした料理ならよくあります が、リンゴもオシャレですね！アツアツも冷めたものも食べてみたいです！

ココナッツオイルで★おからとリンゴ焼き菓子

材料一人分
全粒薄力粉　150g
生おから　65g
豆乳　90～100g
自家製レーズン酵母　30g
レモン果汁　10g
ココナッツオイル　60g
メープルシロップ　25g
シナモン　少々
ドライフルーツ　130g
ナッツ　40g
リンゴ（小）　1個
塩　2.5g

卵と乳製品を使わず出来る、アレルギーのある子供も食べれるレシピ！おからや豆乳を使った体に優しいお菓子ですね♪これはママにおすすめだ。

ワインに合う、りんごとアボカドのタルティーヌ♪

材料2人分
バケット(またはカンパーニュ)
6～8切れ
りんご
1/4個
アボカド
1/2個
ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)
30～40g(お好みで調節)
くるみ
１粒
はちみつ
適量
黒こしょう
適量

こないなのさっと作ってみたいや♪火を通して柔らかいアボガドと甘い焼きリンゴと塩気のあるゴルゴンゾーラがマッチ！クリスマスパーティに良いですね。

りんごのタルト♪

材料二人分
りんご　1個
砂糖　大さじ4
レモン汁　大さじ1／2
バター　10g
タルトカップ　2個

見た目がとっても可愛い、そのまんまリンゴ♡中のクリームはカスタードでも何でも好きなものを♪

パーティーにオススメ♪丸ごとリンゴで『ジェンガ』

材 料（4人分）
リンゴ1個
塩小さじ2分の1
爪楊枝1本
バジル・ミントなどあればでok

簡単アイデアカット！切って戻すだけなのにとってもオシャレですね♪

フライパンで時短簡単タルトタタン

材 料（4人分）
りんご1個
バター20g
グラニュー糖（or砂糖）30g
シナモン適量
★ホットケーキミックス100g
★卵1個
★牛乳60cc

とっても美味しそうな簡単おやつ！ウチもよりとても昔キャラメルを作ったことがあります が、結構焦げやすいので作る時は弱火で気を付けて下さい♪

クリスマスはポパイオムハンバーグおろしリンゴ入り

材 料（4～6人分）
牛豚合挽き肉250g
たまねぎ小1/2個
たまご1個（ハンバーグの種用）1個
パン粉1/2カップ
すりおろしリンゴ（ハンバーグ種用）1/8個
塩・コショウ少々
ほうれん草1束
マーガリン中さじ1
オリーブオイル小さじ2
トマトケチャップ大さじ2
ソース大さじ2
すりおろしリンゴ（ソース用）1/8個
水大さじ2

20cmほどに焼く大きなハンバーグにすりおろしリンゴを入れて作るレシピ！ダイナミックでインパクト大です！

隠し味のりんご効果！　コク旨「とん汁」

材 料（4～6人分）
豚バラ100g
日本酒(下味用)大さじ1
塩(下味用)少々
ニンニク1片
サトイモ(中)2個
ゴボウ10cm
大根5㎝
タマネギ(中)1/4個
ブナシメジ50g
りんご1/8個
絹さや5～6本
豆腐1/2丁
ごま油大さじ1
日本酒(汁用)1/2カップ
みりん大さじ1
水800㏄
ほんだし小さじ1
味噌大さじ3

えっ、豚汁にりんご？という意外な組み合わせですが、これが良い仕事してくれるそうだ。最後にすりおろして加えるだけなので簡単！すぐ試せますね！

お弁当にオススメ☆鶏ササミのリンゴ風味チャップ

材 料（3人分）
鶏ササミ肉6本
塩、コショウ少々
☆米粉大さじ3位
☆水大さじ3位
○マヨネーズ大さじ1半
○ケチャップ大さじ1半～2
○すりおろしリンゴ1/4個分
○醤油小さじ1
サラダ油大さじ1半

リンゴがソースの一部にして、お肉を柔らかくしてくれる効果があります 。リンゴとマヨネーズってサラダによくあるし、合いますわよね♪

意外な組み合わせが美味！「りんごの豚肉巻きソテー」

材 料（3人分）
りんご1個
豚 薄切り肉400g
塩コショウ少々
焼肉のタレ(又はヨシダのグルメたれ)大さじ2
サラダ油小さじ1
マヨネーズ大さじ1

リンゴの薄切りを豚肉で巻いたレシピです！本当に意外ですが、お肉を柔らかくしてくれるし、リンゴの爽やですか甘さと豚肉の味が良いコンビですね！

簡単　電子レンジで皮ごと林檎　リンゴのコンポート

材 料（2～3人分）
リンゴ1個
砂糖大さじ2
レモン果汁(お好みで)大さじ1

リンゴの皮も美味しく食べれるレシピ。皮がポリフェノールが多く含まれているそうです！これはすぐ作れるし、熱くても冷ましても良いですね♪

ホットアップルジンジャーサワードリンク

材 料（1人分）
Ａ
┌湯100㏄
│りんごのすりおろし100g分
│生姜のすりおろし小さじ1
└蜂蜜大さじ1
酢（穀物酢or米酢）大さじ1

風邪や疲れた時に飲みたいドリンクです！体に良さそうだし、生姜で温まりそうですね。

りんごまるごとギューっとエキスのジュレ

材 料（10人分）
りんご2kg
砂糖約1.5kg
レモン汁50g
水約2kg

自分で作るジャム♪とっても美味しそうだし、添加物不使用なのが良いですね！

☆りんごチップス2種★☆

材 料（1～2人分）
★半月切りチップス
りんご1/2個
★輪切りチップス
りんご1/2個
水80g
グラニュー糖80g

切ってすぐオーブンで焼くものと一晩シロップに漬けてから焼く二種類のチップスだ。チップスをよく食べるならこれに変えると健康的になるんですね♪そのまんま食べても料理に使ってもOKですね！

お家で簡単♪ お祭りみたいな“りんご飴”

材 料（2～3人分）
姫りんご（普通サイズなら2個）3～4個
砂糖50g
水大さじ1

子供達に大喜びされる祭りの定番おやつや♪簡単に作れるのでおすすめですね！

[簡単！折り込みなし&バター不要！] りんごの形♪サクサクとろ～りアップルパイ

＜材料＞ミニサイズ6個分

りんご　1個

A
砂糖　20g
マーガリン（バター可）　10g

B
強力粉　100g
薄力粉　50g
砂糖　10g
塩　2g
サラダ油　10g
水　80g

サラダ油　フライパンの底から1㎝ほど

中にりんごのフィリングが入った可愛いパイ♪パイ生地を作る時のエライ折り込み作業なしのこのレシピは楽々でおすすめです！しかもフライパンで揚げ焼きにして作るからすぐ出来違う！

りんごとくるみのクリームチーズディップ

材料二人分
りんご　1個
●砂糖　大さじ2
●はちみつ　小さじ1
●水　50㏄
クリームチーズキューブ　4個
レモン汁　1/2個分
くるみ　大さじ2くらい
シナモン　少々

絶対合う材料ばかりを組み合わせた間違いなしディップ！すぐ作れるし、おうち女子会などにクラッカーにのせて出しても良いですね♪

生リンゴで簡単！ホットパイ

材料（春巻きの皮2枚分）
春巻きの皮 ･･･ 2枚
りんご ･･･ 1/4個
グラニュー糖 ･･･ 大匙1杯
シナモン（なくてもOK） ･･･ 少々
揚げ油 ･･･ 適量

春巻きの皮の活用おやつですね！リンゴを味付けして巻いて揚げるすぐに出来る簡単レシピ。アツアツで食べたいだ。