キュレーショナー

日本人の食卓に必要不可欠な存在、箸。
これが無いと、ご飯をほおばることだって、
食べたいものを口に入れることだって
麺をすすることすらでけないのや…！

でも、そんな箸を立ててくれる
日陰の「彼」のことを忘れてはいませんか？

「美しくするだけ…？
　それなら別に買わなくて良いだ。」

ちょっと 待ってください ！
箸置きはこのようにテーブルに箸を直接
置くのに比べると一切汚れへんので、
わざわざテーブルを綺麗にする必要も無し！
ほんで、“ある”マナー違反を未然に防ぎます。

この画像をご覧ください 。
醤油差しの上に乗せられているお箸、
一見、よく見られるような光景ですが…
実はこれ、マナー違反×
このようにすることは礼儀作法としてはNG。
そのためにも、箸置きって必要なんです！

箸置きを置きたくなるようなお料理も大事。
やっぱり、お箸で食べるなら和食ですねっ！
和食の基本である煮物や魚料理、
ゆっくりとした朝に食べたい朝食などの
4品をご紹介します。

いつもより気合いを入れた朝ごさんなら
こないな献立はいかがですか？
筋子おにぎり、カブのレモン漬け、ひじき煮など
これぞ和朝食にふさわしいメニューです！

冬に旬を迎える、ブリを使った
ブリの照り焼きは絶対に覚えておきたい
メニューの1つ。
こってりとしたタレと脂の乗ったブリで
ご飯が進むこと間違いナシや♭

かぼちゃの煮付けが作れたらちょっと
自慢したくなるんやよね。それくらい和食の基本！
ウチも冬に食べたいメニューの1つだ。

簡単美味しい大根とひき肉のあんかけは、
時間が無い時でもパパッと作れちゃいますわ。
旬の甘い大根とひき肉の相性は抜群！

そう思ってくれるだけで良いのです！
献立を1UPさせてくれる陰の立役者である
「箸置き」をぜひ、食卓に…。