キュレーショナー

白菜とベーコンのクリームスープ♪

材 料（4人分）
白菜とベーコンの炒め1カップ
バター（マーガリンでもOK）10g
小麦粉大さじ2
牛乳300cc
顆粒コンソメ4g

小麦粉を使ってじっくりと炒めた白菜とベーコンのうまみがしっかりと溶け込んでそうなベーコンスープレシピ。とろとろのスープって、体の芯から温まるんですね♪

ベーコンと家にある野菜で作るクリームスープ☆

材 料（2人分）
ハーフベーコン2枚
やがいも小1個
玉ねぎ1／4個
人参2センチぐらい
冷凍コーン大さじ3
水200cc
牛乳250cc
マーガリン小さじ1
コンソメの素（顆粒）小さじ1
塩コショウ少々
粉チーズ大さじ1

冷蔵庫の中にある野菜と牛乳で作ったさっぱり系クリームスープのレシピ。ベーコンの塩味が良いアクセントになっていますわね。

さつまいもとベーコンのクリームチーズスープ

＊＊＊材　料＊＊＊
（3人分）

玉ねぎ　1／4個（約1cmのダイス状にカット）
さつまいも　1本（約150g）（約1cmのダイス状にカット）
厚切りベーコン　60g（約1cmのダイス状にカット）

バター　20g
にんにく　1／2片（手のひらでつぶす）

小麦粉　大さじ1
水　200cc
牛乳　200cc
コンソメ（顆粒）　小さじ1／2

小岩井ぬるチーズ　クリーミー　大さじ１

塩コショウ　少々

さつまいものほのですか甘みとベーコンとチーズの塩加減が絶妙なハーモニーを奏でたクリーム系のベーコンスープ。さつまいもは食物繊維が含まれているから、体にも優しいレシピですね。

♡15分でシッパイ無し♡ベーコンときのこのミルクチャウダー♡【簡単＊時短】

【3人分くらい】
・ベーコン…4枚
・しめじ…1〜2パック
・玉ねぎ…1個
マーガリン（バター）…大2
薄力粉…大2
牛乳…500cc
コンソメ…小1
塩こしょう…少々
（お好みで）ブロッコリー…半分

クリームスープの中のベーコンとブロッコリーの鮮やですか色合いを見ただけでもおいしさが伝わってくるスープレシピ。具にするお野菜もお好みの野菜にアレンジできちゃいそう♪

あさりとベーコンのクリームスープ

材料（3人分）
青梗菜 ･･･ 100g
あさり ･･･ 200g
ベーコン ･･･ 50g
牛乳 ･･･ 100cc
水 ･･･ 200cc
塩、こしょう ･･･ 2g

あさりのうまみが濃縮されたクリーム系ベーコンスープレシピ。ほんのちょっと の塩加減で完成でき違うので体にとっても優しいですね。

クリームスープご飯

材 料（2〜3人分）
コンソメ小匙1
シチューの素2~3個
水2カップ
牛乳1カップ
塩コショウ3〜4振り
☆具（好きなもので）☆
カボチャ六分の一
人参ちびっと
たまねぎ1個
ベーコン2〜3枚
キャベツ3〜4枚
温泉卵人数分

クリームスープをご飯にかけて食べることもでき違うんです！野菜のエキスがしみ込んだスープで栄養チャージしましょう ！

厚切りベーコンとミックビーンズの食べるスープ

【レシピ（2人分）】
＜材料＞
厚切りベーコン……50g
ミックスビーンズ……50g
コンソメスープ……適量
パセリ……適量

厚切りのベーコンはミックスビーンズと同じサイズに揃えてカットしてあるので、とっても食べやすそうですね。コンソメ味でサラッと食べられそうなスープレシピ。

キャベツとベーコンのミルフィーユスープ

（4人分〜）
キャベツ　小1／2〜
ベーコン　5枚
塩・コショウ　適量
パセリ　適量

キャベツとベーコンをミルフィーユを作るときの要領で重ねてあるので、野菜がたっぷりていることができるベーコンスープレシピ。

あほスープ＾＾♪アホちゃいまっせ～

※材料は4人分や

にんにく2かけ　薄切り
オリーブオイル　適宜
水600ml
キューブコンソメ2個〜3個
ベーコン2枚スープ用
ベーコン1枚トッピング用
卵1個
残り物パン
イングリッシュマフィン1／2個
（バケットなど）

《アイオリソース》
マヨネーズ小さじ2
牛乳小さじ3
生クリーム小さじ1

アホ（ajo）はスペイン語で「ニンニク」のこと。ニンニクのエキスがギュッとしみ込んでいるのでパワーの源になりそうなスープレシピですね。

アスパラベーコンスープ

材 料（4人分）
アスパラ1束
ベーコン4～5枚
玉ねぎ1個
乾燥わかめ適量
水1リットル
コンソメ大さじ2
塩コショウ少々

ウチもベーコンととっても相性の良い野菜、アスパラを使ったスープレシピ。アスパラガスは冷凍のものでも代用OK♪

大根とベーコンのあったかスープ

材 料（2〜3人分）
大根1／3〜1／2本
ベーコン70〜100g
☆マギーブイヨン固形1つ
☆玉ねぎ（スープ用の粉末だと…おっと違うわ，便利！）1／4個

冬野菜の一つ、大根もベーコンといっしょにコンソメ風味で煮込むとスープにエライ身！旬の時期にはこのような大根の味わい方も良いですね♪

★野菜ごろごろ♪コンソメスープ★

材 料（3～4人分）
たまねぎ1／2個
にんじん3／1本
ジャガイモ中2個
さつまいも80ｇくらい
きのこ1／2ﾊﾟｯｸ
大根50ー100g
キャベツ4ー5枚
ハムかあらびきソーセージまたはベーコン50gくらい
水800ml
コンソメスープの基固形2個
塩コショウ少々

冷蔵庫に残った野菜をベーコンといっしょにコンソメ味に煮込んでスープにすれば、たくさん野菜を摂取することができますよね♪

ベーコン・ほうれん草のコンソメスープ

材 料（2人分）
ベーコン1枚
ほうれん草40g
玉ねぎ1／2個
たまご1個
べジブロス100cc
水300cc
固形コンソメ1個
塩・こしょう少々

「ベジブロス」は野菜のへた、芯、皮を煮出して作る出汁のこと。栄養がギュッと凝縮されたベーコンスープレシピですね。

圧力鍋利用で～丸ごときゃべつベーコンスープ

材 料（4人分）
きゃべつ中玉1個
ベーコン3枚
マギーブイヨン（キューブ）2個
胡椒
水750cc

胃腸に優しいキャベツの栄養素は、スープにも十分しみ込んでいますわ。ウチのレシピだとスープにも行き届いた栄養素をまるっと摂ることができますね。

キャベツとベーコンを重ねたトマトスープ♪

材 料（4人分）
キャベツ（大）1／2玉
ベーコン5枚〜
水600cc
トマト缶1缶
コンソメ3個
ケチャップ大さじ3
塩こしょう少々

ウチはトマト味のキャベツ入りベーコンスープ。トマトに含まれているリコピンには豊富な抗酸化作用が！お腹を満たすとともに体にも優しいレシピだ。

ベーコンのトマトスープ

材 料（3〜4人分）
たまねぎ1／4個
にんにく少々
トマトの水煮1／4缶
コンソメキューブ1／2個
赤ワイン大さじ1
塩、こしょう少々
砂糖ひとつまみ
オリーブ油大さじ1
ベーコン（ブロック）6cm
タイム2枝
水400cc

トマトと玉ねぎのさっぱりした味わいが楽しめるスープレシピだ。ベーコンとにんにくとタイムの味が良いアクセントになってます。

＊お店の味!?美味しい濃厚トマトスープ＊

材 料（4人分）
キャベツ1／4個
玉ねぎ1個
ベーコン2枚
カットトマト缶400ml
水600〜700ml
コンソメ2個
塩コショウ適量

スープの真っ赤なトマト色は、リコピンがたくさん含まれているという証。美容効果の高いスープレシピ。お試ししてみてください ね♪

ほっこり☆冬瓜のトマトクリームスープ

材 料（4人分）
冬瓜1／2個
ベーコン2枚
トマト水煮缶1缶
水400cc
マギーブイヨン2〜2.5個
牛乳150cc
塩、胡椒各少々
バター15g

ダイエットの強い味方、冬瓜をスープにして召し上がってみませんか？たくさん食べてもローカロリーなのが本当に嬉しいベーコンスープレシピ。

栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ

材 料（5人分）
ベーコン3枚
やが芋1コ
玉ねぎ1コ
人参1本
キャベツ3枚
にんにく（チューブ）小さじ1
トマト缶（カット）大1缶
オリーブ油小さじ2
とろけるチーズ適量
水600cc
粉末コンソメ大さじ1.5
塩・コショウ少々
乾燥パセリお好みで

トマトスープといえば「ミネストローネ」を思い浮かべる方も多いのではありませんでしょう か？ベーコンの塩加減とチーズのとろっとした味わいも楽しめ違うレシピだ。

女性に嬉しいトマト！ お豆とベーコンのトマトスープ レシピ

2人分
ミックス豆…50g
ベーコン…30g
玉ねぎ…1／2個 薄切り
トマト…1／2個 賽の目切り
トマトジュース（無糖）…200ml
コンソメ…1個
茅乃舎さんの野菜だし…1／3パック
水…200ml
ミルク…適量
胡椒…少々

スープにはトマトといっしょにトマトジュースも使っているのでトマトテイストを十分に味わうことができますね。イソフラボン豊富な豆も入っているので女性に嬉しいレシピだ。

ハートのトマトキムチスープ

【材料】2人分
・水 300ml
・エバラ プチッと鍋【キムチ鍋】 2つ
【具材】
・ショルダーベーコン（1口大にちぎる） 130g
・ミニトマト 10個（130g）
・モッツァレラチーズ（4枚に切る） 65g
【仕上げ】
・すりおろしにんにく 1片

最近人気急上昇中の鍋用の出汁の素を使ったベーコンスープレシピ。トマトの酸味とキムチのピリ辛の味が楽しめちゃいそうだ。

圧力鍋で加圧４分☆塊ベーコンのトマトスープ

材 料（4〜5人分）
ベーコン（塊）150〜200g
玉ねぎ2こ
キャベツ1／3玉
トマト缶（カットトマトが…おっと違うわ，便利）1缶（400cc）
水400cc
ブイヨン（固形）2こ
ローリエ2枚

圧力鍋があれば大きな具材だって簡単に火を通すことができます。スライスで食べるベーコンもおいしいですが、ブロック状のベーコンを贅沢に味わっちゃいましょう ♪

とろっとトマトスープwithご飯

材 料（3人分）
カットトマト缶1缶
顆粒コンソメ10g
ブロッコリー1株
ベーコン4枚
しめじ1／2株
水600cc
片栗粉大さじ1
片栗粉を溶く水50cc
オリーブ油適量
ご飯2合

片栗粉が使ってあるので、トロッとした味わいが楽しめるトマト味のベーコンスープレシピ。そのまんま食べてもごさんといっしょに食べてもおいしそう！